私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

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マカロニラザニアとチーズ蒸しケーキのチーズクリームサンド

この日(5月1日)は雨で寒くって。
「ああそうだ。ラザニアを焼こう!」と泳ぎながら決めたのでした(笑)。
ちょうどたまねぎを使ってしまったので買いましたが、1個100円以上するの
びっくり〜〜!!!


貴重なたまねぎを刻んで、高くないにんじんで嵩増し(笑)。
2022/05/04-1


ひき肉をほぐしながら炒め、
2022/05/04-2


ひき肉の脂をザルで漉したら、すごい出ました!!!
ひゃ〜〜!
漉してよかった!
トマト缶を加えて、缶を洗うようにしてお水も加えて。
2022/05/04-3


ハーブはトマトと相性のいいオレガノ、マージョラム、バジルとパセリ。
コンソメは2個入れました。
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できあがったミートソースは味を整え、茹でたマカロニを混ぜて、
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深めの耐熱皿に入れました。
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ベシャメル(ホワイトソース)はレンチン
こんな感じです→下仁田ネギのグラタン
それをもう少し多めで。
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マカロニの上にかけて、ピザ用チーズもたっぷり。
あとは焦げ目がつくまで焼くだけです。
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200℃で30分ほど焼きました。
熱々〜〜!
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手のかかるラザニアもショートパスタを使うとハードルが1〜2段下がります。
美味しかった〜〜!
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付け合わせはアスパラ菜。
アスパラガスの葉っぱってシャワシャワの?と思ったら、「あれは本当の葉っぱ。アスパラ菜はアスパラの若芽」と説明されました。
でもぜんっぜんアスパラガスの風味なし!
...と思ってググったら、違う植物じゃん!
八百屋さんにテキトーなこと言われたっぽい(笑)。
アスパラ菜



先日、やっと見つけて大喜びしたところですが→春嵐の片付けとジャンバラヤと焼きチーズスフレ
同じスーパーで今度はこんなの見つけました。
これって、焼きチーズスフレの名前を変えただけ??
確かにこの方がイメージしやすいし、合っているかも。
2022/05/04-11


でも。
こっちの方がクリーム多い!!!
焼きチーズスフレ、バージョンアップしてました!
2022/05/04-12





NO WAR.
戦争反対。絶対反対!


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Comment

 

こんにちは
GW後半今日はいいお天気ですね。
妻さんはお外ランチかな⁉️

ラザニアショートパスタだと
本当手軽にできますね。
昔ラザニアにハマって毎週
作ってた事あったな(笑)
今では…😵
アスパラ菜ってアスパラの葉っぱ
だと私も思ってました。
なーんだ別物なんだ❣️
八百屋さんダメじゃん(笑)
色んな種類だったり掛け合わせだったり
新しい野菜がどんどん出てくるから
わからなくなっちゃいますよね❣️
  • posted by mika 
  • URL 
  • 2022.05/03 15:44分 
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NoTitle 

そうそう、結構な脂が出るよね。
うち、メキシカンする時に油ひかないで炒めて、出た脂を捨ててからシーズニング加えてる。

ラザニアもいいねぇ~。

今日は今からコリアンマーケットで買い出し。
夜のリクエストはまだ出てないわ(笑)。
  • posted by ree 
  • URL 
  • 2022.05/04 03:17分 
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ラザニアは、失敗して以来外で食べるものと思ったから、
感心するばかりです。
チーズケーキにチーズクリームが入ったら、
おいしいに決まってますね。
コンビニやスーパーのスイーツ、おいしくなりましたね。
  • posted by あっぴい 
  • URL 
  • 2022.05/04 05:38分 
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NoTitle 

今日インスタ見てたらフォローしてる漫画家さんが
玉ねぎ1個168円!みたいなの載せててビックリ
何が理由なんだろ~?
こっちは約2kgで$2、スイートオニオンでも$4

チーズスフレ食べたい・・・友達のやってるケーキ屋さんに行くしかないか
  • posted by Snugglebutt 
  • URL 
  • 2022.05/04 08:56分 
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NoTitle 

ショートパスタって茹でるのに時間がかかる印象ですが、ラザニアのあの板のようなパスタを買っても使いかけれなかったりするんですよ。
もとは一緒の粉ですもんね。
私も作りたいと思って、先日ミートソースしたときに残して置いたのですが、結局食糧難が来て食べてしまった~。
また作ります。

このスフレ、おいしそうです。
マリトッツォみたい?
でもあれはパンみたいで、これはフワフワしてて更においしそうです。
あ~、お腹すいてきて今すぐ食べたいです。
  • posted by みーモフママ 
  • URL 
  • 2022.05/04 23:09分 
  • [Edit]
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NoTitle 

v-354mikaちゃん
>妻さんはお外ランチかな⁉️
この日は普通にプール行って泳いでたよ。
基本的に1日おきに週に4日は行ってるから。

>昔ラザニアにハマって毎週
作ってた事あったな(笑)
わぁ、すごい!
でも毎週作っていたら手馴れてきて、ハードルも下がるんだろうね。
ショートパスタばんだとミートソースとかの量も少なめで済むし。

>アスパラ菜ってアスパラの葉っぱ
だと私も思ってました。
八百屋さんも間違ってたなんてね!
アスパラの風味があるってことで名付けられたらしいけど、ちょっとクセがあって、あまり好きじゃなかったかも。

v-354reeちゃん
>うち、メキシカンする時に油ひかないで炒めて、出た脂を捨ててからシーズニング加えてる。
うちも同じ〜!
脂はそのままの方ががっつりって感じにはなるんだけどね。

>今日は今からコリアンマーケットで買い出し。
家族でお買い物もいいな〜。
うちは夫が買い物嫌いな人なので、いつも一人で行って、重いものでもなんでも肩に担いで帰るんだもん。

v-354あっぴぃちゃん
>ラザニアは、失敗して以来外で食べるものと思ったから、
感心するばかりです。
私もラザニアのシート茹でるのに、いつもくっついて失敗したり。
茹でずに使うタイプは粉の臭みが出るし。
でもショートパスタだと本当にハードル下がる!

>チーズケーキにチーズクリームが入ったら、
おいしいに決まってますね。
もともとあのチーズ蒸しケーキってパンのカテゴリーに入ると思うんだけど、チーズクリームが入ると一気にケーキ感!

v-354すなちゃん
>こっちは約2kgで$2、スイートオニオンでも$4
それは安そうだね!
なんか北海道で記録的な干ばつだったらしく、ジャガイモもたまねぎも異様に高いの!
ほんっと困っちゃうよ〜。

>チーズスフレ食べたい・・・友達のやってるケーキ屋さんに行くしかないか
そっちの方がずっと上等だよ!
私のはスーパーで買ったYAMAZAKIのやつだもん。
1個100円くらいのお手軽なやつ!

v-354みーモフママさん
>私も作りたいと思って、先日ミートソースしたときに残して置いたのですが、結局食糧難が来て食べてしまった~。
あはは。食糧難が解決されてよかったね!
ミートソースは冷凍しておくととても便利よね〜。

>でもあれはパンみたいで、これはフワフワしてて更においしそうです。
ほら、チーズ蒸しケーキってパンとケーキの合いの子みたいな感じでしょ?
それがさらに一歩ケーキに近づいた感じ。
でもパン屋さんって感じ(笑)。
  • posted by 愛されている妻 
  • URL 
  • 2022.05/06 14:32分 
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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
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