私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

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1週間でまたしても!

さすがに毎日では飽きるでしょうが、毎週でも嬉しいようです。
そんなに好きなら、お買い得の日にいいブロックがあったらできるだけ作ってあげましょう!
いい奥さんだな〜(笑)。


豚肩ロースは600g近くありました。ちょっと大きめ。
小皿には塩胡椒、たまねぎのみじん切りをオリーブオイル少しで和えたもの、ニンニク、ローリエの葉を砕いたもの、ローズマリー。
2021/12/09-1


肉の繊維を断つように直角に包丁を刺して、全体に塩胡椒。
そのポケットにたまねぎ→ローズマリー→ニンニクの順に詰めて、上からローリエをパラパラ。
キャセロールに熱湯を注ぎ、オーブン(予熱あり180℃、90分)へ。
2021/12/09-2


作り置きのマヨなしコールスローとラタトゥイユの残りを前菜に。
2021/12/09-3


焼けました〜!
2021/12/09-4


キャセロールに入れたお湯が肉の旨みを吸ったソース。
浮いた脂はできるだけすくい取ってください。
2021/12/09-5


ローストポテトにもソースたっぷりかけて。
2021/12/09-6


翌日出勤だった夫の分まで私はニンニクたっぷり!(笑)
2021/12/09-7


前回は約1週間前→尻切れとんぼのイタローと嬉しかったこと
次は明日か1ヶ月後か?
3週間もしたら来年ですもんね!
恐ろしい〜〜!(笑)





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Comment

 

出ました~愛しのダーリンv-238のイタローv-237
うふふ…次は明日じゃないですか(笑)
YOUちゃんは365日毎日朝昼晩お寿司でもOKと申してます(笑)
こんなにお好きで喜んでくれると作り甲斐がありますよね。
お買い得があった日に…ブロック買っちゃう買っちゃうv-238
ホント…優しい奥様だわぁ~ラブラブだしv-238
マヨなしコールスローとラタトゥイユとローストポテト
完璧なディナーですねv-392食べにお邪魔したい~v-237
  • posted by mika 
  • URL 
  • 2021.12/09 12:12分 
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これ長い間作ってなかったけど
ポテトの国に行ったらみんなに作ってあげる予定
プーはワタシらより数日後に来るので
来る前に作ってワタシもちょこっと食べちゃおうかな・・・😅
  • posted by Snugglebutt 
  • URL 
  • 2021.12/10 05:24分 
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私も昨日イタロー、うちの場合はヒレ肉でだけど、結局生姜焼きにしちゃったわ。

どんなに好きなものでもお肉は私は毎日は無理だなぁ。

今夜は楽する。
メキシカン食べに行くんだ。
  • posted by ree 
  • URL 
  • 2021.12/10 05:56分 
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そうなんですよ、もう3週間もしたら、来年!
早すぎる!

イタロー、美味しそう!
私も大好き!
ほったらかしは楽チンですよね。
だんなさん、毎週でも喜んでくれるんだ。
うふふ。
  • posted by KAYOKO 
  • URL 
  • 2021.12/10 08:22分 
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v-354mikaちゃん
>YOUちゃんは365日毎日朝昼晩お寿司でもOKと申してます(笑)
YOUちゃんすごいね〜。
365日はまだわかるけど、それも三食!
そしてお寿司って温かい食べ物じゃないから、冬は胃腸が冷えそう。

>お買い得があった日に…ブロック買っちゃう買っちゃう
お買い得でいいブロックがあった日にね。
条件2つついてるの(笑)。
そもそもローストにするのにいいサイズのブロックはなかなかないのよね。
とりあえず昨日は違うメニューだったわ(笑)。

v-354すなちゃん
>プーはワタシらより数日後に来るので
来る前に作ってワタシもちょこっと食べちゃおうかな・・・😅
プーちゃんがいる間はプーちゃんの食べるものとご主人様の食べるものと作るのもしょうがないかなと思うけど、ご主人様と2人になったら一緒に食べられるようになるといいね。
別々に作るのほんと大変だと思うもん!

v-354reeちゃん
>どんなに好きなものでもお肉は私は毎日は無理だなぁ。
私もますます魚傾向強くなってきたわ。
年寄りは魚食べたがるって思ってたけど、しっかり自分がそうなった(笑)。

>今夜は楽する。
メキシカン食べに行くんだ。
いいな〜!
しばらく外食もしてないけど、夫とメキシカンに行ったのは20年以上前だもん!

v-354KAYOKOさん
>そうなんですよ、もう3週間もしたら、来年!
9月ごろにも焦ったんだけど、12月にもなると諦めの境地みたいな(笑)。
お休みは楽しみだし♪

>ほったらかしは楽チンですよね。
時間はかかるけど、焼いている間は休めるし。
しかも喜んでもらえるし!
  • posted by 愛されている妻 
  • URL 
  • 2021.12/10 21:39分 
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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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