私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

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紹興酒の日

買い置きのミニ豚まんが賞味期限を迎えそうだったので、簡単中華にしました。
ほんの少し濡らして電子レンジで温めるだけ。
単品で食べるには力不足だと思いますが、ごはん代わりにちょうどいいんです。
天津閣(日本ハム)
2021/05/14-8


メインは悩みに悩んで(笑)。
本当に長い間作っていないのはわかっていたのですが、記事として残っていたのは2009年が最後
ひゃ〜〜〜!
久しぶりの中華
鳥もも肉2枚にお塩お砂糖各小さじ1/2、お酒お醤油各大さじ1で下味をつけて。
このときしばらく時間を置くと味がしみてより美味しくなります。
2021/05/14-2


溶き卵1個分をからめ、片栗粉大さじ1、上新粉大さじ2を揉み込み、
2021/05/14-3


ミニフライパンに少なめ油で無理矢理揚げて(笑)。
2021/05/14-4


一度キッチンペーパーに取って油切り。
2021/05/14-5


ネギソースは先日の蒸し豚と一緒です→蒸し豚のネギソースなど
1.5倍量(お砂糖とごま油各大さじ1.5、お醤油とお酒各大さじ3)で作りました。
久しぶりに食べましたが、ジューシーでやっぱり美味しいわ〜〜!!!
2021/05/14-6


もう一品作ると多そうだったので、簡単に中華風きゅうり。
こちらのレシピをお借りしました→中華風♡甘酢ごまきゅうり
鶏ガラスープの素はないのでウェイパーで代用。
きゅうり2本、ぽりぽり軽く食べちゃいました!
2021/05/14-7




作ったよ〜のご紹介♪♪
Noodle's Noteのnoodleさんがポークwithズッキーニを作って記事にしてくれました!
noodleさん、ありがとう〜〜
お借りしたのはnoodleさんの最新のお出かけ写真。
綺麗〜〜〜!!!
これがイギリス人の大好きなブルーベルの森。
私も話には聞いていて...でも春は夫が休めないので行ったことがなくて。
noodleさんもイギリスに帰られて2年目。
去年はロックダウンで、ようやく今年見られたそうです。
ほんと素敵!
2021/05/14-1

noodleさんはブログもとっても素敵なんです!
noodleさんのポークwithズッキーニの記事はこちらから→Pork With Zucchini





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*Comment

No title 

(コメントを入れたつもりが、見つかりません、)

今回も素敵にご紹介いただき、ありがとうございます!
ブルーベルは本当に綺麗でした!
イギリスにはこういうところがたくさんあるようで
他にも足を伸ばしたかったのですが
この先1週間お天気が悪く
そうこうしているうちにブルーベルの季節は終わってしまいそうです。
  • posted by noodle 
  • URL 
  • 2021.05/17 04:26分 
  • [Edit]

No title 

ここ数日すごく忙しかったんだけど
こんなにたくさんの妻ちゃん記事見逃してたなんてショック~

油淋鶏とかあのネギソースが美味しいのよね~
ワタシもまた食べたくなっちゃった
そして一緒に紹興酒が飲めたなら・・・
絶対にお肉にも手を出しちゃうな

でもキュウリはある!
これ食べてみたいかも~~~!
  • posted by Snugglebutt 
  • URL 
  • 2021.05/17 09:07分 
  • [Edit]

No title 

やだ…私もコメントいれたのに…
どこ行った(笑)

普通のから揚げも好きですけど…
ネギソースかかってる方が
もっと好きv-238
因みにネギソース冷やし中華の
上にどばーっとかけて食べるのも好き
ってネギとショウガが好きって事か(笑)
ブロッコリー…とんと食べてません。
どうもね…v-394



  • posted by mika 
  • URL 
  • 2021.05/17 16:47分 
  • [Edit]

No title 

v-354noodleさん
>この先1週間お天気が悪く
そうこうしているうちにブルーベルの季節は終わってしまいそうです。
なおさら、あのお出かけが貴重な1日だったんですね!
いつか見てみたいと思うけれど、桜と一緒でタイミングが難しそうですよね。
ますます憧れ!

コメントが消えてしまってすみません。

v-354すなちゃん
>ここ数日すごく忙しかったんだけど
大丈夫?
あまり無理しないでね。

>油淋鶏とかあのネギソースが美味しいのよね~
すなちゃん、ネギ好きだもんね。
肉類食べないとなると、蒸しナスのネギソースにするとか?
これからの季節、ますます美味しいよね!

>でもキュウリはある!
このきゅうり、一人1本軽くいける!(笑)

v-354mikaちゃん
>やだ…私もコメントいれたのに…
ごめんね〜。
FC2はそういうこと少ない方だと思っていたのに。

>因みにネギソース冷やし中華の
上にどばーっとかけて食べるのも好き
ネギソースで食べる冷やし中華!
それも美味しそう〜〜!!!

>ブロッコリー…とんと食べてません。
どうもね…
よほどあの冷凍ブロッコリーに懲りたのね。
mikaちゃんブロッコリー好きだって言ってたのに、それはちょっと残念。
  • posted by 愛されている妻 
  • URL 
  • 2021.05/17 21:26分 
  • [Edit]

No title 

そうですね〜、お花はピークを見たいと思うとタイミングが難しいですよね、
本当のピークはむずかしいですが
そこそこ綺麗な時期は桜よりは長いかと思います。
5月前半から中旬が確率高そうですね。

コロナが落ち着いてご旅行が出来るようになったら
久しぶりにこちら側にぜひ!
  • posted by noodle 
  • URL 
  • 2021.05/17 23:27分 
  • [Edit]

No title 

v-354noodleさん
>5月前半から中旬が確率高そうですね。
情報ありがとうございます!

>コロナが落ち着いてご旅行が出来るようになったら
久しぶりにこちら側にぜひ!
そして夫が完全退職してから。です。
そうしたらあちこち行きたい〜〜!!!
  • posted by 愛されている妻 
  • URL 
  • 2021.05/18 22:00分 
  • [Edit]

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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、32年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
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