私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日　

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2021.10/06 [Wed]

麻婆茄子

ブログをお休みにする前に書いた記事です。
せっかくナスのおいしい季節のうちにアップ。



買い置きの餃子が賞味期限を迎えそうだったので、中華にしました。
↓私はここの会社の製品が好きみたいで、新製品が出るとつい買っちゃう（笑）。
2021/09/05-1


ナスとピーマンを油で炒め...昨日も同じことやったっけ（笑）。
これを別皿に取り、
2021/09/05-2


同じフライパンでニンニクと生姜を炒め、豚ひき肉を炒め、豆板醤大さじ１、甜麺醤大さじ２。
辛いのが苦手な方は豆板醤を減らしてね。
2021/09/05-3


中華調味料（ウェイパー）とお水をテキトーに入れて、
2021/09/05-4


ナス、ピーマン戻入れ、ネギも入れて。
あぁ、もう美味しそう〜〜！
2021/09/05-5


水溶き片栗粉でまとめて、チャチャッとできあがり。
旨辛！
2021/09/05-6


餃子は焼いただけ。
ひっくり返すのが怖いので、箸でひとつづつ盛り付けました。
2021/09/05-7


ご飯は残りを冷凍しておいた塩昆布チャーハン。
お腹いっぱい食べました！
2021/09/05-8


そして白のジーンズにしっかり美味しい茶色いシミ。
白でもワンピースだと大丈夫なのに、パンツだと必ずやっちゃうのよね。なぜか（笑）。






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*Comment

こんばんは 

秋茄子は…嫁に食わすな～でしたっけ(笑)
美味しい季節ですもんね。
って私はピーマンは無限ピーマン作って
食べたけど…🍆は…最近食べてないv-364
紀文さんは糖質0麺よく購入しますが…
やっぱり老舗だから冷凍食品も美味しいんですね。
餃子～本場中国の餃子（お肉＆野菜）をみんちゃんが
焼くだけ～にして作ってくれました。
って私も焼くの難ありなので…焼いて持ってきて
欲しかったんですけどね(笑)
なぜに…ワンピースなら大丈夫なのに…v-362
私はミートソース系がだめですね。
絶対後で見るとどっかしらに飛ばしてるv-393
  • posted by mika 
  • URL 
  • 2021.10/06 16:53分 
  • [Edit]

 

妻様、お元気になられて良かったです。
我が家のメニューは妻さんのブログにかなり影響を受けております。
かんたん酢ピクルス・・毎日冷蔵庫に常備しております！
グリーンカレー・・妻さんの言う通りさつまいも入れてます笑
無理せず続けてくださいね。楽しみにしています。
  • posted by しなのやまねこ 
  • URL 
  • 2021.10/06 20:16分 
  • [Edit]

No Title 

妻ちゃんとこで茄子を見る度に買って来なくちゃ～～～って思う
子供の頃は好きじゃなかったのにねぇ
あのクタクタ感と染みてる味が何とも言えない美味しさ
塩昆布チャーハンもしばらく作ってないなぁ
今度ゴハンを炊いたら作ろう

白いジーンズワタシも今年買ったけど
すぐシミつけちゃった😅

ストレスで心臓はキツイね
ワタシも相変わらず心臓バクバク
でも薬を飲むほどは酷くないってことか
もう薬が要らないで済みますように・・・
  • posted by Snugglebutt 
  • URL 
  • 2021.10/07 00:05分 
  • [Edit]

No Title 

私はどんな服でも白だと必ずやっちゃう。
だから白をあまり着なくなっちゃった。

麻婆茄子、おいしいよね～。
うちは茄子嫌いがいるからズッキーニでやるけど、やっぱ茄子がいい！！
  • posted by ree 
  • URL 
  • 2021.10/07 03:27分 
  • [Edit]

 

白いワンピース、汚さないでいられるのすごい！
最近、首が詰まってる服が多くて、首周りに
いつのまにかファンデがついてる。
ファンデなんて、薄くしか塗ってないのにさー。
白は、ワンシーズンかなってちょうど実感してたところです。
なすのおいしい季節ですねー。
餃子ひっくり返すの、怖い！
妻さんでも怖いんだ！
じゃあ私ができなくてもしょうがないな。
  • posted by KAYOKO 
  • URL 
  • 2021.10/07 08:21分 
  • [Edit]

No Title 

私、野菜の中でナスの好き度が高いんです。
妻さんが作っておられるナスのお醤油が入った炒め物、大好きです。
これもおいしそう～。
いつも思いますが妻さんは中華なら中華って統一感がありますよね。
うちなんか和洋折衷中華もええとこです。

この麻婆茄子、おいしそう。
私も今度このやり方でやってみます。

  • posted by みーモフママ 
  • URL 
  • 2021.10/07 22:08分 
  • [Edit]

 

麻婆茄子、美味しそうですね！
ご飯が進みそうです。

ところで、地震、大丈夫でしたか？
日本は地震と台風が怖いですよね。
  • posted by noodle 
  • URL 
  • 2021.10/08 08:09分 
  • [Edit]

No Title 

v-354mikaちゃん
＞紀文さんは糖質0麺よく購入しますが…
やっぱり老舗だから冷凍食品も美味しいんですね。
紀文って割となんでも美味しい感じがして好きな食品メーカーのひとつなの。
糖質０麺は食べたことないけど、紀文のものなら美味しそうな気がする！

＞私はミートソース系がだめですね。
絶対後で見るとどっかしらに飛ばしてる
うちはそれ、夫が絶対やるパターン。
シャツに必ずソースのシミつけてるもん（笑）。

v-354しなのやまねこさん
＞妻様、お元気になられて良かったです。
ありがとうございます。ご心配おかけしましたe-466

＞グリーンカレー・・妻さんの言う通りさつまいも入れてます笑
タイの人にも教えてあげたいといつも思うんです（笑）。

v-354すなちゃん
＞妻ちゃんとこで茄子を見る度に買って来なくちゃ～～～って思う
そういえばすなちゃんは植中毒だけど、野菜とかはやってないんだっけ？
食べられるものも楽しいよ。
うちは夫がやってるんだけど（笑）。

＞ワタシも相変わらず心臓バクバク
でも薬を飲むほどは酷くないってことか
私が処方されたのは頓服。
発作みたいなのが起きたときだけに飲むの。
でも。心臓で突然っていうのもあるんだな〜ってv-11

v-354reeちゃん
＞私はどんな服でも白だと必ずやっちゃう。
このあいだのご主人様のお誕生日に着てたお気に入りワンピースの時は食べる時にすごく気を使ったんだね。きっと。

＞うちは茄子嫌いがいるからズッキーニでやるけど、やっぱ茄子がいい！！
ナスの柔らかさと味のしみ具合が絶妙だもん！
でもナスの嫌いな人に美味しいナスを食べさせるのももったいないしね（笑）。

v-354KAYOKOさん
＞白は、ワンシーズンかなってちょうど実感してたところです。
ファンデーションだと落ちにくいかな？
確かあっぴぃちゃんがメイク落としで下処理してから洗濯するとキレイになると書いてらしたような...
ワンシーズンではもったいない〜。

＞餃子ひっくり返すの、怖い！
私も90％くらいの確率で失敗しちゃう。
でもひっくり返さなくても味は一緒だしね（笑）。

v-354みーモフママさん
＞私、野菜の中でナスの好き度が高いんです。
そうそう！
ナスを見ると、「みーモフママさんお好きだもんね」って思うの。
お醤油と生姜も美味しいし、オイスターソース炒めも美味しいし。
今食べなくていつ食べる？って感じだもんね！

v-354noodleさん
＞ところで、地震、大丈夫でしたか？
我が家は物が落ちるとかも全くなかったんです。
テレビニュースを見ると、一夜明けてからのJRの乱れがいちばんの大きな影響だったような？
ご心配いただきありがとうございます！
  • posted by 愛されている妻 
  • URL 
  • 2021.10/08 22:30分 
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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、33年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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