紅葉散歩

先週の土曜日でした。
「長い時間は無理だけど、今から公園に行く?」
そこから超高速で着替えて顔を洗って、5分くらいで出かける準備完了!


ぽかぽかと温かく、本当にいいお天気でした。
すんごい立派なカメラを構える方もちらほら。
2021/11/23-1


夜間ライトアップ中ですって。
2021/11/23-2


イチョウは「都の木」。都のシンボルマークもイチョウです。
2021/11/23-3


ファーマーズマーケットに寄ってみたら、なんとパースニップ発見!
日本で売っているのを初めて見ました。
びっくり〜〜!
イギリスの冬の味覚です。
作っている農家さんはイギリスに住んでいたことがあるんですって
東京の農家さん、さすが。
ついでに柚子も買ってきました。
2021/11/23-6


お刺身用の鯛のサクを薄〜く切って、柚子を絞り、お塩パラパラ。
皮の千切りも散らし、オリーブオイルを大さじ2ほど。
鯛のカルパッチョ。
柚子の香りに鯛がちょいと負け気味(笑)。
2021/11/23-8


またまたかんたん酢ピクルス。
2021/11/23-7


メインは1ヶ月ぶりのイタロー→イタローとアボカド
2021/11/23-4


仕込みが終わって。
2021/11/23-5


パースニップは皮をむいて、オリーブオイルと塩胡椒で和えて、オーブンでロースト(180℃45分ほど)にしました。
甘くて美味しいの!!!
2021/11/23-9


約2万歩。
よく歩いて、よく食べました!
いい一日でした。
幸せ〜〜
2021/11/23-10





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非公開コメント

パースニップって聞いたことありますが、大根みたいな見た目なんですね。
焼いたらおいしいのですか。
もしか手に入ったら食べてみたいなぁ。

遠出ほどでもなく、こんなお出かけしておいしいおうちご飯食べて、そんなのが楽しいですよね。
紅葉もまだまだきれいですね。

こんばんは

パースニップだったんだぁ😊
ずーっと何だったんだろう⁉️って
以前フレンチ食べに行った時にこれ
出てきました❣️
お店の人に聞きそびれて
白いにんじんだと思ってました。
あ〜スッキリした(笑)
イタローも鉄板の美味しさで👍
穏やかな休日紅葉🍁を満喫して
秋を目でもお腹でも堪能ですね❤️

パースニップ!
食べたこともなければ見たことも聞いたこともない!!
そっか〜!
イギリスの冬の味覚!
食べてみたーい!!i-237
知らないものいろいろあるな〜!!
楽しくなってきた!!笑

柚子はひーちゃんちにいっぱいなってるから
明日採りに行こうっと!i-278

お天気で暖かい日は外に行くのも楽しいよね

たまに花輪(小澤の親友)一家と感謝祭を一緒にしてたけど
その時はいつも花輪ママがローストしたパースニップを作ってたな~
ワタシと花輪ママ以外は食べてなかったけど😅

昨日何度もコメントをトライしたのですが
不正ということで認めてもらえませんでした、
このコメントが認められたらもう一度コメントします。
そのときは、このコメントは無視してくださいね

日本は今が丁度紅葉の見頃でしょうか?
ご主人様とお散歩出来て良かったですね!

パースニップのロースト、甘くて美味しいですよね!
うちも今日、妻さんのローストポークと一緒に作る予定です。

結婚したての頃(33年前)からナショナル麻布では扱っていて
東京に仕事で行くたびに買って帰っていました。
他ではわたしも見たことがないような気がします。

パースナップって知らないので、調べてみたら鎌倉あたりで売ってるみたい?
こんど行ったら見てみます。
食べてみたいし。
鎌倉とか三浦ってレストラン御用達農家があるからかも。

今週末も又紅葉ハイキング、紅葉散歩してみたいです。
近場で楽しめるところが増えたのはコロナで得た事です。

v-354みーモフママさん
>パースニップって聞いたことありますが、大根みたいな見た目なんですね。
日本語では白にんじんとも言われているんじゃないかしら。
サイズ的にもちょうどそんな感じ。
ローストすると甘くて美味しくなるの。

>紅葉もまだまだきれいですね。
こちらは11月終わりからが紅葉の本番。
銀杏並木が綺麗になってきたわ。

v-354mikaちゃん
>お店の人に聞きそびれて
白いにんじんだと思ってました。
そうそう。聞かなければそんな感じよね!

>穏やかな休日紅葉🍁を満喫して
秋を目でもお腹でも堪能ですね❤️
贅沢言わせてもらえるならば、あらかじめわかって用意して行きたかった〜〜。
今、夫は忙しそうなので、行かれただけでもありがたいんだけど。

v-354りぷママさん
>パースニップ!
食べたこともなければ見たことも聞いたこともない!!
うん。私も日本で売ってるのは初めて見たもん。
夫の両親が焼き芋食べた時に、「パースニップみたい」って言ってたよ。
ローストすると甘くて美味しいの。

>柚子はひーちゃんちにいっぱいなってるから
明日採りに行こうっと!
いいな〜。
またニーチャが柚子ケーキ作ってくれるかな。

v-354すなちゃん
>お天気で暖かい日は外に行くのも楽しいよね
この日は特に暖かくて20度くらいあったのかな。
汗かいたもん!

>その時はいつも花輪ママがローストしたパースニップを作ってたな~
イギリスだとクリスマスに欠かせないイメージ。
きっとアメリカでも感謝祭に欠かせない感じなんだね。
みんな食べないなんてもったいない。
美味しいのに〜〜。

v-354noodleさん
>日本は今が丁度紅葉の見頃でしょうか?
このお出かけから1週間経って、うん。今が見頃です!
駅前のイチョウも風が吹くとパラパラと黄色の葉が舞っていました。

>パースニップのロースト、甘くて美味しいですよね!
うちも今日、妻さんのローストポークと一緒に作る予定です。
同じ組み合わせですね!
甘くて美味しいのに、なぜ日本で人気が出ないのか。
やはりオーブン使う家庭が少ないんでしょうかね。
もったいない〜。
後ほど伺います。

コメント入りにくくてごめんなさい。
ただで使っているブログサービスなので、あまり文句も言えないのですが...(笑)

v-354yunkoさん
>鎌倉とか三浦ってレストラン御用達農家があるからかも。
鎌倉野菜って珍しい野菜を作ってるイメージよね。
レストランでも「鎌倉野菜」ってわざわざ書いているくらいだもの。
鎌倉ってつくと高級そうだし。
売っていたらまた私も買いたい〜!

>今週末も又紅葉ハイキング、紅葉散歩してみたいです。
今週の方が見頃よね。
意地悪な風で風で落葉してしまいそうかも...
プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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