リピート購入?

2021.05.01 15:31|食べ物
以前も買ったことがあるのですが...
家に帰ったらエコバッグに入っていなかったんです。
どこかで落としたのか、それとも袋に入れ忘れたのか(涙)。
それからもう3年は経ったと思います。
また買いました〜!
そして今度はちゃんと家に連れて帰りましたっ!
2021/04/30-2


生食用ホタテ。
これを半分にスライスして。
2021/04/30-1


岩塩をガリガリ...のつもりでしたが、ちょっと待てよ。
やっぱり海のものには海の塩でしょ。
ということで、イギリスの海塩マルドンを振り、ゆずをほんの少しずつ乗せました。
ゆず香り、塩がシャリっとして、ホタテが甘い!
もうひとつの前菜はたたききゅうり(塩昆布と白だしちょびっとで味付け)。
2021/04/30-3


メインはポークソテー。
室温に戻した豚肉に塩胡椒小麦粉かけて、サラダオイルで焼いて。
今回はちょっと厚切りだったので蓋をして火を通しました。
2021/04/30-4


同じフライパン...ティッシュで油をちょっと拭いて、ケチャップ大さじ2〜3くらい、お水をジャーッと入れて肉の旨味を使った簡単トマトソース。
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町の洋食屋さん的ポークソテー。
こういうのがうまくできるとほんとの料理上手って感じです。
2021/04/30-6




作ったよ〜のご紹介♪♪
田舎モンが出戻ったのすなちゃんが簡単ブロッコリーグラタンを作って記事にしてくれました!
すなちゃん、ありがとう〜〜

心配なのがトム子さん。
気管支の雑音とか不整脈とか。
早く良くなってくれますように
↓でもちょっとお澄ましでよく撮れてるよね!
2021/04/30-7

すなちゃんの簡単ブロッコリーグラタンの記事はこちらから→トム子さん現状 & 久しぶりに






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コメント

No title

へぇ~~~こんな柚子があるんだぁ~
これは1年中使えていいねぇ
こっちではなかなか柚子は手に入らないから
ポン酢もせいぜいレモンかライムなのよ
(柚子のもあるけどめっちゃ高い!)
うちの柚子ちゃんがしっかり育ってくれたらいいけどな

海鮮物には海の塩、それは考えたことなかった!
うちにもマルタで買って来た海の塩があるのよぉ~
今度こんなホタテが手に入ることがあったら使ってみよう

ブログの紹介ありがとう~
トム子さん薬を飲みだして6日目
相変わらず息が荒いのよね
薬のせいでまた食欲が減って来てるし・・・
(ちょっと痩せるのはいいんだけどね)
あと2週間様子見てみます~

きざみ柚子これ私も使ってます。
そして帰ってきたら買ったはずのものが…
ない❣️もよくやります(笑)
こんなの買ったっけ❓ってものが
出てくることもあるけど(笑)
ホタテよくお刺身用買いますが
お弁当にいれるので塩振って
焼いちゃう事が多いです。
海のものには…海の塩で
理にかなってますね。
今度この食べ方してみよう❣️
ポークソテーも❤️完璧👏

No title

v-354すなちゃん
>これは1年中使えていいねぇ
うん。こちらでも柚子は冬の2ヶ月くらいかな。
柚子ポン酢とかはいつでも買えるけど。
チューブ入りでいつでも使えるのは便利!
すなちゃんちの柚子も早く育って実をつけてくれるといいね!
うちは今レモンの花が咲いてるよ。

>うちにもマルタで買って来た海の塩があるのよぉ~
それはシーフード料理するときに使わなくっちゃ!
やっぱり肉や野菜には山の塩、シーフードには海の塩がいいって言うみたい。

>トム子さん薬を飲みだして6日目
相変わらず息が荒いのよね
心配だね。
呼吸器と心臓悪かったら、かなり辛いはずと思うもん。
どうか良くなってくれますように。

v-354mikaちゃん
>そして帰ってきたら買ったはずのものが…
ない❣️もよくやります(笑)
家に帰ってから『ない!』って思ったけど、どこで落としたのかもわからないし、お店に聞くのもなんだかな〜って思っちゃって。
この間はバスケットに入れたつもりだったものが、レジで打ってもらったら入ってなかったっけ(笑)。

>海のものには…海の塩で
理にかなってますね。
それほどの味の違いはわからないけれど、一応あるので使わないとね。みたいな感じ(笑)。

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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、31年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
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