私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

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イギリスのソウルフード

暑くても寒くても、いつでも必ず夫大喜びの料理です。
そして前日から予告しておきました。
待つ時間で楽しみも倍増!(笑)


たまねぎのみじん切りをバター(マーガリン)で炒め、合挽き肉投入。
2022/04/11-1


塩胡椒、ナツメグで味付けし、なるべく脂をフライパンに残して、キャセロール(深めの耐熱皿)に移します。
2022/04/11-2


肉の上に茹でて水にさらして絞ってアク抜きをしたほうれん草。
あ、茹でる部分はレンチンでした(笑)。
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残った脂でマッシュルームを炒め、
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こんなに減りました!
軽〜く塩胡椒して、
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ほうれん草の上に広げ、
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ジャガイモは柔らかくなるまで電子レンジで加熱。
そこにバター(マーガリン)や牛乳、塩胡椒とか顆粒コンソメとか、お好きな味付けで、
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滑らかなマッシュポテトにしました。
2022/04/11-8


それをキャセロールに広げ...
パレットナイフを使うと表面綺麗に仕上がります!
2022/04/11-9


お絵描きは我が家のお約束(笑)。
今回のお題はズバリ春!
ほんとはツバメとか書きたかったけど、そこまでの絵心ないもんで
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サニーレタスは夫が庭で育てているもの。
アブラムシもたっぷりついてくるので、鬼のように洗っています(笑)。
2022/04/11-11


予熱なし200℃で1時間。
こんがり焼けました〜♪
*中は火が通っているので、こんがり焼ければ温度も時間も適当でいいんです。
2022/04/11-12


熱々ハフハフ。
夫の愛してやまないシェパードパイ。
そして喜んで食べてくれる夫を見るのが嫁の喜び。
とかなんとか言いながら、嫁もしっかり夫と同じ量食べたけどね(爆)。
2022/04/11-13






ひまわりはウクライナの国花だそうです🌻
1日も早く平和な日々が戻りますように。

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*Comment

No title 

私も最近思うんです。
サプライズもいいけど、前もって「いついつ行くからね」と伝えておくと、今はもう特に予定がない父に予定ができて、楽しみにしてくれるかなと思って。
待つ時間も楽しみですよね。
私も家を出る前に妻さんが「今晩はシェパーズパイよ」とか言って送り出してくださったら、スキップして帰っちゃうな♪

  • posted by みーモフママ 
  • URL 
  • 2022.04/12 16:23分 
  • [Edit]

 

もぅイタローとこれはblogの最初で
わかっちゃうもんね(笑)
私の予想ではチューリップ🌷か桜🌸
かと思ったけどズバリSpringかぁ(笑)
愛しのダーリンの喜ぶ顔が目に浮かびます💓
明日からまた天気が崩れるみたいですね。
寒暖の差についていけないです〜💦
気持ちも体も💦💦💦
  • posted by mika 
  • URL 
  • 2022.04/12 17:13分 
  • [Edit]

NoTitle 

あ~~おいしそう!!
これはマッシュルーム必須だよね。
チャーが家を出たら作ろう、絶対に。

今夜はサーモンのホイル焼き。
  • posted by ree 
  • URL 
  • 2022.04/13 05:31分 
  • [Edit]

NoTitle 

v-354みーモフママさん
>サプライズもいいけど、前もって「いついつ行くからね」と伝えておくと、今はもう特に予定がない父に予定ができて、楽しみにしてくれるかなと思って。
ほんとほんと。
親というのはいつでも子供の顔を見るのを楽しみにしてくれるから。
私の父は母に先立たれたのもあって、「私にはM子だけだ」と娘の顔を見ることを生きる意味にしていたもの。

>私も家を出る前に妻さんが「今晩はシェパーズパイよ」とか言って送り出してくださったら、スキップして帰っちゃうな♪
そうそう。
うちの夫も帰るコールの時に「今日のディナーは何?」と聞いて、帰宅時のパワーにしたみたい。

v-354mikaちゃん
>私の予想ではチューリップ🌷か桜🌸
かと思ったけどズバリSpringかぁ(笑)
うん!チューリップや桜も考えた!
でも。微妙にどちらも終わっちゃってたしね。

>明日からまた天気が崩れるみたいですね。
もう寒くって〜。
また来週も雨が多そうとか?
や〜ね〜。

v-354reeちゃん
>これはマッシュルーム必須だよね。
ううん。うちは夫がマッシュルーム好きなので入れてるけど、これは家庭料理。
ひき肉とマッシュポテトは必須だけど、あとは家庭によっていろんな形があると思う。

  • posted by 愛されている妻 
  • URL 
  • 2022.04/16 21:02分 
  • [Edit]

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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、33年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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