自宅でインド料理屋さん気分

インド料理屋さんにも行かれないし、マッサマンカレーって食べたことがないし。
それがレトルト！
便利だわ〜（笑）。



甘口のはずのバターチキンが辛さレベル５っていうのも驚きです。
これは楽しみ！



レトルトだけじゃなくて、なんちゃってインド料理もします。
新たまねぎときゅうりとトマトは大きめのさいの目。
きゅうりとトマトは夫の作ったもの。
冷蔵庫で冷やしておきます。
時間をおくことでたまねぎの栄養価もアップするしね♪



たまねぎのみじん切り少しと（冷凍）グリーンピースをバター（マーガリン）で炒め、カレー粉、クミンシード（なくても可）、お塩を入れて、


お水が大さじ２くらい。



ジャガイモを電子レンジにかけて潰して、グリーンピースのカレーミックスを混ぜて。
このジャガイモも夫の作ったものなんです！



冷ましてから餃子の皮で包んで。



ホントは揚げ物なんですが...サラダオイルでサクサクに焼いて。



ミニサモサ完成〜♪



ヨーグルトにニンニクすりおろし（チューブ）、お塩を入れて混ぜて。



シャキシャキ爽やかヨーグルトサラダ、ライタ完成〜♪



レトルトのカレーは温めて袋から出しただけ。
左バターチキン、右マッサマンカレー。



夫の育てた万願寺とシシトウ。
すぷまんてちゃんが教えてくれた通り、曲がったシシトウ辛い〜
そして辛さレベル５のバターチキンより、レベル３のマッサマンの方が辛いような？（笑）
でもね、カレー２種とライタとサモサでなんちゃってインド料理やさんみたいで、なんか楽しかった〜







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