私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

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冷蔵庫にあるもので

冷凍庫から出してきました。
ポークwithズッキーニ
2021/08/20-1


ズッキーニ1本足して、1時間ほど煮込み。
2021/08/20-3


前菜その1。
さっぱりきゅうりスティック。
2021/08/20-2


前菜その2。
noodleさんに教えていただいたアスパラガスタルトとシシトウ。
タルトはパイシートに粒マスタードを塗って、アスパラガス、チーズを乗せて焼いただけ。
予熱あり200〜220度で膨らむまで15〜20分程度。
シシトウはオリーブオイルとお塩をかけて混ぜてオーブンは5〜10分。
2021/08/20-4


ほぼメイン並みのボリューム!(笑)
2021/08/20-5


後から足したズッキーニは最初からいるトロトロズッキーニには負けるけど...
ポークwithズッキーニ、最強ですっ!
2021/08/20-6





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Comment

No title 

冷蔵庫にあるものでも…v-237
しっかりお洒落なディナーですねv-218
やっぱり…ポークwithズッキーニは
ホント最強ですねv-10
シシトウ~ブロ友さんに教えていただいたんですが
まっ直ぐ素直に伸びた…育った子は辛くないんですって…
ストレスが多いと曲がっちゃったりして辛くなるそうですよ。
  • posted by mika 
  • URL 
  • 2021.08/20 15:01分 
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No title 

アスパラガスがたくさん届きましたものね。
いろいろなお料理に使っていくとおりにも楽しめますね~。
このタルト、ほんとおいしそうですよ。

余ったものを冷凍しておくと後々すごく助かりますよね。
私も今日のお昼に冷凍しておいたラタトゥイユを、野田琺瑯ごとコンロにかけて解凍して食べましたよ。
やっておくもんだな~って思いました。
  • posted by みーモフママ 
  • URL 
  • 2021.08/20 21:22分 
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No title 

これさ、2日目がおいしいんだよね。
残ったのを冷凍して、もいいね。

アスパラにチーズっておいしいんだよね。
  • posted by ree 
  • URL 
  • 2021.08/21 02:49分 
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No title 

大量のアスパラガスが届いたのですね〜、
もう今年はアスパラガスはおしまいとおっしゃっていたのに。
しかも、買われたところだったとは。
スープにすると大量に使えそうです。

ご主人様が育てられたお野菜、どれも美味しそうですが
トウモロコシは特に美味しそう!

そして、両面テープをつけたマスクにはびっくりしました。。。
  • posted by noodle 
  • URL 
  • 2021.08/21 09:40分 
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No title 

ズッキーニ、トロトロのもある程度歯応えがあるのも美味しいもん
両方入ってると嬉しいよ
解凍したヤツはお肉もさらにホロホロで美味しいだろうな~
ワタシは今日も又ズッキーニチゲ、でもニンニク入れ忘れちゃった😅
  • posted by Snugglebutt 
  • URL 
  • 2021.08/21 10:59分 
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No title 

v-354mikaちゃん
>やっぱり…ポークwithズッキーニは
ホント最強ですね
できたてよりも残り物はさらに美味しいんだもん!
また作って食べたいけど、そろそろズッキーニのシーズンも終わりかな。

>まっ直ぐ素直に伸びた…育った子は辛くないんですって…
そうそう。私もすぷまんてちゃんが調べてくれて教えてもらったの。
ストレスあると辛くなるんですって。
農家さんは曲がったシシトウは出荷しないのかな?

v-354みーモフママさん
>このタルト、ほんとおいしそうですよ。
これは本当に簡単なので、覚えておくと便利なレシピでもあるの。
レシピといってもパイシートに粒マスタード塗ってアスパラ乗せてチーズ乗せて焼くだけだし(笑)。

>余ったものを冷凍しておくと後々すごく助かりますよね。
うん。しかも作りたてよりも美味しくなったりするし!
ただ問題はね、冷凍庫にそういうジップロックの袋がいくつもあるってこと(笑)。

v-354reeちゃん
>これさ、2日目がおいしいんだよね。
うん。レフトオーバーマジック!
煮込みものは2日はもっとおいしく、冷凍するとさらにおいしく!

>アスパラにチーズっておいしいんだよね。
これに関しては、粒マスタードがとてもいい仕事してるのよ。

v-354noodleさん
>もう今年はアスパラガスはおしまいとおっしゃっていたのに。
しかも、買われたところだったとは。
ふるさと納税でいただいた春アスパラガスが美味しくて、すぐにまたアスパラガスを頼んでおいたんです。
そしたら夏アスパラガスは味が薄いとわかって...
それでもしばらく食べていないと食べたくなるんです。

>ご主人様が育てられたお野菜、どれも美味しそうですが
トウモロコシは特に美味しそう!
多分ね、プロの育てたものはもっと立派でもっと美味しいかもと思うんです。
でも採りたてってことに関してはプロに負けません!
無農薬で夫の愛情もたっぷり。
お店では絶対買えません(笑)。

v-354すなちゃん
>解凍したヤツはお肉もさらにホロホロで美味しいだろうな~
肉食べないのにいつもごめんね〜。
でもこれほんっとに美味しくって。
我が家で食べると胃も野菜中心で肉は1切れ2切れとか。
すなちゃんちでも肉はご主人様に食べてもらうろか?

>ワタシは今日も又ズッキーニチゲ、でもニンニク入れ忘れちゃった😅
チゲって鍋のことでしょ?
これからますます美味しいだろうな〜。
寒くなるのは嫌だけど、私はユッケジャンクッパを作ってみるつもりなの。
焼肉に未練はないけどユッケジャンクッパ食べたい〜!
  • posted by 愛されている妻 
  • URL 
  • 2021.08/22 22:23分 
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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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