私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

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前菜いろいろとマリネードチキンのオーブン焼き

昨日も今日も朝からしとしと冷たい雨で寒くって。
東京は2月並みの低温が続いています。


新しいスマホに移行してすっかり振り出しに戻ってしまったゲームは簡単レベルでサクサクと攻略できるからそれなりに楽しくて。
ホカペに根っこが生えたように、すっかり怠け者と化していました(笑)。


昨日のディナーは実は土曜日用に用意しておいたもの。
スマホの訪問サポートが午後遅い予定だったので、金曜日にやっておきました。
結局アジを買ったので予定変更になって日曜にずれたけど。

唐辛子は種を取ってハサミで極細の輪切りにして、にんにくはみじん切り、ローズマリーの葉、塩胡椒、オリーブオイルたっぷり。
そこに手羽元を入れてマリネ。
鶏肉はお好みの部位を使えます。
それを耐熱皿に移し、
2022/04/03-1


残ったマリネ液の中にジャガイモを入れて絡め、
2022/04/03-2


ボウルの中身を全部入れました。
これをオーブンでじっくり焼くわけ。
余熱はあってもなくても。
今回はなしで200℃、1時間。
2022/04/03-3


ついでにアスパラガスタルトも焼くつもりでいましたが、アスパラガスを冷蔵庫から出してみたら...
腐ってる〜〜
ふるさと納税でいただくアスパラガスは産地直送で少し日持ちもするのですが、八百屋さんで買ったアスパラガスは足も速いわ〜。


アスパラガスが使えなくなったので、野菜室を覗いて急遽予定変更。
アスパラガスタルトと同様、noodleさんに教えていただいた焼きパプリカ(ミニトマトにバジル、オレガノ、塩、オリーブオイル少し。私の好みでnoodleさんのものとは少し変わってきています)、シシトウは塩とオリーブオイルで和えたもの。
こちらもオーブン焼きです。
パプリカは30分くらい、シシトウは10〜15分。
2022/04/03-4


解凍したパイシートも使わなければいけなかったので、粒マスタードを少し塗って。
冷凍庫からソーセージを出してきました。
2022/04/03-5


巻き終わりをフォークで押さえ、これはオーブンで40分くらい。
ぜ〜んぶオーブン任せでお湯すら沸かしていません(笑)。
焼いている間に片付けもほぼ終わっちゃうし、楽よ〜〜。
2022/04/03-6


前菜盛り合わせ的なお皿。
ソーセージロールがサックサクでうんま〜い!!!
やっぱりパイ好きだわ〜〜
2022/04/03-7


2日マリネした鶏肉が良く味がしみてて。
こちらも激旨!!!
こんがり焼けたジャガイモも美味しい!
2022/04/03-8


結局手羽元4本、ジャガイモ1個分食べました。
いや〜〜、美味しかった!!!
美味しいって幸せ!
2022/04/03-9


一日家にいて新しいスマホを使って(ゲームで遊んでた。笑)、ほぼ問題なさそうで。
今日はプールに行くので外に行っても問題ないかどうか検証する予定。
大丈夫だったら古いのは初期化してすべて消去&返却予定。






ひまわりはウクライナの国花だそうです🌻
1日も早く平和な日々が戻りますように。

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Comment

No title 

前菜とメイン~豪華なお夕食(笑)
どっちも美味しそうですv-238
寒くて何にもしたくない~なんですけど
最近キッチンに立ってると…
足元から離れずに隙あらばジャンプする子が…
食いしん坊ぶり発揮しまくってます(笑)
チキンマリネしておくのいいですね。
お肉も柔らかくなるし~アスパラやっぱり…
八百屋さんやスーパーのは…スグ悪くなりますよね。
  • posted by mika 
  • URL 
  • 2022.04/04 14:40分 
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No title 

妻さんのところの夜ごはんは、いつもバラエティに富んでていいですね。
前菜の盛り合わせからして、おいしそう~
パイをささっと作っちゃうところに感動します。
マリネードチキンは、あらかじめ準備できるから味も染み染みでいいですね。
σ(^_^)も時々作っています。
明日辺り作ろうかな~見ると食べたくなるんですよね。
  • posted by  
  • URL 
  • 2022.04/04 17:05分 
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iPhone同士だとゲームもほとんど引き継げたし、隣に置いておくだけで同期して楽々でしたけどねー。
なんでだろ?

前菜もたっぷり、メインも美味しそう。
オーブン使いこなせると、おしゃれで楽チンな料理ができますねー。
  • posted by KAYOKO 
  • URL 
  • 2022.04/04 18:48分 
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No title 

ゲームってさ、SIMカード移行したら振り出しには戻らないんじゃない?
そっくりそのままデータ移行出来るはずだけど?

今日はうちはティカマサラ。
父ちゃんのリクエストだよ。
  • posted by ree 
  • URL 
  • 2022.04/05 04:15分 
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No title 

v-354mikaちゃん
>最近キッチンに立ってると…
足元から離れずに隙あらばジャンプする子が…
いいね〜!mikaちゃんのお料理応援してくれてるんだね!(笑)

>八百屋さんやスーパーのは…スグ悪くなりますよね。
うん。アスパラガス腐っちゃってたのはちょっとショックだった。
産地から八百屋さんに並ぶまでにいろんな人の手を渡って、時間かかって鮮度も落ちてるんだなって。
あの流通の仕組みは利点もあるんだろうけど...

v-354あっぴぃちゃん
>パイをささっと作っちゃうところに感動します。
だって冷凍パイシートだもん。
冷凍庫から出して解凍するだけで、感動されたら恐縮しちゃう(笑)。

>マリネードチキンは、あらかじめ準備できるから味も染み染みでいいですね。
自分で言うのもアレだけど、うん。美味しくて便利!

v-354KAYOKOさん
>iPhone同士だとゲームもほとんど引き継げたし、隣に置いておくだけで同期して楽々でしたけどねー。
そうなんだ?
私はJCOMの技術の人にやってもらったけど、アプリとかは自分で簡単にできるからって。
引き継げないのもあったけど、まあいいやって感じ(笑)。

>オーブン使いこなせると、おしゃれで楽チンな料理ができますねー。
いやもう、オーブン便利すぎて!
もっと大きいオーブン欲しくなる!
システムキッチン組み込み式ではないタイプとしては一番大きいのを使ってるんだけどね。

v-354reeちゃん
>ゲームってさ、SIMカード移行したら振り出しには戻らないんじゃない?
おそらく、もともと私があまりユーザー名の登録とかもしないで使ってたからかもしれない。
引き継げたものもあるし、できなかったものもある。
中には『復元には有料版の購入が必要』ってのもあって、そこまで必要ないやって(笑)。

>父ちゃんのリクエストだよ。
リクエストあると嬉しいよね!
  • posted by 愛されている妻 
  • URL 
  • 2022.04/08 21:07分 
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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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