2022/02/23 09:56:33
昨日は頼んだ品の配達があり...
「わ〜い!猫の日にクロネコさんが来た〜!」と喜ぶと、
「初めて言われました」ってクロネコさん(笑)。
夫も一日遅れて生まれてくればよかったのにね
バースデー当日はプールに行ったこともあり、手巻き寿司でお茶を濁しましたが。
昨日は一日家にいたので、しばらく前から夫にリクエストされていたものを作りました。
お昼過ぎから用意。
小麦粉(薄力粉)300g、バター75g、マーガリン75g、お砂糖小さじ1、お塩ひとつまみ。
バターとマーガリン半々にするのがミソ!
これでとても扱いやすい生地になります。
このままフードプロセッサーでガーッとやって。

レモン汁小さじ1/2、冷水大さじ7くらい追加して、さらにガーッとやって。
冷蔵庫で寝かせます。

夕方。
小さめのたまねぎ1個みじん切り。
中サイズジャガイモ1個さいの目(水洗い)。
合い挽き肉300gくらい。塩胡椒。

よく練って。

冷蔵庫から出してきた生地をクッキングペーパーの上で6つにカット。
4つでもいいんですけど(笑)。

上からもキッチンペーパーを乗せて、綿棒でなるべく丸く伸ばし、肉ダネを乗せて、

縁をクルクルと巻いて。を6回。
色々な大きさがあります(笑)。
艶出しに牛乳塗りました。
オーブンは余熱あり220℃40分。

付け合せは宮古島のでっかい甘長唐辛子。
大きさの比較のためにミニパプリカを並べてみました。
パプリカは小さくなって、シシトウはでかくなるのね〜。
サラダオイルを塗ってお塩を振りました。
こちらは後入れで15〜20分。

焼けました〜♪

作り置きのカリフラワーマリネ。

キッチンにやってきた夫が、「いい匂い〜!」

アツアツです!
このあともう1個、半分こして食べました。
「今日もお誕生日みたい。ありがとうございました」って。
そんなにかしこまらなくていいのに〜(笑)。
でも。喜んでくれて何より!!!

そしてね。
サクサクのコーニッシュパスティーズは翌日になるとしっとりとして、食感が変わるんです。
味が馴染んで、それも美味しいのよ〜。
明日のお楽しみ♪
前回作ったのはパイシートを使った手抜き版。
9ヶ月前の去年5月→イギリス料理
生地からちゃんと作ったのは2年以上前!→コーニッシュパスティーズ
明日、出勤するときにランチに持って行くらしいです(笑)。
Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons.
来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪


「わ〜い!猫の日にクロネコさんが来た〜!」と喜ぶと、
「初めて言われました」ってクロネコさん(笑)。
夫も一日遅れて生まれてくればよかったのにね

バースデー当日はプールに行ったこともあり、手巻き寿司でお茶を濁しましたが。
昨日は一日家にいたので、しばらく前から夫にリクエストされていたものを作りました。
お昼過ぎから用意。
小麦粉(薄力粉)300g、バター75g、マーガリン75g、お砂糖小さじ1、お塩ひとつまみ。
バターとマーガリン半々にするのがミソ!
これでとても扱いやすい生地になります。
このままフードプロセッサーでガーッとやって。

レモン汁小さじ1/2、冷水大さじ7くらい追加して、さらにガーッとやって。
冷蔵庫で寝かせます。

夕方。
小さめのたまねぎ1個みじん切り。
中サイズジャガイモ1個さいの目(水洗い)。
合い挽き肉300gくらい。塩胡椒。

よく練って。

冷蔵庫から出してきた生地をクッキングペーパーの上で6つにカット。
4つでもいいんですけど(笑)。

上からもキッチンペーパーを乗せて、綿棒でなるべく丸く伸ばし、肉ダネを乗せて、

縁をクルクルと巻いて。を6回。
色々な大きさがあります(笑)。
艶出しに牛乳塗りました。
オーブンは余熱あり220℃40分。

付け合せは宮古島のでっかい甘長唐辛子。
大きさの比較のためにミニパプリカを並べてみました。
パプリカは小さくなって、シシトウはでかくなるのね〜。
サラダオイルを塗ってお塩を振りました。
こちらは後入れで15〜20分。

焼けました〜♪

作り置きのカリフラワーマリネ。

キッチンにやってきた夫が、「いい匂い〜!」

アツアツです!
このあともう1個、半分こして食べました。
「今日もお誕生日みたい。ありがとうございました」って。
そんなにかしこまらなくていいのに〜(笑)。
でも。喜んでくれて何より!!!

そしてね。
サクサクのコーニッシュパスティーズは翌日になるとしっとりとして、食感が変わるんです。
味が馴染んで、それも美味しいのよ〜。
明日のお楽しみ♪
前回作ったのはパイシートを使った手抜き版。
9ヶ月前の去年5月→イギリス料理
生地からちゃんと作ったのは2年以上前!→コーニッシュパスティーズ
明日、出勤するときにランチに持って行くらしいです(笑)。
Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons.
来て下さってありがとう。
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ああ~これを見るとマルタに行きたくなる~
マルタではパスティーズィって呼ばれてた
あちこちにお店があって作りたてを売ってたのよね
お店によっては少し味が違ったりして楽しめた
1個35セントとかで買えたんだ~
マルタではパスティーズィって呼ばれてた
あちこちにお店があって作りたてを売ってたのよね
お店によっては少し味が違ったりして楽しめた
1個35セントとかで買えたんだ~
すごーーーい!!
生地まで手作り。
なかなかここまで作るの大変だよね。
2日続けてお祝いと喜ばれただんな様、かわいい♡
クロネコのお兄さんもかわいい🐾
生地まで手作り。
なかなかここまで作るの大変だよね。
2日続けてお祝いと喜ばれただんな様、かわいい♡
クロネコのお兄さんもかわいい🐾

>あちこちにお店があって作りたてを売ってたのよね
焼きたて、美味しそう〜〜!
イギリスでもオーブンで温めてくれるのよね。
どうして日本のベーカリーは温めてくれないのかな?といつも思う。
焼きたては美味しいのにね。
マルタ、パスティーズ安くていいな!

>なかなかここまで作るの大変だよね。
いやいや、フープロにお任せだもん。
ただ日本だとフープロが食洗機に入らなくて、手洗いになるのがめんどくさいだけ(笑)。
>2日続けてお祝いと喜ばれただんな様、かわいい♡
「ありがとうございました」って頭下げたんだよ〜(笑)。
この記事へコメントする
新しいところに行くのって、ドキドキしますよね。
でも、見慣れたお顔が勢ぞろいするとは、何より心強かったですね。
15cmのカットは、思いあっぴぃ新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤ初NEWスポジム&初NEW美容院
そして液体窒素をジュッ
おぉ~アイドル並みのスケジュール
ですね。
スポジム~いつものメンバー勢揃い。
見慣れたお顔がいっぱい。
心強いしmikaお買い物デーこれかわいい~~!!
あの頂いた座るタイプのよりご飯に使いやすそう。
私は先週コリアンでサバを買って来た。
すぐ食べれなくていつも買えなかったけど、真空パックマシreeお買い物デー新しいスポーツクラブはいかがでしたか?
最初はドキドキですが、妻さんが気に入る場所でありますように。
妻さんちのお魚率が高いと思っていましたが、良いお魚屋さんがみーモフママお買い物デー今すっごくお腹すいてて〜
手巻き寿司いいな😄
食べたくなっちゃった❣️
そうそう!鰤が美味しい季節になるのが楽しみ!
白だしとお酢のヤツ、いいでしょ?簡単で✌️
最近こりぷママお買い物デー新しいスポーツクラブデビューは
どうだったかなぁ????
私も今日夕方から下浚いです。
もぅ今からドキドキ…日曜日の本番前に
心臓どうにかなっちゃいそう(笑)
お魚屋さmika北海道産の秋鮭でアーモンドサーモンわぁ〜ちょこっとずつ
色んなものが食べられるのすき🩷
副菜が多いとご飯食べるの楽しく
なりますもん。
今シーズン初の秋鮭ですね。
私秋刀魚は食べたけど
まだ秋鮭食べてmika北海道産の秋鮭でアーモンドサーモン副菜いっぱいでゴージャスですねー。
いろんなものをちょっとずつ食べられると、バランスもいいし、満足感もありますよねー。
ポテトも美味しそう!
サーモンの季節ですねKAYOKO夫のリクエストで和食私たちからしたら、塩サバに大根おろし、最強ですよね~。
大根おろしの猫ちゃん、ほんとに猫ちゃんみたいです。
和食って少しずつの料理をちまちまお皿に乗せるので、品みーモフママ夫のリクエストで和食おはようございます。
うーん。愛しのダーリンから
和食ってのがやっぱり不思議(笑)
お魚は焼くよりフライって
イメージなんですよね(笑)
和食の時に限らず妻さんおかmikaジャンクって美味しい!(笑)そうなのよね、おいしいの!!
私なんてフライドポテトが大好きで、それもマックのが大好きで困っちゃう。
我が家は明日がジャンク予定。reeポークシャクティエールああ~豚肉料理今日作る前にこれを観ておけば良かったな
うちにピクルスが残ってるのよ~
結構しょっぱくなってるから食べにくくてね
ここに塩味として使うと良かったのに
Snugglebuttジャンクって美味しい!(笑)わかる~ジャンクな物ってそそられるし
美味しいんですよね。
いつものシャウも~ジャガイモとチーズと
一緒に…相性いいもんね~(笑)
コーン好きとしてはコーン入りのラタmikaポークwithズッキーニズッキーニ買ったってところから、もしかして作るかな?って思っていたのよ~。
これもおいしいよね~、簡単だし。
近いうちこれも作らねば!!reeポークwithズッキーニ軽井沢野菜見た時から絶対コレって
思ってましたよん。大当たり~🎯だわ。
ポークwithズッキーニのビジュアル
何度見てもそそられるわぁ~
ってその割に最近全然作ってないmikaポークシャクティエール今日は夕べの残り物だわ。
これさ、ピクルスがいい仕事するよね。
また作らなくちゃ!!
うち、私以外バリバリ肉食じゃん。
その上義母が野菜嫌いの更なる肉食で(量は食reeいつものランチとおうち中華みーモフママさん
>まだまだコロナありますものね。
もうずっとあるのかな…。
うん。ずっとありそうな気がするわ。
とりあえず、うちはこれからもうずっとマスクをつけ続愛されている妻アジフライとお豆腐の卵とじりぷママさん
>やはり油多めで揚げると仕上がりがきれいなんだよね😊
うん、油が少ないと魚自体の重みでパン粉が潰れちゃう感じなのよね。
めんどくさいけど、油多いと違う愛されている妻ポークシャクティエールポークシャクティエール、
すっごく美味しそう!!
そうそう!
私もそろそろこういうお料理が食べたい〜!!
すなちゃんさんの次男さん、
ご婚約おめでとうございます❣❣
りぷママ軽井沢3日目あっぴぃちゃん
>軽井沢のようなところだと、自転車が回りやすいから。。
自転車乗れないって、子供の頃はそれで困ることもあったんじゃない?
軽井沢とかだと、車に乗っ愛されている妻アーモンドサーモンmikaちゃん
>そうなんですよ~生秋鮭お高いんですよね。
うん。でも去年と比べると若干安いかな。
せっかくだから旬の生鮭食べなくちゃ。
>昔ってグリーンピースの缶詰愛されている妻軽井沢2日目mikaちゃん
>ひたすら山道を歩く…妻さんと愛しのダーリン
らしいですね
本当はもっとゆっくりするつもりだったんだけど、分岐点で間違っちゃったから。
あそこに「野鳥の愛されている妻ポークシャクティエール朝晩は涼しいけど日中はまだちょっと
暑いですね。
妻さんはコロナワクチンも今度7回目
インフルの接種もしたんですね。
私ワクチン接種~4回目からしてないんですよね。
mikaイノシシと軽井沢野菜地元民は驚かず・・・それ、すっごい分かる~~。
ワニがいても「ワニだ」って言うだけ(笑)。
だんな様がご飯をよそってくれるって素敵~。
うちは全部揃うまで座って待reeイノシシと軽井沢野菜楽しいご旅行だったようで、良かったですね!
そして、本当に良く歩かれますよね、
素晴らしいです!
健康で長生き出来そうですよね。noodleいつものランチとおうち中華月1のランチ会、ご無事に集まれて何よりでした。
きっと、しばらく開催されていなかったから
前回、忘れてしまったのですね。
日本は出来合いのものも美味しいものがあっnoodleイノシシと軽井沢野菜美味しい朝食を~愛しのダーリンに
ご飯よそってもらって…相変わらず
ラブラブですねぇ~
旅行に行くといつもそれほど食べない
朝食をしっかり食べちゃうのは私だけ
ですかmikaいつものランチとおうち中華ランチも素敵だし、ワンピもきれい、よくお似合いだけど、私としては、最後のミニ釜が全部持ってったよ。
かわいい!
小さいものはかわいい!
コロナで本当に人との接触なKAYOKOいつものランチとおうち中華ちっちゃいお釜がかわいい~~💕
釜めし駅弁を買って釜を持ち帰るつもりが、全然駅弁を食べる機会がなかったのよ。
この前ワンピ頂いたじゃん。
結局上半身が大きかったかreeハムステーキとチーズ入りポテトパンケーキmikaちゃん
>中々ハムブロックで買う事なくて…
うちも以前はあんまり買わなかったけど、最近は小さいブロックが売ってるのよ。
それこそ300gもないので、2人で食べ切れる愛されている妻