皿数で勝負!(笑)

2021.04.28 15:20|食べ物
スーパーで輸入の縞ホッケはよく見かけるのですが、国産の真ホッケが売られていました。
『真ほっけ』と『縞ほっけ』★違いを解説!★
縞ホッケと比べると少し小振り。
2021/04/27-7


冷凍庫からさつま揚げも参戦。
2021/04/27-3


こちらも魚焼きグリルで炙りました。
2021/04/27-8


作ったのはほぼこれだけ(笑)。
ナスとピーマンをごま油で炒め、ニンニクと生姜(チューブ入り)、オイスターソース、お醤油、お酒(白ワインで代用)で炒め煮に。
2021/04/27-6


野菜のピクルスは数日前に仕込んだものを出しただけ。
2021/04/27-4


市販のサラダもやしに糸唐辛子をトッピング。
2021/04/27-5


うどの皮きんぴら。
出し忘れた〜〜!(爆)
2021/04/27-1


出し忘れを除き、おかず5品と前回の残りを冷凍しておいた筍ご飯で、テーブルの上は賑やか!
かなりのごちそう感になりました。
ただ、真ホッケは小振りな分、小骨も取りにくくてちょっと食べにくい。
あと2枚、冷凍庫に残っているけどね(笑)。



おまけ。
やっとやっと冬仕舞い。
もうさすがに出番のなさそうなダウンを洗いました。
首、袖周りなど汚れやすい部分に歯ブラシで中性洗剤をつけて、ネットに入れて、洗濯機のドライコースで回しながら腕を突っ込んで押し洗い。
スッキリふわふわ。
気持ちいい〜〜〜
2021/04/27-2





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コメント

No title

皿数で勝負~(笑)
でもちょこっとずつ色んなものを~ってのは
女子が好きですよねv-238
って愛しのダーリンもかなv-237v-236

ほっけって…居酒屋さんでしか食べた事ないです。
なんか…ほっけ=居酒屋で食べるってのが
出来ちゃってる(笑)
なので…今は…ってそうかv-237国産を
購入して焼けばいいんだ(笑)
でも骨が多いのはなぁ~(子供かぁ~v-396
ピクルスはうちも常備してます。
今はセロリと人参とハスとみょうがv-364
をかんたん酢レモン🍋vaにつけました。
🍋もなかなかGOODです。

No title

ホッケも食べたいな~味が口の中に浮かんでくるカンジ
でもホッケにも種類があるのね~
多分ワタシには違いが判らないと思うけど

一方で味が浮かんでこないのがウド
実家では食べたことなかった気がする
それか当時は好き嫌い多かったから避けてたか
蕗と味が混ざっちゃう
この味も今なら気になるな~

No title

すごいご馳走じゃん!!
いいなぁ~ホッケ。
こっちでも縞ホッケがコリアンマーケットで冷凍で売ってるけど、以前そこが出来る前のマーケットで買っておいしくなくて以来買わない。

でもコリアンマーケットが出来て、普通に魚が買えるからよくなったんだよね。
次回は魚買う予定。

洗濯機にドライコースがあるの?
すごーーーい、いいなぁ~。

No title

v-354mikaちゃん
>でもちょこっとずつ色んなものを~ってのは
女子が好きですよね
量がね、女子ウケというよりしっかりあったけどね(笑)。
でも種類がたくさんあるとご馳走っぽくて、「すごい!」って喜んでたわ。

>なんか…ほっけ=居酒屋で食べるってのが
出来ちゃってる(笑)
そうそう!ホッケ=居酒屋だよね!
うちでも最近まで食べたことなかったけど、これ(ホッケ)も夫が「すごいご馳走だ〜」って喜ぶのよ(笑)。

>🍋もなかなかGOODです。
普通のかんたん酢よりも甘みが少なくて、レモンもいいよね♪

v-354すなちゃん
>多分ワタシには違いが判らないと思うけど
皮の模様ですぐわかるよ。
縞ホッケは名前の通り縞模様っぽいの。
そして縞ホッケの方が食べやすくて好き。

>一方で味が浮かんでこないのがウド
香りがとてもいいの。
何に例えたらいいんだろ...
歯ざわりもサクサクで、春って感じ。
私も子供の頃はフキが苦手で...今は食べられると思うけど。きっと。

v-354reeちゃん
>すごいご馳走じゃん!!
うん。夫も「すごいご馳走!」って喜んでた。
コリアンマーケットで美味しいホッケも買えるといいね。

>洗濯機にドライコースがあるの?
うん。ドライコースと言っても優しく水洗いって感じ。
かっちりしたスーツとかは洗わない。
でもドライクリーニングよりも水洗いした方が絶対にきれいになるのよね。
私はお湯で洗う洗濯機も欲しいな〜。
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愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、31年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
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