大収穫

薄紫のお花が咲いてから、1ヶ月半くらい。
2021/07/20-11


ついに収穫!
こんなにできました!
夫、大興奮!大喜び!!!
「これからはPGと呼んで」
PGってなに?と聞くと、
「Potato Grower」だそうです(笑)。
2021/07/20-1


掘り立てのじゃがいも、皮はつるつる剥けました。
2021/07/20-2


こちらは前菜。キューカンバースープ。
ほんの少しのお湯で溶いたコンソメ半分くらいに、きゅうり1本、ヨーグルト適当。
飾り用にきゅうりのスライスもお忘れなく。
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ブレンダーでガーッとやって、あら?
着ていたワンピースもキッチンマットも同じ色かも!(笑)
冷蔵庫で冷やしておきます。
2021/07/20-4


付け合わせ。
パプリカにトマトを詰めて(ニンニク忘れました)、塩胡椒、バジル、オリーブオイル。
ナスは切れ目を入れてオリーブオイルを塗って、軽く塩。
アルミフォイルの塊はレンチンして火を通したじゃがいも。
焼くと糖度が上がって更に美味しくなるんです。
オーブンは180度か200度か迷って...190度にしました(笑)。
余熱あり、30分。
2021/07/20-5


メインはポークチョップ(夫はカットレットと言っていました)。
1時間以上前に冷蔵庫から出して、調味。
この日はクレイジーソルトとシーズンドペッパー。
こちらはオーブンあと入れで、10〜15分。
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キューカンバースープは器に入れて、きゅうりを飾って。
さっぱり美味しい夏のイギリス料理
2021/07/20-7


豚肉焼き上がり。とってもやわらかくできました。
2021/07/20-8


ポークもパプリカも美味しいし、ナスもトロトロ。うんま〜い!
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そして夫のじゃがいも。
一口食べるごとに美味しさに唸っていたことは言うまでもありません(笑)。
2021/07/20-10





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No title

🥔大収穫それも美味しくていう事ないですね。
Potato Grower…PGって呼んでとは(笑)
愛しのダーリン可愛いv-238
やっぱり自分が作った採りたて新鮮な
ジャガイモは格別なんだろうなぁ~v-237
お二人の笑顔が目に浮かびますv-238
他のキューカンバースープもパプリカも
メインのポークもどれも彩も良く夏らしい
爽やか一皿ですねv-10

No title

立派なじゃがいもが収穫出来ましたね〜!!
ダンナ様の自慢げなお顔が目に浮かぶよう(笑)

一口食べるごとに美味しさに唸る
失礼だけど可愛い〜!!i-237

No title

ポテトの花ってこんなんだったのね~
ワタシ芽が出てたポテトを納屋の後ろに放っておいたんだけど
そっから育ってくれないかしら(笑)
今度から夫さんはPGさんで行く?(笑)

うちのダンナも昨日はポークチョップだったの
今回はフライパンで焼き目を付けた後に蒸し焼きにした
(ちょっと厚めだったのよね)

No title

じゃがいもを最後に育てたの、小学校の理科の時間だった。

じゃがいもも育ててたんだね~。
採れたて、おいしいはずよ!!

一口ごとに唸る・・・この前私が茄子食べた時がそうだった。
シンプルなのにおいしすぎた!!

No title

ご主人様すごーい。
じゃがいもは土の中にできるからなんといいますか深い土が必要で、私の実家みたいに本当に?畑じゃないとできないものと思ってました。
こんな立派なものができるなんてすごいことですよ。
ご自分のポテト、おいしかったでしょうね。

今日の夕食もいろいろなお野菜が出ておいしそうです。

No title

v-354mikaちゃん
>やっぱり自分が作った採りたて新鮮な
ジャガイモは格別なんだろうなぁ~
そりゃもう、美味しそうに食べてたわよ。
野菜室で芽が出ちゃって、捨てるつもりだったジャガイモを植えただけだけど。
毎日水やりして、たまに肥料やって。
花が咲いたら喜んで。
喜びも美味しさもひとしおだと思うわ。

>他のキューカンバースープもパプリカも
メインのポークもどれも彩も良く夏らしい
爽やか一皿ですね
夏野菜を使うとお皿もカラフルで楽しいね〜♪
夏は本当に野菜とか果物が美味しくて!

v-354りぷママさん
>ダンナ様の自慢げなお顔が目に浮かぶよう(笑)
そりゃもう、嬉しくて嬉しくて!
野菜室で芽が出て、捨てるつもりのジャガイモだったけど。
愛情かけて手間暇かけて。
来年はもっとジャガイモ増えそうな気がする(笑)。

>一口食べるごとに美味しさに唸る
失礼だけど可愛い〜!!
もうね、一口食べるごとに眺めて唸って。
今までの人生で一番美味しいジャガイモだったんでしょうね(笑)。

v-354すなちゃん
>ワタシ芽が出てたポテトを納屋の後ろに放っておいたんだけど
そっから育ってくれないかしら(笑)
うちも似たようなもんよ。
芽が出たジャガイモを捨てようかと思ったけど、夫がダメ元で植えたの。
どうせダメ元なら、すなちゃんも植えてみたら?

>今回はフライパンで焼き目を付けた後に蒸し焼きにした
うん。豚は確実に火を通さなくちゃいけないしね。
すなちゃん、自分は食べないのに偉いな〜。

v-354reeちゃん
>じゃがいもも育ててたんだね~。
採れたて、おいしいはずよ!!
もうそれこそ小学生状態よ。
自分で育てたジャガイモが嬉しくて嬉しくて!
こっちまで嬉しくなる(笑)。

>一口ごとに唸る・・・この前私が茄子食べた時がそうだった。
ナスも美味しいよね〜〜。
うちも今年はナスにはまりそうで、冷蔵庫に今5本入ってる。

v-354みーモフママさん
>ご自分のポテト、おいしかったでしょうね。
もうね、それこそ手間暇かけて愛情かけて育てたからね。
特別なジャガイモだもん(笑)。
でも。元は芽が出て捨てるつもりだったジャガイモ。
ダメ元で植えただけ。
それもうちは芝生を剥がしただけの...せいぜい20cmくらいしか掘り返していない場所。
それでもできるのね〜。
来年はもっとジャガイモ増えそう(笑)。

プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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