韓国に行きました

鯖の韓国風を検索して...
でも味噌煮じゃないのがよくって（夫は味噌味が苦手）。
こちらに行き当たりました→さばの韓国風焼き
レシピでは生鯖を使ってらっしゃいますが、私は甘塩鯖だし。
分量、すべてテキトー！（笑）
ニンニクと生姜のチューブをドバーッと出して、お酒とお醤油（少なめ）とごま油、白ごま、一味唐辛子。
美味しくなりそうな予感がしますっ。



骨を抜いた鯖の両面にまぶしてグリルの『つけ焼き』機能にお任せ。



アスパラガスは箸で食べやすい大きさに切って、手でオリーブオイルと塩をまぶし、残り10分の時点でグリルに追加。
ふるさと納税でいただいた２キロのグリーンアスパラガス、ついにこれで最後。
もっといろんな食べ方をするつもりだったのに、シンプルが美味しくて、焼いて食べる毎日でした。



我が家の外国人夫もかなりお気に召した様子。
鯖レシピのレパートリー入り決定〜。



韓国メニューもうひとつはビビンバ。
といっても、ご飯に乗せるだけのビビンバ野菜ミックスみたいな市販品。
それに、茹でたほうれん草と塩胡椒で味付けした牛ひき肉、目玉焼きを乗せました。



嬉々として混ぜる夫。
「かなり美味しい！！！」
よかったよかった。
また作ってあげるからね。
同じ組み合わせになると思うけど（笑）。




おまけ。
薬剤師さんに聞いて買いました。
「コロナのワクチンでもし熱が出た時のための薬」と。
「アセトアミノフェン製剤ですねっ」
だそうです。
ワクチン、いつ打てるのかわかりませんが（笑）。






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