私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

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豚の角煮とありがとう

前日から煮込んでいました。
一晩冷蔵庫で寝かせ、固まった脂を取り除き、調味料を加えて再び煮込み、冷まし。
日本酒はなく白ワインで代用。
みりんもないので三温糖でごまかして。
2021/09/04-6


煮汁をかけながらコトコト。
手間暇かけて、光熱費もかけて。
やっぱりこれはたくさん作った方が効率的。
そして、大根買いに行けばよかった〜。
...な、肩ロースを使った豚の角煮(笑)。
2021/09/04-4


やはり前日に作ったコールスローの残り。
2021/09/04-1


タケノコの土佐煮(市販品)。
2021/09/04-2


ナスとピーマンをサラダオイルで炒め、生姜とお醤油で味付け。
2021/09/04-3


天候不良で野菜が高騰する中、ナスは比較的買いやすく。
ナス料理が続きそうな予感(笑)。
2021/09/04-5




オリパラが終わりました。
いろいろ議論もある中開かれた大会でしたが、選手たちの笑顔と涙を見たら、やってよかったと心から思います。
このためにずっと頑張ってきたんだもの。
私も滅多に見ないテレビを1日中つけっぱなし。
アナウンサーや解説者が途中から「行け、行け〜!」とただの応援になるのも微笑ましく。
楽しかったです!
感動をありがとう〜〜!!!


こんなメールも届きました。

大会をご観戦いただけなかった皆さまから頂戴しましたチケットの記念発行についてのご要望を踏まえ、
この度、公式チケット販売サイトで購入いただいたオリンピック・パラリンピック観戦チケットについて、
ホームプリントで発行(PDFのダウンロード)できるようにいたしました。
公式チケット販売サイト内の「マイチケット」→「観戦人数上限対応」上からダウンロードいただけます。

期間限定ではありますが、観戦チケット(pdfファイル)のダウンロードに発行手数料等はかかりませんので、この機会にダウンロードください。
(ホームプリントチケット上には購入者のお名前が記載されます。)


要するに、名前入りのチケットが記念発行できますというもの。
粋な計らい!





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来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪
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*Comment

No title 

ホントに…お野菜お高い。
レタス買おうと思ったけど…キャベツにしました。
そう…🍆は豊作なのか…お安めですよね。
悪くしちゃうといけないので…食べる分だけ…
作れそうな時にしか買わない様にしてます。
なので…結構冷蔵庫の野菜室スキスキ(笑)

煮汁をかけながらコトコト。
手間暇かけて、光熱費もかけて…
いい感じにできあがりましたねv-10
そう…この手の物とかラタトゥイユとかって
大量に作る方が絶対美味しいんですね。
でも…毎日それ食べなくちゃいけないのは…
キツイですよね。
でもでも…なんか…妻さんが角煮とかって
イメージないんですよね。
って食べてるイメージも(笑)

パラリンピックのチケット持ってらっしゃいましたもんね。
本当イキな計らいですね。
いい記念になりますね。
  • posted by mika 
  • URL 
  • 2021.09/06 16:16分 
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No title 

豚肉好きなワタシ、角煮も食べたい~~~!
また大雨とかのせいで野菜の値段上がってるのね
うちの方は海外から来るのも多いせいか結構安定してるけど
冬にテキサスで寒くなった時は色んな値段が上がったな~

あ~茄子も食べたくなった
今度行ったら買って来なくっちゃ!!!
  • posted by Snugglebutt 
  • URL 
  • 2021.09/07 05:46分 
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  • 2021.09/07 08:37分 
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  • 2021.09/07 08:43分 
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お加減いかがですか?
お大事になさってくださいね。
お返事不要なので、気にしないでください。
  • posted by yunko 
  • URL 
  • 2021.09/07 18:21分 
  • [Edit]

えええ 

妻さん、心配心配((T_T))。。

そんな「今までありがとう」的な言葉は・・・(TдT)。。

待っていますので、
ゆっくり、ゆっくり休んで下さい。。

ほんと、心身ともに、養生して下さいね。。
  • posted by すぷまんて 
  • URL 
  • 2021.09/07 19:08分 
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  • 2021.09/07 20:39分 
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No title 

妻さま!
突然のお休み宣言驚きました。
妻さまブログのお休みは寂しいけれど、
ゆっくり養生して元気になって、
また戻って来て下さる日を待っているから、
本当に本当にお大事になさってね。
See you soon.
Love & Smile♥︎
  • posted by pcommeparis 
  • URL 
  • 2021.09/07 21:57分 
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  • 2021.09/07 23:09分 
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No title 

えっ、妻さん、とても驚きましたよ。
だって水泳もされるし、たくさん歩かれる妻さんがお具合が悪いなんて。
淋しいですが、しっかり休養されてまた戻ってきてくださるのを待っていますね。
  • posted by みーモフママ 
  • URL 
  • 2021.09/08 00:19分 
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妻さん、ブログお休みびっくりです。
まずは、ゆっくり休んで体調整えてくださいね。
待ってるので、また絶対再開してくださいね。
そうか、心臓悪かったのですね。
私よりよっぽどアクティブで、元気だと思ってました。
お大事にしてください。
  • posted by KAYOKO 
  • URL 
  • 2021.09/08 07:39分 
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No title 

久しぶりに来て(すみません)驚きました。
水泳に行かれたり、長い距離を歩かれたりしてたから、
体調が悪いなんて、思いもしませんでした。
実は、私が少しブログを休んでたのはだんなの入院のためで、
こちらにも来れてなくて、申し訳なく思ってたところでした。
ゆっくり休んで静養されて下さい。
そして、元気になられたら絶対に戻ってきて下さい。
戻ってこられるのを心よりお待ちしています。
どうか、お大事にされて下さいね。
  • posted by あっぴぃ 
  • URL 
  • 2021.09/08 16:37分 
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ずっと見てました。 

お料理ブログをサーチしていたところ偶然見つけて1年以上(2年程かもしれません!)欠かさず密やかに拝見していました。
ご旅行記や素敵な旦那様の様子おいしそうなお料理などとても楽しみでした。
世代が全く違うのですが、将来こんなパートナーに巡り会いたいなとか毎日おいしい手料理で乾杯したいなとか、拝読する度ほっこりしていました。
お体心配です。どうぞご自愛ください。

No title 

ご無沙汰しております。ちびです。突然のご不調、とても心配しております。コメントにおじゃますることはなくなっておりましたがブログは毎日拝見しており、レシピのいくつかは我が家の大切な定番メニューとなっています。はやくお元気になりますよう、お祈りしております。
  • posted by ちび 
  • URL 
  • 2021.09/11 15:32分 
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  • posted by  
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  • 2021.09/12 00:27分 
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回復中とのことよかったです。
コメントの返事とか気にしなくて大丈夫です。
ゆっくり休んでくださいね。
  • posted by KAYOKO 
  • URL 
  • 2021.09/13 08:19分 
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No title 

もしかして何か書かれてないかと気になって、のぞいてました。
回復中とのこと、本当によかった!!
ブログお休みのことを知った時は、言葉にならない衝撃でした。
コメントのお返事など気にされず、ゆっくり養生されて下さい。
あ~よかった~ただただ、そればかりです。
  • posted by あっぴぃ 
  • URL 
  • 2021.09/16 17:07分 
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おかえりなさい! 

戻ってこられると信じていました!
世代は数回り違うのですが、未来を思い描くのにすごく参考になります。
これからも更新たのしみにしています!
  • posted by Tuuv PP 
  • URL 
  • 2021.10/01 00:15分 
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  • 2021.10/01 05:38分 
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  •  
  • 2021.10/03 04:20分 
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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、33年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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