2021/07/25 12:52:38
季節は夏！
よく晴れ、洗濯物はからりと乾き。
泡のおいしい季節🍾
今日はピンクのCAVAを飲みま〜す。
まずは早めに用意すべきものから。
しなびた長ネギ１本と半分残ったたまねぎとジャガイモ１個。
あればセロリなんかも素敵。
ザクザク刻んで。
じゃがいものでんぷんは洗い流しました。
バターかマーガリンで、野菜に少し透明感が出るまで炒め、
コンソメ１個。
あとで冷やすために、ここはなるべく水分量少なめで。
野菜が柔らかく煮えたら、ブレンダーでガーッと潰します。
ちょっと水分少なすぎてブレンダーが使いにくかったので、冷たいミネラルウォーターを足しました。
味付けは塩胡椒、ナツメグ。
粗熱をとって、冷蔵庫で冷やします。
粗熱をとるのに、洗面所に水を張ってお鍋をつけると早いですよん。
ここまでお昼前にやっておきました。
そして夕方。
ヨーグルトたっぷりで、マヨネーズ少し。
レモン汁、塩胡椒。
お〜、アボカドいい感じ！
皮をむいて厚めにスライスしたアボカドにカニカマ乗せてソース乗せて。
赤いのはカイエンペッパーです。ちょっと辛いやつ。
我が家の定番オードブル、アボカドのソースショーフロワ。
夫の育てたミディトマトはそれだけで立派なオードブル。
なんだったらそのままデザートにもなりそうなくらい甘くて美味しいの。
ふるさと納税でいただいたハムソーセージセットから、最後のサラミ。
う〜ん。好みの問題かもしれませんが、ちょっと期待外れだったかな。
夏の美味しいシシトウ、オリーブオイルソテー。
我が家でもシシトウや万願寺唐辛子を育てていますが、収穫はもう少し先。
私のお皿に激辛シシトウが１本混ざっていました
冷やしたスープは冷たいお水で濃度を調整して、スープと生クリームが2：1から3：1。
生クリームは直前に合わせるのがオススメです。
世界３大スープのひとつ。
冷たいヴィシソワーズ。
いわしのトマトパッツァ缶。
開けるとこんな感じです。
イワシの大きさによって、２切れか３切れ入っています。
このトマトソースが美味しいの！
魚焼きグリルでバゲットトーストついでに温めて。
美味しい〜〜〜！
やっぱりこれ好き！
ピンクの泡も美味しくて、１本飲んじゃいました🍾
楽しいな〜〜
Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons.
来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪
よく晴れ、洗濯物はからりと乾き。
泡のおいしい季節🍾
今日はピンクのCAVAを飲みま〜す。
まずは早めに用意すべきものから。
しなびた長ネギ１本と半分残ったたまねぎとジャガイモ１個。
あればセロリなんかも素敵。
ザクザク刻んで。
じゃがいものでんぷんは洗い流しました。
バターかマーガリンで、野菜に少し透明感が出るまで炒め、
コンソメ１個。
あとで冷やすために、ここはなるべく水分量少なめで。
野菜が柔らかく煮えたら、ブレンダーでガーッと潰します。
ちょっと水分少なすぎてブレンダーが使いにくかったので、冷たいミネラルウォーターを足しました。
味付けは塩胡椒、ナツメグ。
粗熱をとって、冷蔵庫で冷やします。
粗熱をとるのに、洗面所に水を張ってお鍋をつけると早いですよん。
ここまでお昼前にやっておきました。
そして夕方。
ヨーグルトたっぷりで、マヨネーズ少し。
レモン汁、塩胡椒。
お〜、アボカドいい感じ！
皮をむいて厚めにスライスしたアボカドにカニカマ乗せてソース乗せて。
赤いのはカイエンペッパーです。ちょっと辛いやつ。
我が家の定番オードブル、アボカドのソースショーフロワ。
夫の育てたミディトマトはそれだけで立派なオードブル。
なんだったらそのままデザートにもなりそうなくらい甘くて美味しいの。
ふるさと納税でいただいたハムソーセージセットから、最後のサラミ。
う〜ん。好みの問題かもしれませんが、ちょっと期待外れだったかな。
夏の美味しいシシトウ、オリーブオイルソテー。
我が家でもシシトウや万願寺唐辛子を育てていますが、収穫はもう少し先。
私のお皿に激辛シシトウが１本混ざっていました
冷やしたスープは冷たいお水で濃度を調整して、スープと生クリームが2：1から3：1。
生クリームは直前に合わせるのがオススメです。
世界３大スープのひとつ。
冷たいヴィシソワーズ。
いわしのトマトパッツァ缶。
開けるとこんな感じです。
イワシの大きさによって、２切れか３切れ入っています。
このトマトソースが美味しいの！
魚焼きグリルでバゲットトーストついでに温めて。
美味しい〜〜〜！
やっぱりこれ好き！
ピンクの泡も美味しくて、１本飲んじゃいました🍾
楽しいな〜〜
Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons.
来て下さってありがとう。
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いわしのトマトパッツアを見せてくださりありがとうございます。
缶にも書いてありますがパスタにも良さそうですね。
ご主人様、トマトもししとうも育てておられるのですね。
びっくり。
けっこうたくさんのお野菜を植えられたんですね。
それは毎日成長を眺めるのが楽しみですね～。
お酒もおいしく飲めて、お料理もおいしく、楽しい夏になりますように。
缶にも書いてありますがパスタにも良さそうですね。
ご主人様、トマトもししとうも育てておられるのですね。
びっくり。
けっこうたくさんのお野菜を植えられたんですね。
それは毎日成長を眺めるのが楽しみですね～。
お酒もおいしく飲めて、お料理もおいしく、楽しい夏になりますように。
ご主人様作のトマト、売り物みたいですね。見た目もきれい。
アワアワ大好きなのでいつでもおいしいけど、夏は美味しさもひとしお。
うちのだんなさんは飲まないのだけど、わたしとしては飲みたいので、晩酌向きなおかずが多くなっています。
アワアワ大好きなのでいつでもおいしいけど、夏は美味しさもひとしお。
うちのだんなさんは飲まないのだけど、わたしとしては飲みたいので、晩酌向きなおかずが多くなっています。
わぁ～ジャガイモに続いて…
🍅もいい感じ～ホント売り物みたいですね。
お花もいいけど…収穫できるものはいいですね。
ピンクの淡淡～おしゃれで可愛い
お酒に合うお料理で…暑い夏も吹っ飛びますね。
🍅もいい感じ～ホント売り物みたいですね。
お花もいいけど…収穫できるものはいいですね。
ピンクの淡淡～おしゃれで可愛い
お酒に合うお料理で…暑い夏も吹っ飛びますね。
前々回の質問
レンティル（レンズ豆）です。
乾燥のレンズ豆妻さん使ってましたよね。
一応カルディで赤っぽいの購入しましたが…
どうなんだろ(笑)
レンティル（レンズ豆）です。
乾燥のレンズ豆妻さん使ってましたよね。
一応カルディで赤っぽいの購入しましたが…
どうなんだろ(笑)
みーモフママさん＞缶にも書いてありますがパスタにも良さそうですね。
そうなの。パスタも美味しそう。
しかも１人前もすっごく簡単！
＞ご主人様、トマトもししとうも育てておられるのですね。
びっくり。
ちょっとずつだけどいろんな野菜を育てていて、昨日数えたら１２種類！
今度写真撮ってみるので付き合ってね（笑）。
yunkoさん＞ご主人様作のトマト、売り物みたいですね。見た目もきれい。
フルーツトマトみたいな感じなの。
甘くて味が濃い。
下手に手を加えるのがもったいなくて、そのまま出してる（笑）。
＞うちのだんなさんは飲まないのだけど、わたしとしては飲みたいので、晩酌向きなおかずが多くなっています。
うん。夕ご飯を考えるより、飲み物に合うものの方が考えやすいというか。
前菜系がいろいろあると楽しいし。
我が家は二人とも飲むのでブレーキが効かない〜（笑）。
mikaちゃん＞お花もいいけど…収穫できるものはいいですね。
うん。うちは夫が暑い中も毎日一生懸命やってくれているので、私は食べるだけだし（笑）。
＞レンティル（レンズ豆）です。
レンティルね、今使っているのはネットで注文したものだけど、成城石井や富澤商店で買ったり。
赤っぽいのは皮むきタイプだよん。
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あ・・・レモン買い忘れた・・・あ、青いままのゆずがあった！！
お湯が熱すぎて入れないってどんだけ～～？
お部屋が暗いのもだけど、ちree夫のリクエストで和食mikaちゃん
＞お魚は焼くよりフライって
イメージなんですよね（笑）
うん。魚のフライ大好きな人だもん。
今回はサバだったのでフライってイメージはなかったのかもしれな愛されている妻ジャンクって美味しい！（笑）mikaちゃん
＞わかる～ジャンクな物ってそそられるし
美味しいんですよね。
そうなのそうなの。
お手軽な上にわかりやすく美味しい。
でもこういうソーセージとかハンバー愛されている妻ポークwithズッキーニmikaちゃん
＞軽井沢野菜見た時から絶対コレって
思ってましたよん。大当たり～🎯だわ。
そう！大当たり！
私もお化けズッキーニ見た時からそれしか考えられなかったもん（愛されている妻ポークシャクティエールmikaちゃん
＞妻さんはコロナワクチンも今度7回目
インフルの接種もしたんですね。
うん。インフルエンザのワクチンは受験生なら必ず接種するのと一緒で、夫も入試の時に絶愛されている妻新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤ皆さん、新しいスポーツクラブに移られて、ご存知の方結構おられましたね。
新しい美容院も気を使いますよね。
妻さんが前にいらしていたところ、良心的なところでしたよみーモフママ月が綺麗だった夜外に塀があってお部屋が暗かったのですね。
なんだかこのお風呂、見るからに熱そうなような。
五右衛門風呂のように見えますね。
お月様がきれいに撮れていますね。
こちみーモフママイノシシと軽井沢野菜mikaちゃん
＞旅行に行くといつもそれほど食べない
朝食をしっかり食べちゃうのは私だけ
ですかね(笑)
それはみんな同じでしょ〜。
うちの夫も「朝からご飯は重い」って言愛されている妻新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤ新しいジムで知り合いの方たちとたくさん出会えたなんていいね～
まぁ皆さんも新しいところに移らないと行けなかったんだろうけど
カットした髪の写真はどこどこどこ～～～Snugglebutt月が綺麗だった夜おぉ～いつものお店で美味しいサバ焼きと
海鮮丼でスタートいい感じでしたのにね。
松川館の露天風呂付きのお部屋他も昼間なのに
真っ暗でしたっけ？
いやいや…「蔦」だけmika新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤ初めてのスポーツジム、緊張しますよね。
よかった！知った顔多くて！
それなら安心して通えますね。
髪15cmカット。
それは思い切りましたねー。
初めての美容室も、うまKAYOKO新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤすごいね。
新しいところでお仲間に会う、しかも10人も！！
皆さん前のところクローズで行き先が一緒とは。
私も切りたい！！
くせ毛で過ごすようになったから、ショートree新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤ新しいジムに新しい美容院！！
新しいところに行くのって、ドキドキしますよね。
でも、見慣れたお顔が勢ぞろいするとは、何より心強かったですね。
15cmのカットは、思いあっぴぃ新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤ初NEWスポジム＆初NEW美容院
そして液体窒素をジュッ
おぉ～アイドル並みのスケジュール
ですね。
スポジム～いつものメンバー勢揃い。
見慣れたお顔がいっぱい。
心強いしmikaお買い物デーこれかわいい～～！！
あの頂いた座るタイプのよりご飯に使いやすそう。
私は先週コリアンでサバを買って来た。
すぐ食べれなくていつも買えなかったけど、真空パックマシreeお買い物デー新しいスポーツクラブはいかがでしたか？
最初はドキドキですが、妻さんが気に入る場所でありますように。
妻さんちのお魚率が高いと思っていましたが、良いお魚屋さんがみーモフママお買い物デー今すっごくお腹すいてて〜
手巻き寿司いいな😄
食べたくなっちゃった❣️
そうそう！鰤が美味しい季節になるのが楽しみ！
白だしとお酢のヤツ、いいでしょ？簡単で✌️
最近こりぷママお買い物デー新しいスポーツクラブデビューは
どうだったかなぁ？？？？
私も今日夕方から下浚いです。
もぅ今からドキドキ…日曜日の本番前に
心臓どうにかなっちゃいそう(笑)
お魚屋さmika北海道産の秋鮭でアーモンドサーモンわぁ〜ちょこっとずつ
色んなものが食べられるのすき🩷
副菜が多いとご飯食べるの楽しく
なりますもん。
今シーズン初の秋鮭ですね。
私秋刀魚は食べたけど
まだ秋鮭食べてmika北海道産の秋鮭でアーモンドサーモン副菜いっぱいでゴージャスですねー。
いろんなものをちょっとずつ食べられると、バランスもいいし、満足感もありますよねー。
ポテトも美味しそう！
サーモンの季節ですねKAYOKO夫のリクエストで和食私たちからしたら、塩サバに大根おろし、最強ですよね～。
大根おろしの猫ちゃん、ほんとに猫ちゃんみたいです。
和食って少しずつの料理をちまちまお皿に乗せるので、品みーモフママ夫のリクエストで和食おはようございます。
うーん。愛しのダーリンから
和食ってのがやっぱり不思議（笑）
お魚は焼くよりフライって
イメージなんですよね（笑）
和食の時に限らず妻さんおかmikaジャンクって美味しい！（笑）そうなのよね、おいしいの！！
私なんてフライドポテトが大好きで、それもマックのが大好きで困っちゃう。
我が家は明日がジャンク予定。reeポークシャクティエールああ～豚肉料理今日作る前にこれを観ておけば良かったな
うちにピクルスが残ってるのよ～
結構しょっぱくなってるから食べにくくてね
ここに塩味として使うと良かったのに
Snugglebuttジャンクって美味しい！（笑）わかる～ジャンクな物ってそそられるし
美味しいんですよね。
いつものシャウも～ジャガイモとチーズと
一緒に…相性いいもんね～(笑)
コーン好きとしてはコーン入りのラタmikaポークwithズッキーニズッキーニ買ったってところから、もしかして作るかな？って思っていたのよ～。
これもおいしいよね～、簡単だし。
近いうちこれも作らねば！！reeポークwithズッキーニ軽井沢野菜見た時から絶対コレって
思ってましたよん。大当たり～🎯だわ。
ポークwithズッキーニのビジュアル
何度見てもそそられるわぁ～
ってその割に最近全然作ってないmikaポークシャクティエール今日は夕べの残り物だわ。
これさ、ピクルスがいい仕事するよね。
また作らなくちゃ！！
うち、私以外バリバリ肉食じゃん。
その上義母が野菜嫌いの更なる肉食で（量は食reeいつものランチとおうち中華みーモフママさん
＞まだまだコロナありますものね。
もうずっとあるのかな…。
うん。ずっとありそうな気がするわ。
とりあえず、うちはこれからもうずっとマスクをつけ続愛されている妻アジフライとお豆腐の卵とじりぷママさん
＞やはり油多めで揚げると仕上がりがきれいなんだよね😊
うん、油が少ないと魚自体の重みでパン粉が潰れちゃう感じなのよね。
めんどくさいけど、油多いと違う愛されている妻