私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

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やっぱりこれ!

この日も振り塩銀鮭を買ってきたので、希望を聞いたんです。
アーモンドサーモンもできるけど、サーモンソテーにしてフレッシュサルサソースやラビゴットソースをかけてもいいし。って。
すると、「アーモンド!」とおっしゃる。
一番簡単なのがいいって、うれしいわ〜(笑)。


骨を取った切り身を並べた、なんちゃってサーモンブロック。
振り塩ですでに塩味がついているので、味付けも必要なし。
2021/05/09-1


アーモンドスライスをたっぷり乗せて、溶かしバターを大さじ2〜3。
オーブンは余熱あり180℃、30〜40分。
ついでに夫用の新じゃが(加熱済み)も焼いちゃいます。
2021/05/09-2


途中でグリーンアスパラガスのホイル焼きも追加。
2021/05/09-3


この薄緑色のお皿(Villeroy & Boch)、可愛くて好きなのですが、あまり出番はありません。
だって、食洗機に入らないんですもん。
お料理が簡単なので、手洗いしてもいいかな?って余裕(笑)。
ほぼオーブン任せで、スナップエンドウを茹でただけ。
2021/05/09-4


片付けも簡単!
2021/05/09-5


ソースは溶かしバター大さじ3くらいと白ワインとレモン汁各大さじ1くらい。
サーモンにかけていただきます。
2021/05/09-6


簡単で美味しくて♪
でもこればっかりだとブログネタに困る〜(爆)。
2021/05/09-7






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*Comment

お疲れ様です 

サーモンといえば…やっぱり妻さんのお宅は
コレですよねぇ~断トツ…サーモン料理だと
コレの登場回数が多いですよねv-411
愛しのダーリンがコレってリクエストするの
わかりますもん。間違いない鉄板の美味しさ
ですもんね。
そうそう…私も大大大好きなv-238アレ
作りましたよ。
多めに作ったので…エバリンがお昼にたいらげて
なければ…今晩も楽しめる~v-218

って妻さんのお宅食洗機使ってるんですね。
いいなぁ~食洗機v-237
ってそんなに食器使わないし…妻さんみたいに
毎日ちゃんとお夕飯作らないから…
手で洗え~って事なんですが…食洗機
ちょっと憧れ(笑)
そして…久々見ましたが…Villeroy & Bochの
プレートやっぱり可愛いなv-238
v-238v-238
  • posted by mika 
  • URL 
  • 2021.05/10 16:57分 
  • [Edit]

No title 

今ねぇサーモン切らしてるのよ
早くコストコ行って買って来なくちゃ
今度のダンナオフィスの歓送迎会
これも作るつもりでいるんだ~
お肉の方はポークローストね
ダンナはバーガーとホットドッグって言ってるけど
(それしか考えつかないヤツなので)
そんなんつまんないもん!
  • posted by Snugglebutt 
  • URL 
  • 2021.05/11 00:08分 
  • [Edit]

No title 

嬉しいね、そんな風にリクエストあるって。
私は今日中華麺作るから、昨夜の残り物を食べてもらうわ。
娘が帰って来てるから、色んなリクエストがあって追いつかない(笑)。
  • posted by ree 
  • URL 
  • 2021.05/11 03:56分 
  • [Edit]

No title 

無くてもとても美味しいけど、
バターソースをかけると
もっともっと美味しくなるんだろうなぁ。
ヨダレ…

ヴィルロワのお皿かわいい。
でもどれだけ大きいんだ⁈
うちの食洗機は洋食向けだから入るかな?
その代わり、
和食器が上手く収まらない残念な食洗機だけど。

お出掛けか激減で
私こそブログネタひっ迫してるよ。
  • posted by pcommeparis 
  • URL 
  • 2021.05/11 15:12分 
  • [Edit]

No title 

v-354mikaちゃん
>断トツ…サーモン料理だと
コレの登場回数が多いですよね
これがダントツで簡単で、夫が断然これを食べたがるんだもん。
多くなっちゃうわ〜(笑)。

>そうそう…私も大大大好きなアレ
作りましたよ。
作ってくれてありがとう〜〜!!!
mikaちゃんも食べられたかな?

>って妻さんのお宅食洗機使ってるんですね。
いいなぁ~食洗機
私も食洗機に憧れていたので(笑)、結婚して2〜3年後から使ってるの。
手ではさわれないような高温で洗っているので、とにかく衛生的!
シンク内の洗い物も一気に減るので、心理的にもかなり楽。
お客さんの時も「食洗機だから手伝う必要なし!」というと、『(食洗機の動く音を)天国の音だ〜』って(笑)。
上置き型だとコンパクトなものもあるはず。

v-354すなちゃん
>今度のダンナオフィスの歓送迎会
これも作るつもりでいるんだ~
お肉の方はポークローストね
魚料理も肉料理も出せば完璧だね!
そして両方オーブン料理で、すなちゃんがキッチンにこもる必要もないし。
そういうのって意外と大事だと思う。

>ダンナはバーガーとホットドッグって言ってるけど
でもアメリカ人って、そういうものの方が喜んでくれるのかしら?
ちょっと複雑な気持ちね。

v-354reeちゃん
>嬉しいね、そんな風にリクエストあるって。
リクエストというより、選択肢を与えて選んでもらってるの。
そして一番簡単なものが好きで選んでくれる!(笑)

>娘が帰って来てるから、色んなリクエストがあって追いつかない(笑)。
幸せな時間のうれしい悲鳴だね!

v-354pcommeparisちゃん
>バターソースをかけると
もっともっと美味しくなるんだろうなぁ。
しっとり&コク増しって感じかな。
ホントのバターイチオシだけど、レモン汁&白ワインにバター風味のマーガリン少しでも、なんならオリーブオイルとかでもいいと思う!

>ヴィルロワのお皿かわいい。
でもどれだけ大きいんだ⁈
それがね、そんな大きくなくて27cm。
日本の食洗機って普通サイズの洋皿も入らない(26.5cmまでは入る)。
日本の一般家庭では洋皿使われていないのかな?
ボウルやお鍋やフライパンは全部手洗いだもん。
全部入れられる食洗機とオーブンが欲しい〜!

>お出掛けか激減で
私こそブログネタひっ迫してるよ。
大丈夫!
pcommeparisちゃんちにはヒルトンというブログネタの神様がいる!!!
あんまり動かなさそうな神様だけど(笑)。
  • posted by 愛されている妻 
  • URL 
  • 2021.05/11 21:42分 
  • [Edit]

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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、32年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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