私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

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地中海風ナスとイワシのグラタンふたたび

ナスが美味しいんですもん。
ついつい買っちゃって(笑)。
2021/08/05-2


両面にささっとオリーブオイルを塗って、耐熱皿に入れてラップして。
私はキャセロールを使いました。
そしてレンチン。
2021/08/05-3


かーんたーん♪
2021/08/05-4


一旦、ナスを別皿(キャセロールの蓋)に移して水分を捨ててから、ナスを一段敷き詰めます。
同じ器を使って、洗い物もなるべく少なく済ませたい(笑)。
2021/08/05-5


箱買いしたイワシのトマトパッツァを2缶。
手間はかからず安上がり!
2021/08/05-6


残りのナスを全部のせて。
2021/08/05-7


電子レンジで簡単に、なめらかなベシャメルソース(ホワイトソース)。
この辺は前回詳しく載せたのでご参考までに→地中海風イワシとナスのグラタン
2021/08/05-8


ピザ用チーズをのせて。
2021/08/05-9


オーブンは余熱あり200度。
パンは40分。グラタンは20分。
夫が庭から採ってきたシシトウは5分(笑)。
2021/08/05-10


美味しそうに焼けた〜!
今回はクルミ入り。
2021/08/05-11


焼きたてのパンはさわれないくらい熱い上に、中は柔らかいのでとっても切りにくくて。
パンを切るのもグラタンを取り分けるのも夫任せ(笑)。
2021/08/05-12


ナスがトロトロでとーーーっても美味しかったです!
またIH使わず、オーブン任せのお料理でした。
楽なんだも〜ん(笑)。
2021/08/05-13





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Comment

No title 

ナスおいしいよね~。
私も大好き。
あ、来週息子がいないんだ。
好きなもの作ろうかなぁ。

パンがおいしそう!!
私、ご飯とパンは夜出来るだけ避けてるから、こう言う写真が目の毒だわ~(笑)。
  • posted by ree 
  • URL 
  • 2021.08/07 06:15分 
  • [Edit]
  • [Res]

No title 

v-33reeちゃん
>ナスおいしいよね~。
うん、美味しいね〜。
油と相性良すぎるのが困りものだけど(笑)。

>私、ご飯とパンは夜出来るだけ避けてるから、こう言う写真が目の毒だわ~(笑)。
私は3食、主食を避けるようにしてる。はずなのに、夏はどうも食べたくなっちゃって困るのよ。
それも太りやすいと言われるそうめんが美味しくてね〜(笑)。
  • posted by 愛されている妻 
  • URL 
  • 2021.08/07 20:59分 
  • [Edit]
  • [Res]

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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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