2022/06/18 09:36:17
夫は家にいるときはトマトジュースか野菜ジュースをよく飲んでいます。
今週は冷蔵庫にあったのが野菜ジュースだったのでそれを拝借。
塩胡椒した手羽元をオリーブオイルでこんがり焼いて。
いつもは手羽元８本でお米１合ですが、手羽元１２本なので１.５倍量。
左のお鍋ではお米の１.５倍量の水分。
トマトジュースか野菜ジュースとお水を1：０.５の割合で。
つまり、このときはお米1.5カップ（300ml）で、野菜ジュースも1.5カップ（300ml）、お水がその半量の0.75カップ（150ml）。
いやはや、数字に書き出すと自分でも混乱しそうになるけれど（笑）。
要するにお米：水分が1：１.５。
トマトジュースじゃなくてトマトペースト使ってもいいし、トマト缶使ってもいいんです。
お鍋にコンソメ１個＆顆粒コンソメも少し入れて煮立たせて、焼けた手羽元を入れて、15〜20分ほど。
火が通って、骨からいい出汁も出て。
手羽元を焼いたフライパンはそのままでソーセージをじっくり焼いて旨みを出して。
ニンニクみじん切りを炒めて、お米をオイルコーティング。
＊いつもはたまねぎも入れますが、今はとっても高いのでパス。
そういえば昔、スーパーでおばちゃん達が「無洗米だなんて、今の若い子はまったくもう！」と話しているのを聞きましたが、無洗米によってお米料理のバリエーションが広がるなんて考えたこともないんだろうな。
タイム小さじ１くらいと豆板醤はお好みの量。
＊本来はカイエンペッパーを使いますが、豆板醤の発酵調味料の旨みが好きです。
よく混ぜた上に手羽元を乗せて、熱いスープをジャーっと入れ、蓋をして弱火に落とし、タイマーは17分にセット。
ふるさと納税でいただいたアスパラガス、ついにこれが最後。
いや〜、これはぎっくり腰の時も本当に助けられました。
美味しいアスパラガスをたくさんいただき、幸せ〜
出来上がり5分前くらいにピーマンとブラックオリーブを入れました。
ちょっとピリ辛がやみつき！
お米料理、炊飯器じゃなくても、フライパンでも意外と簡単に作れます🍳
NO WAR.
戦争反対。絶対反対！
Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons.
来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪
今週は冷蔵庫にあったのが野菜ジュースだったのでそれを拝借。
塩胡椒した手羽元をオリーブオイルでこんがり焼いて。
いつもは手羽元８本でお米１合ですが、手羽元１２本なので１.５倍量。
左のお鍋ではお米の１.５倍量の水分。
トマトジュースか野菜ジュースとお水を1：０.５の割合で。
つまり、このときはお米1.5カップ（300ml）で、野菜ジュースも1.5カップ（300ml）、お水がその半量の0.75カップ（150ml）。
いやはや、数字に書き出すと自分でも混乱しそうになるけれど（笑）。
要するにお米：水分が1：１.５。
トマトジュースじゃなくてトマトペースト使ってもいいし、トマト缶使ってもいいんです。
お鍋にコンソメ１個＆顆粒コンソメも少し入れて煮立たせて、焼けた手羽元を入れて、15〜20分ほど。
火が通って、骨からいい出汁も出て。
手羽元を焼いたフライパンはそのままでソーセージをじっくり焼いて旨みを出して。
ニンニクみじん切りを炒めて、お米をオイルコーティング。
＊いつもはたまねぎも入れますが、今はとっても高いのでパス。
そういえば昔、スーパーでおばちゃん達が「無洗米だなんて、今の若い子はまったくもう！」と話しているのを聞きましたが、無洗米によってお米料理のバリエーションが広がるなんて考えたこともないんだろうな。
タイム小さじ１くらいと豆板醤はお好みの量。
＊本来はカイエンペッパーを使いますが、豆板醤の発酵調味料の旨みが好きです。
よく混ぜた上に手羽元を乗せて、熱いスープをジャーっと入れ、蓋をして弱火に落とし、タイマーは17分にセット。
ふるさと納税でいただいたアスパラガス、ついにこれが最後。
いや〜、これはぎっくり腰の時も本当に助けられました。
美味しいアスパラガスをたくさんいただき、幸せ〜
出来上がり5分前くらいにピーマンとブラックオリーブを入れました。
ちょっとピリ辛がやみつき！
お米料理、炊飯器じゃなくても、フライパンでも意外と簡単に作れます🍳
NO WAR.
戦争反対。絶対反対！
Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons.
来て下さってありがとう。
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あらっ、私も手羽元があるので近々ジャンバラヤにしようかと思っていました。
うれしい奇遇です。
水の分量を私間違えることが多くて...。
要するにお米の1.5倍なら、同じカップを使ってはかったらいいですよね。
私の今の母も私が精米機で無洗米に精米するというと、「そんな無洗米なんておいしゅうないっていうのに」と言っていました。
って、まず自分はおそらく無洗米を食べたことがないだろうし、次に決して自分の意見ではなく他の人の意見だけど「おいしくないわよ」ってことらしいです。
年より（あえてそう言わせてもらいます）は津々浦々どこも一緒なのでしょうかね～。
妻さんと私はそんな年寄りにはならず、素敵なマダムになりましょーねー。
すみません、長々愚痴って。
うれしい奇遇です。
水の分量を私間違えることが多くて...。
要するにお米の1.5倍なら、同じカップを使ってはかったらいいですよね。
私の今の母も私が精米機で無洗米に精米するというと、「そんな無洗米なんておいしゅうないっていうのに」と言っていました。
って、まず自分はおそらく無洗米を食べたことがないだろうし、次に決して自分の意見ではなく他の人の意見だけど「おいしくないわよ」ってことらしいです。
年より（あえてそう言わせてもらいます）は津々浦々どこも一緒なのでしょうかね～。
妻さんと私はそんな年寄りにはならず、素敵なマダムになりましょーねー。
すみません、長々愚痴って。
親の世代は無洗米とか五穀米とかだめですよね。
うちのママも無洗米は目をつぶってたけど
五穀米とかもち麦とか入れてご飯炊くと
白米がいい～って言われましたわ。
でもお料理によっては無洗米とか五穀米とかの
方が合うのもあるんですよね。
ジャンバラヤ～鉄板のおいしさ～💛
これも作りたいお料理なんですよね。
アスパラ～あんなにあったのに(笑)
うちのママも無洗米は目をつぶってたけど
五穀米とかもち麦とか入れてご飯炊くと
白米がいい～って言われましたわ。
でもお料理によっては無洗米とか五穀米とかの
方が合うのもあるんですよね。
ジャンバラヤ～鉄板のおいしさ～💛
これも作りたいお料理なんですよね。
アスパラ～あんなにあったのに(笑)
みーモフママさん＞要するにお米の1.5倍なら、同じカップを使ってはかったらいいですよね。
そうなのそうなの。要するに１.５倍量。
お米とトマトジュースは同じ量。
同じカップを使えば、メジャーカップじゃなくてもいいってこと。
＞って、まず自分はおそらく無洗米を食べたことがないだろうし、次に決して自分の意見ではなく他の人の意見だけど「おいしくないわよ」ってことらしいです。
うん。『無洗米なんて』っていう人は絶対に食べたことがないと思う！
『今の若い人は』って言い方は、はるか昔からされてきた言い方だし（笑）。
＞妻さんと私はそんな年寄りにはならず、素敵なマダムになりましょーねー。
ね〜！
mikaちゃん＞うちのママも無洗米は目をつぶってたけど
五穀米とかもち麦とか入れてご飯炊くと
白米がいい～って言われましたわ。
上の世代の人はお米に対して思い入れが強いっていうのもあるのかも。
私でもお米は絶対無駄にしちゃいけないみたいな教育受けてるし。
＞アスパラ～あんなにあったのに(笑)
２キロあったのよ。
２人で全部食べた！（笑）
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＞お魚は焼くよりフライって
イメージなんですよね（笑）
うん。魚のフライ大好きな人だもん。
今回はサバだったのでフライってイメージはなかったのかもしれな愛されている妻ジャンクって美味しい！（笑）mikaちゃん
＞わかる～ジャンクな物ってそそられるし
美味しいんですよね。
そうなのそうなの。
お手軽な上にわかりやすく美味しい。
でもこういうソーセージとかハンバー愛されている妻ポークwithズッキーニmikaちゃん
＞軽井沢野菜見た時から絶対コレって
思ってましたよん。大当たり～🎯だわ。
そう！大当たり！
私もお化けズッキーニ見た時からそれしか考えられなかったもん（愛されている妻ポークシャクティエールmikaちゃん
＞妻さんはコロナワクチンも今度7回目
インフルの接種もしたんですね。
うん。インフルエンザのワクチンは受験生なら必ず接種するのと一緒で、夫も入試の時に絶愛されている妻新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤ皆さん、新しいスポーツクラブに移られて、ご存知の方結構おられましたね。
新しい美容院も気を使いますよね。
妻さんが前にいらしていたところ、良心的なところでしたよみーモフママ月が綺麗だった夜外に塀があってお部屋が暗かったのですね。
なんだかこのお風呂、見るからに熱そうなような。
五右衛門風呂のように見えますね。
お月様がきれいに撮れていますね。
こちみーモフママイノシシと軽井沢野菜mikaちゃん
＞旅行に行くといつもそれほど食べない
朝食をしっかり食べちゃうのは私だけ
ですかね(笑)
それはみんな同じでしょ〜。
うちの夫も「朝からご飯は重い」って言愛されている妻新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤ新しいジムで知り合いの方たちとたくさん出会えたなんていいね～
まぁ皆さんも新しいところに移らないと行けなかったんだろうけど
カットした髪の写真はどこどこどこ～～～Snugglebutt月が綺麗だった夜おぉ～いつものお店で美味しいサバ焼きと
海鮮丼でスタートいい感じでしたのにね。
松川館の露天風呂付きのお部屋他も昼間なのに
真っ暗でしたっけ？
いやいや…「蔦」だけmika新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤ初めてのスポーツジム、緊張しますよね。
よかった！知った顔多くて！
それなら安心して通えますね。
髪15cmカット。
それは思い切りましたねー。
初めての美容室も、うまKAYOKO新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤすごいね。
新しいところでお仲間に会う、しかも10人も！！
皆さん前のところクローズで行き先が一緒とは。
私も切りたい！！
くせ毛で過ごすようになったから、ショートree新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤ新しいジムに新しい美容院！！
新しいところに行くのって、ドキドキしますよね。
でも、見慣れたお顔が勢ぞろいするとは、何より心強かったですね。
15cmのカットは、思いあっぴぃ新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤ初NEWスポジム＆初NEW美容院
そして液体窒素をジュッ
おぉ～アイドル並みのスケジュール
ですね。
スポジム～いつものメンバー勢揃い。
見慣れたお顔がいっぱい。
心強いしmikaお買い物デーこれかわいい～～！！
あの頂いた座るタイプのよりご飯に使いやすそう。
私は先週コリアンでサバを買って来た。
すぐ食べれなくていつも買えなかったけど、真空パックマシreeお買い物デー新しいスポーツクラブはいかがでしたか？
最初はドキドキですが、妻さんが気に入る場所でありますように。
妻さんちのお魚率が高いと思っていましたが、良いお魚屋さんがみーモフママお買い物デー今すっごくお腹すいてて〜
手巻き寿司いいな😄
食べたくなっちゃった❣️
そうそう！鰤が美味しい季節になるのが楽しみ！
白だしとお酢のヤツ、いいでしょ？簡単で✌️
最近こりぷママお買い物デー新しいスポーツクラブデビューは
どうだったかなぁ？？？？
私も今日夕方から下浚いです。
もぅ今からドキドキ…日曜日の本番前に
心臓どうにかなっちゃいそう(笑)
お魚屋さmika北海道産の秋鮭でアーモンドサーモンわぁ〜ちょこっとずつ
色んなものが食べられるのすき🩷
副菜が多いとご飯食べるの楽しく
なりますもん。
今シーズン初の秋鮭ですね。
私秋刀魚は食べたけど
まだ秋鮭食べてmika北海道産の秋鮭でアーモンドサーモン副菜いっぱいでゴージャスですねー。
いろんなものをちょっとずつ食べられると、バランスもいいし、満足感もありますよねー。
ポテトも美味しそう！
サーモンの季節ですねKAYOKO夫のリクエストで和食私たちからしたら、塩サバに大根おろし、最強ですよね～。
大根おろしの猫ちゃん、ほんとに猫ちゃんみたいです。
和食って少しずつの料理をちまちまお皿に乗せるので、品みーモフママ夫のリクエストで和食おはようございます。
うーん。愛しのダーリンから
和食ってのがやっぱり不思議（笑）
お魚は焼くよりフライって
イメージなんですよね（笑）
和食の時に限らず妻さんおかmikaジャンクって美味しい！（笑）そうなのよね、おいしいの！！
私なんてフライドポテトが大好きで、それもマックのが大好きで困っちゃう。
我が家は明日がジャンク予定。reeポークシャクティエールああ～豚肉料理今日作る前にこれを観ておけば良かったな
うちにピクルスが残ってるのよ～
結構しょっぱくなってるから食べにくくてね
ここに塩味として使うと良かったのに
Snugglebuttジャンクって美味しい！（笑）わかる～ジャンクな物ってそそられるし
美味しいんですよね。
いつものシャウも～ジャガイモとチーズと
一緒に…相性いいもんね～(笑)
コーン好きとしてはコーン入りのラタmikaポークwithズッキーニズッキーニ買ったってところから、もしかして作るかな？って思っていたのよ～。
これもおいしいよね～、簡単だし。
近いうちこれも作らねば！！reeポークwithズッキーニ軽井沢野菜見た時から絶対コレって
思ってましたよん。大当たり～🎯だわ。
ポークwithズッキーニのビジュアル
何度見てもそそられるわぁ～
ってその割に最近全然作ってないmikaポークシャクティエール今日は夕べの残り物だわ。
これさ、ピクルスがいい仕事するよね。
また作らなくちゃ！！
うち、私以外バリバリ肉食じゃん。
その上義母が野菜嫌いの更なる肉食で（量は食reeいつものランチとおうち中華みーモフママさん
＞まだまだコロナありますものね。
もうずっとあるのかな…。
うん。ずっとありそうな気がするわ。
とりあえず、うちはこれからもうずっとマスクをつけ続愛されている妻アジフライとお豆腐の卵とじりぷママさん
＞やはり油多めで揚げると仕上がりがきれいなんだよね😊
うん、油が少ないと魚自体の重みでパン粉が潰れちゃう感じなのよね。
めんどくさいけど、油多いと違う愛されている妻ポークシャクティエールポークシャクティエール、
すっごく美味しそう！！
そうそう！
私もそろそろこういうお料理が食べたい〜！！
すなちゃんさんの次男さん、
ご婚約おめでとうございます❣❣
りぷママ