メインは豚ロース。
この日はクレイジーソルトとアルペンハーブ（アルプスのハーブミックス）で味付けをし、室温に戻すこと１時間以上。
味が染み込んで美味しくなって、肉が反りにくくなります。



餃子の皮にピザソースを塗って、チーズを散らし、



上段から。
前夜に残った釜揚げしらす。
クルジェット（ズッキーニ）の薄切りにアンチョビを乗せて。
ソーセージとパプリカ。



オーブンついでに、noodleさんに教えていただいたパプリカ。
ちょっとオシャレでしょ？！
トマトとニンニクを入れて、アンチョビの缶も開けたのでついでに少し乗せて、塩胡椒、バジル、オリーブオイルたらり。
180〜200℃で3〜40分。



ミニピザはオーブン上段で15〜20分くらい。
焼きあがりました〜♪
このまま出そうかと思いましたが、



お皿に移し。
パリパリミニピザ、楽しい〜！美味しい〜！



イタリア風ポークグリエ。
魚焼きグリルで焼きました。
これはね、ほんとシンプルですが柔らかくて。
私が最後の晩餐に選ぶとしたら、今の気分はこれかな。



ちょっと写真の色が良くないので...



アップにしてみました。
ミニピザもメインのプレートもカラフルで気分も上がる〜〜
ポークチョップは柔らかくて美味しかったし
パプリカも甘かったし
noodleさん、ありがとうございました






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