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2022.02/12 [Sat]
スンドゥブスープ
シェパードパイを作ってあげるとは言ったものの、帰ってきたその日は忙しく...
積雪が予想されていたため、家に着いたその足で座ることもなく買い物に出かけ、スーツケースを空けて片付け、行く前に洗濯しておいたものをたたみ。
「やっぱりコリアンスープ(スンドゥブのこと)でいい?」と聞くと、
「...いいよ」とわかりやすく沈んだ声。
「M子ちゃんが決めて」と。
そう言われちゃね〜(笑)。
それでシェパードパイを作ったのがおととい。
そして昨日はたくさん洗濯をして、簡単にコリアンスープにしました。
ホットとマイルド、両方食べましたが、我が家はマイルドが好き。
これなら辛いけれど、美味しく楽しめるレベル。
↓具は何も入っていません。これはスープだけ。

金華サバ(塩鯖)は骨を抜いて、

チューブのにんにくと生姜、一味唐辛子、白ごま、ごま油、白ワイン(料理用の日本酒がないので)を混ぜて塗って焼いて。

糸唐辛子を乗せました。

『実はそのままでおいしい』って、焼かずに食べられるのかと思いきや、よく見ると今まで入っていたタレがなくなっていました。
油の値上げの影響はこんなところにも。

かなりこんがり(笑)。
ホテル滞在中、餃子が食べたかったんです!

もやしとにんじん、しめじ、あさり、絹ごし豆腐、細ネギを入れました。
美味しかった〜!

不足していた野菜も、バランスを崩しかけていた心も急速回復中。
今日はこれからプールに行って、増えた体重を落としてきます!
Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons.
来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪


積雪が予想されていたため、家に着いたその足で座ることもなく買い物に出かけ、スーツケースを空けて片付け、行く前に洗濯しておいたものをたたみ。
「やっぱりコリアンスープ(スンドゥブのこと)でいい?」と聞くと、
「...いいよ」とわかりやすく沈んだ声。
「M子ちゃんが決めて」と。
そう言われちゃね〜(笑)。
それでシェパードパイを作ったのがおととい。
そして昨日はたくさん洗濯をして、簡単にコリアンスープにしました。
ホットとマイルド、両方食べましたが、我が家はマイルドが好き。
これなら辛いけれど、美味しく楽しめるレベル。
↓具は何も入っていません。これはスープだけ。

金華サバ(塩鯖)は骨を抜いて、

チューブのにんにくと生姜、一味唐辛子、白ごま、ごま油、白ワイン(料理用の日本酒がないので)を混ぜて塗って焼いて。

糸唐辛子を乗せました。

『実はそのままでおいしい』って、焼かずに食べられるのかと思いきや、よく見ると今まで入っていたタレがなくなっていました。
油の値上げの影響はこんなところにも。

かなりこんがり(笑)。
ホテル滞在中、餃子が食べたかったんです!

もやしとにんじん、しめじ、あさり、絹ごし豆腐、細ネギを入れました。
美味しかった〜!

不足していた野菜も、バランスを崩しかけていた心も急速回復中。
今日はこれからプールに行って、増えた体重を落としてきます!
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落胆の声をピピッとキャッチ。
まあ、私なら最初から聞かないし作る人任せ!さすがは妻さん