ほぼ回復！

メインはポークチョップなんだけど...ラタトゥイユとレンティルとどっちがいい？と2択で希望を聞きました。
夫の答えは予想通り！
おそらく、女性はラタトゥイユ、男性はレンティルを選ぶ人が多いのではないでしょうか。


水洗いしたレンズ豆にたまねぎのみじん切りとソーセージ（or ベーコン）の極薄切り。
コンソメ１個、お好みのハーブ（この時はエルブドプロヴァンス使用）、お水。
あとはコトコト煮込むだけ。



夏らしく、途中でズッキーニも入れました。



ポークはクレイジーソルトとバジルで味付けし、室温に戻してから焼きました。
おまけにソーセージも。



色が地味ですが（笑）。
レンティルの自然な甘みがとても美味しいものです。




熱海の土石流災害で熱海市は２つのホテルを避難所として使っています。
介護施設の利用者はホテルニューアカオ。
その他の普通の方々はニューフジヤホテル 。
ニューフジヤは我が家もなんども訪れているホテルです！
新聞記事から、
＞ホテルから出てきた80代女性に話を聞くと、「おいしい食事に大浴場もある。至れり尽くせりです」と話した。
浜松餃子もあるあのバイキング？
→100種類以上の食べ放題！
ホテルを避難所として使うのは密を避けられるし、快適で理想的！
これから色々問題もあるでしょうが、ゆっくり骨休めしていただきたいです。
大好きな伊東園のホテルが役に立って嬉しい〜〜！！！





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