オイスター&チップス

2日続けて生牡蠣を食べたあと、今度は加熱用の生牡蠣を買ってきました。
どんだけ〜?って感じですが。
はい。好きなんです!(笑)
2021/12/23-1


牡蠣は洗ってキッチンペーパーで水気を切って。
小麦粉→溶き卵→生パン粉。
2021/12/23-2


手作りタルタルソースは水にさらして(何度か水を替えて)絞ったたまねぎのみじん切り、ゆで卵のみじん切り、パセリみじん切り、ケイパー、そして今回はゆず皮のみじん切りも。
ヨーグルト、マヨネーズ、塩胡椒。
レモン汁の代わりにゆず汁も絞って、別皿に用意しました。
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マヨなしコールスローとカブの和風ピクルス。
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牡蠣をフライパンで焼いて。
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23個のカキフライ山。
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シューストリングはオーブン焼き(180〜200度でカリッと焼けるまで40〜50分くらい。余熱はあってもなくても)。
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りぷママさんオススメのスパークリングを買ってみました。
なんとセブンでワンコイン!
コンビニのワインって高いイメージだったのでびっくり!!!
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手作りタルタルソースのオイスター&チップス。
23個のカキフライ、美味しく完食しました〜〜!
ゆず入りタルタルは最初はいいけど、個性強くてちょっと飽きるかな
次はワカサギ食べたいな〜〜。
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納期約2週間とのことでしたが、予定よりかなり早く届きました!
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これで暖かく年を越せます!
嬉しい〜〜
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No title

こんばんは

目が回る程忙しくて…なかなかお邪魔できなくて…
自分の所のコメントにも返事かけなくて…v-406
ごめんなさいです。

牡蠣~ホント妻さんお好きですね。
YOUちゃんも同じ位好きですよ。
私は…一生食べなくてもいいかな(笑)
ワカサギ君なら食べたいけど(笑)
カーペット年内到着してよかったですね。
お友達のお知り合いのお家は給湯器が壊れて
なんと資材不足で来年の2月まで工事等々無理
って言われて…この寒い冬お風呂屋さんに
行かなくちゃならない…って泣いてたそうです。
色々資材不足・流通等々支障がでてきてますね。


No title

いつも思うけど このカキフライ山、ぜーんぶ食べちゃうの?i-179
でも牡蠣ならイケるかな!i-87
ご自分で作られたのはより美味しいでしょうね。

ワンコインスパーリング、
甘くなくてお水のように飲めるのでウチはお気に入り。
明日はクリスマスイブだしちょっとだけ良いのを買おうかなi-179

No title

おひさ~~~しばらくコメント出来なくてごめんね~

ああ~牡蠣フライ食べたい
こっちへ帰って来る日にダンナ弟夫婦とディナー行くことになってて
そのお店では牡蠣のポーボーイがあるから楽しみにしてたんだけど
そこには結局行けなくてねぇ
未だに食べれなかったことがショックよ

このマット、電気ヒーター付きなの?
暖まっていいねぇ~💕
足が冷たいのは一番イヤだもんね

No title

ホットカーペット、すごく早かったんだね。
よかったね~。
足元から冷えるのって本当寒いしね。

もうやだ~~。
こんな風にアップされるとまた食べたくなっちゃうよ。
でもさ、生食用オイスターが普通にスーパーで買えるっていいよね。

届いてよかったですね!
あったかく過ごせるって大事!

牡蠣フライ、揚げたてが美味しいですね。
手作りタルタルも好き好き。

牡蠣、私も大好きですが、なかなか好きなひといなくて。母くらいかな。

最近外食多いので、冬休みは自炊しよう!

私は幼少の頃安芸の宮島で牡蠣を食べジャリっと砂が入ってたやつで。それ以降無理に。ワカサギを頂きたい!!

ホットカーペット、早く届いてよかったですね。寒くなるらしいし。

No title

v-354mikaちゃん
>目が回る程忙しくて…なかなかお邪魔できなくて…
忙しいのにあありがとう〜〜!!!
あともうひと息ね。

>お友達のお知り合いのお家は給湯器が壊れて
なんと資材不足で来年の2月まで工事等々無理
って言われて…この寒い冬お風呂屋さんに
行かなくちゃならない…って泣いてたそうです。
うん。コロナのせいで半導体が不足して給湯器は本当にないと新聞でも読んだけど。
それはもはや災害時以上だと。
来年2月?
この寒いのにお湯が使えないなんて!!!
うちだとお風呂屋さんも近くにないので、どうすればいいのか。
エコキュートも15年以上経ってるのv-11

v-354りぷママさん
>いつも思うけど このカキフライ山、ぜーんぶ食べちゃうの?
残る時もあるけど、このくらいなら一人10個ちょっと。
おうちカキフライだと軽く食べられちゃうの!

>ワンコインスパーリング、
甘くなくてお水のように飲めるのでウチはお気に入り。
いいのを教えてくれてありがとう!
スパークリングワインだけでなく、普通のワインも安いのね〜。
これは旅行先でも買いやすくていいわ!

v-354すなちゃん
>そのお店では牡蠣のポーボーイがあるから楽しみにしてたんだけど
食べられなくて本当残念だったね。
でも。ポーボーイ?
それ何〜?と思ってググった!
ルイジアナのサンドイッチ?
貧乏人じゃなくても美味しそう〜!!!

>このマット、電気ヒーター付きなの?
うん。フローリング調のホットカーペット。
10年使ってたのが壊れちゃって、足元寒かったの。
もうこれなしでは生きていかれない(笑)。

v-354reeちゃん
>ホットカーペット、すごく早かったんだね。
よかったね~。
うん、早く届いてありがたかった〜〜。
これがあればぬくぬくで、裸足の方があったかい♪

>でもさ、生食用オイスターが普通にスーパーで買えるっていいよね。
うん。殻付きの牡蠣の方が美味しいけどさ。
生食用のパックは本当お手軽だし!
でもね、やっぱりそれを食べるとオイスターバーに行きたくなっちゃうのよ(笑)。

v-354KAYOKOさん
>届いてよかったですね!
あったかく過ごせるって大事!
大寒波の前に届いて、本当よかった〜!
もうこのフローリング調のホットカーペットなしでは生きていかれないくらい(笑)。

>牡蠣、私も大好きですが、なかなか好きなひといなくて。母くらいかな。
うん。好き嫌いがかなりはっきりと別れる食べものだよね。
でも好きな人は本当好きで、オイスターバーに行くと同志がたくさん!(笑)
旨み成分がギュッと入っているから、食べれば食べるほどに病みつきになる。
彼はお好きじゃなさそうよね。残念。

v-354千恵さん
>私は幼少の頃安芸の宮島で牡蠣を食べジャリっと砂が入ってたやつで。それ以降無理に。
ええ〜、それは不運で残念!
牡蠣で砂利が入ってるなんて、私は経験ないです。
絶対入ってないからリベンジしてみたら...って、無理なんでしょうね。
かわいそう。

>ホットカーペット、早く届いてよかったですね。寒くなるらしいし。
もうホント助かりました!
クリスマス、お正月、これがあるとないとでは!!!




プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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