私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

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新しいレシピに挑戦

安くなっているとつい買っちゃう野菜のひとつ。
そして野菜室の中でも割と場所を取るのよね〜。


それがこれ。
2021/06-19-2


お昼前に仕込みました→大量消費!ネギのマリネ レシピ・作り方
2021/06-19-3


初回はレシピに忠実に。
飾りの糸唐辛子も乗せました。
前菜1種類目。焼きねぎのマリネ。
ネギが甘くて美味しい〜。
そして、ネギ繊維が奥歯に挟まる(爆)。
2021/06-19-5


前菜2種類目。豆アジの南蛮漬け(エスカベッシュ)。
くう〜、日本酒飲みたくなるっ!
2021/06-19-6


なぜか写真を撮り忘れましたが、こちらも午後の早い時間からマリネしておきました→さばのハーブ焼
このズッキーニの切り方はお気に入りだったイタリアンレストランのスタイル。
2021/06-19-7


キッチンペーパーで拭き取ってから小麦粉をはたいてソテー(手間かけてるわ〜)。
最後にワインヴィネガー振って。
プロのレシピって感じです。
2021/06-19-8


ホワイトアスパラガスもついにこれで終わり。
2021/06-19-9


あ、そうそう!
我が家のオクラ、初収穫。
2021/06-19-4


夫のお皿に乗せてあげました。ら。
もれなく私にも半分来ました(笑)。
うん!
このレシピかなり好き!
ブックマークしました!
2021/06-19-10





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Comment

 

おおー新しいレシピですか❣️
いつもどうしても同じお料理に
なっちゃうんですよね。
鯖もこんな風にするといつもと
違っていいですね。
って冷蔵庫にある長ネギ持て余してて
私も焼いてマリネにしまーす😋
  • posted by mika 
  • URL 
  • 2021.06/20 23:17分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

v-354mikaちゃん
>鯖もこんな風にするといつもと
違っていいですね。
これがね、鯖っぽくないの。
鯖特有の味とかなくて、お上品になっちゃって。
鯖でもこんな風になるんだ〜。みたいな。
鯖は体にいいからなるべく食べたいし。

>って冷蔵庫にある長ネギ持て余してて
私も焼いてマリネにしまーす😋
ネギ、ついつい買っちゃって持て余しちゃうよね〜(笑)。

  • posted by 愛されている妻 
  • URL 
  • 2021.06/21 21:23分 
  • [Edit]
  • [Res]

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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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