おうち居酒屋

まったく違うメニューを考えていたのですが、プールの帰りに寄ったスーパーで美味しそうなブリを見つけてしまって。
ものすご〜く迷ったのですが、やっぱり手に取ってしまいました。
ね、脂が乗って美味しそうでしょ！



これを手巻き寿司で食べることにして...



おうち居酒屋さん開店決定
銀杏、初めて買いました。



ペンチで割るのよね〜と。
これが力加減難しくて！！！
でもよく見るとペンチの蝶番部分が動かせるようになっていて、完全に閉じない方にしたら上手に割れました。



レジの女性が「紙袋に入れて電子レンジにかけるとあっという間にできるよ〜」と教えてくれたのですが。
紙袋がないっ（笑）。
小さいフライパンで乾煎りしました。



塩かけて。
ここまでは良かったのですが...



薄皮剥くのが大変！！！！！
夫は１つだけで「めんどくさい」とギブアップ。
私はムキになって全部剥いて食べました。
銀杏に負けるのイヤ〜（笑）。
ヒスイ色はとっても綺麗なのにね。



買ってきたきんぴらと煮豆。



がんもどきはグリルで炙って生姜を乗せてお醤油かけていただきました。



キュウリは叩いて、白だし、ゴマ、塩昆布と和えただけ。



ブリの美味しい季節は嬉しい〜〜♪
楽しく美味しくいただきました
次は銀杏のために紙袋買おうかな？と思ったのにな〜（笑）。





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