夏はやっぱり泡🥂

スパークリングワインの販促品でもらった缶詰が好印象だったので、買いに行きました
→簡単オードブル系で泡を愉しむ
が。
これがない。
スーパーやワインショップ、KALDIや成城石井など10軒以上探してみましたが、ない。
ないないないない。
ほんとにない。
↓メーカーHPからお借りした写真です。



歩き回った割にはあまり報われず、とりあえず少なくなってきた粒マスタードを買いました。
いつも使っているこれ、すっごく大きいんです。
瓶を入れると約１.２kg。ずっしり。




今年最初の我が家のトマトは...
こんなにお天気悪いのによくぞ赤くなってくれた！と思います。



悪いところを切り取って皮ごとすりおろし、ニンニク、お塩、オリーブオイルを混ぜて。
トマトは２個使いました。
これをトーストしたバゲットに塗って食べればパンコントマテ（最も簡単なスペイン料理）。
これが美味しいんだから！



ボウルの中に皮をむいたきゅうりとたまねぎ少し、ニンニクひとかけ。



トマトジュースを入れて、塩胡椒、オリーブオイル。
私は無塩のトマトジュースを使いましたが、トマトジュースの塩分によって加減してください。



ブレンダーでガーッとすればガスパチョ完成（スペイン料理）。
冷蔵庫で冷やして（トマトジュースを冷やしておくといいです）、



グラスに入れてみました。ら。
トマトジュースみたい？（笑）
『飲む野菜サラダ』とも言われています。



ちょびっと高級なイギリスのポテトチップスは、



グリーンオリーブと一緒に小洒落たおつまみに。



シシトウのオリーブオイルソテーもスペインの夏の風物詩。



業務スーパーで買ったイワシのスモーク風味。
スペインはこの小ぶりなイワシ（サーディン）もよく食べるんです。



ライ麦のミニブールと一緒に魚焼きグリルで温めて...
パン焦がした〜〜〜！（爆）
CAVA（スペインのスパークリングワイン）を開けて、スペインな夜を楽しみました




やっぱりいわしのトマトパッツァが美味しかったので諦めきれず。
結局メーカーHPから買いました。
いわしのトマトパッツァ
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