忙しくした日にポークwithズッキーニの残りで助けられる

先日作ったポークwithズッキーニの残りがあったので、気分的にも楽でした。
→ポークwithズッキーニ


やる気の神様は降臨されなかったけれど、家事などこなし。
用意したのはオードブルだけ。
ヨーグルトたっぷりにマヨネーズ...本来は半々ですがそこはお好みでテキトーに（笑）。
我が家はかなりヨーグルト多め。
レモン汁小さじ１くらいと塩胡椒。
なんちゃってソースショーフロワ。
お魚の冷製にもよく合うソースです。
例えばサーモンをレンチン蒸しにして冷やして、このソースをかけてディルでもパラパラとしても素敵



アボカドも高くなっちゃって（涙）。
以前は１個98円とかでしたが、今は198円！
記録的な円高の影響もあって、何でもかんでも値上げの春。
大きなカニカマ乗せました。



ソースをかけて、彩りにカイエンペッパーを一振り。
アボカド、いまいちおしゃれになりきれないというおうちも少なくないのでは？
うちの夫は残ったソースをスプーンで食べるほど大好きです！



夫殿、ご飯の上にもかけてお米が見えなくなってしまいました（笑）。
またまたガッツリ。
もおおおお美味しい〜〜〜〜！！！






DMで来た旅行を申し込みました。
要するに新幹線とホテルのフリープランなのですが、当日までどこにいくかわからないってやつ。
どれになるのかな〜？！







NO WAR.
戦争反対。絶対反対！


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