春嵐の片付けとジャンバラヤと焼きチーズスフレ

昨日の朝は夜の強風でつつじの花が落ち、大変なことになっていました
「わぁ、すごい!フラワーカーペットだ!」
「Enjoy the day !」

夫の出かけた後、山のようなつつじの花殻を片付けました。
通りがかったお隣のご夫婦も、
「わぁ、綺麗!」

でもね。片付けないのはご近所迷惑。
嫌がる方は嫌がるもん。
春の嵐のあと。ひとりで頑張りました。
疲れた...


ディナーは少し前に作ろうとして、夫が歯の治療中のために諦めたジャンバラヤ。
歯の治療はまだ続いていますが、ご本人も悪くない方の歯でおせんべいなども食べているので(笑)。
塩胡椒した手羽元をオリーブオイルでこんがり焼いて。
右のお鍋にはお米の1.5倍量の水分。
我が家はお米1カップなので、野菜ジュース1/2カップとお水1カップ、コンソメ1個。
焼けた手羽元を入れて15〜20分ほど煮込みます。
2022/04/28-1


手羽元を焼いたフライパンそのままでソーセージを炒めて、その脂でたまねぎとニンニクのみじん切りを炒め、
2022/04/28-2


無洗米1カップ、表面をオイルコーティング。
ハーブはタイム少々、スパイスはカイエンペッパーもしくは豆板醤をお好みの量。
我が家は小さじ1弱の豆板醤を使いました。
火加減はここまで中火。
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お米の上に手羽元を並び入れ、スープをジャッと入れてから蓋をして弱火に落として。
タイマーは17分にセット。
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フライパンから手を離せたところで、小アジの唐揚げもやっています。
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マヨなしコールスローは午後早めに仕込んでおきました。
ざっくり刻んで袋に入れて、調味料入れてよく混ぜただけ。
↓春キャベツ丸々1個分!
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キャベツのみで洒落っ気なし(笑)。
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サクサク丸ごと食べられる小アジの唐揚げ。
これも春の味覚。
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最後の5分くらいでピーマンとブラックオリーブを加えました。
この鍋底のおこげもおいしいんです♪
歯の治療中の人は大変だけど(笑)。
前回は...1年前でした!びっくり!!!→ジャンバラヤ
2022/04/28-8




KAYOKOさんが紹介なさっていて美味しそうだと思ったのが、もう何ヶ月も前。
ずっとずっと探して、それはもう10軒以上のスーパーともっと多くのドラッグストアともっと多くのコンビニを見てもなくて。
もうほぼ諦めていました。東京にはほとんど入ってきていないんだなと。
...が!!!
近所のスーパー(冷蔵コーナー)にて発見!
いやもう味がどうこういうよりとにかく嬉しかった!!!
2022/04/28-11





NO WAR.
戦争反対。絶対反対!


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Comment

NoTitle

Enjoy the day(笑)って
いやぁ~ん一人で春嵐の後片付けは…
無理~v-12
でも…そっか…嫌がる方は嫌がりますもんね。
住宅地~色々ありますよね。

ジャンバラヤ~1年前~v-12
そんな前でしたっけv-236
愛しのダーリンの歯がって違うメニューに
してたけど…前回食べたのそんな前とは…

v-354焼きチーズスフレv-354
getできたんですね~v-218
おめでとうございます。
チップスも…3カ月後かなv-236
いやもう味がどうこういうより…味も美味しいですよv-10

NoTitle

ジャンバラヤが一年前なんて、そんなにご無沙汰でしたっけ?
うちもそろそろ作りたいです。

あのピンクのお花が外にばーっと落ちてピンクのじゅうたんみたいになったんですか?
それはきれいでしょうけど、きっとずっとそのままってわけにもいかないですよね。
べちょっとなると取りにくいでしょうし。
よく頑張られました。

焼きチーズスフレ、私も探してみます。
妻さんがそんなに探して食べられたのならもうそれだけで価値がありますよ。

NoTitle

このチーズスフレ、食べてみたい。
昔からあるチーズ蒸しパンってあるじゃん?
父ちゃんが好きで、こっちでも売ってるんだけど、シュートメさまも大好きになっちゃったの。
2人にこのチーズスフレ、食べさせてみたいわ。

あれ?
そう言えば娘、ジャンバラヤの作り方聞いて来てたんだけど(インスタントポットで作るよう教えた)、作ったって聞いてなかったな。
聞いてみなくちゃ。

NoTitle

こっちもざっと雨が降った後たくさんツツジの花が落ちてたわ
それでも綺麗で楽しめるからいいけどね
こっちは園芸業者が片づけてくれるから良かった🤣
妻ちゃんは1人で大変だったね~お疲れ様

チーズスフレ美味しそう!!!
こっちでも売ってたらいいのになぁ
ネットで作り方載ってるけどまだ手が出せてない・・・

NoTitle

v-354mikaちゃん
>でも…そっか…嫌がる方は嫌がりますもんね。
住宅地~色々ありますよね。
うん。本当に色々あるもん。
mikaちゃんは生まれたときからずっと住んでる場所でしょ?
可愛がられていてよかったね〜〜!
うちの方なんか、挨拶しない人も多いもん。

>v-354焼きチーズスフレv-354
getできたんですね~v-218
それが大変!
どうも名前変えてバージョンアップしたっぽい!

v-354みーモフママさん
>べちょっとなると取りにくいでしょうし。
それがね、この前夜の嵐は雨もひどかったの。
もう十分にべちゃべちゃ(笑)。
ちりとり100杯分くらい片付けた〜。

>焼きチーズスフレ、私も探してみます。
食べてみると、割と想像通りの味かな。
でもね、もしかしたら焼きチーズスフレは名前を変えてバージョンアップしているっぽい。
また記事にするね。

v-354reeちゃん
>昔からあるチーズ蒸しパンってあるじゃん?
ズバリそのチーズ蒸しケーキに軽めのチーズクリーム挟んだって味だよ。
私はチーズ蒸しケーキと一緒にクリーミーハバティってチーズを食べるのが好き!

v-354すなちゃん
>こっちは園芸業者が片づけてくれるから良かった🤣
いいな〜〜〜!!!
私は一人でちりとり100杯分くらい片付けたよ。

>ネットで作り方載ってるけどまだ手が出せてない・・・
ひゃ〜、自分で作る人っているんだ!
あれはお手軽に買って食べられるからいいのよね(笑)。
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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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