多国籍

2021.04.15 16:23|食べ物
鯵をスーパーで3枚おろしにしてもらいました。
自分でやるのも嫌いではないのですが、ゴミが臭くなるのがちょっと...ね。
特にこれからの季節は。
あとは小骨とちょっと残っていたぜいごを取って、
2021/04/15-1


小麦粉→溶き卵→生パン粉。
冷蔵庫で少し休ませます。
ピーター(お皿)は本当によく使うのです。
下ごしらえ中は(笑)。
2021/04/15-2


いぶりがっこタルタルも少し用意しました。
新たまねぎといぶりがっこ、パセリのみじん切りにヨーグルト、マヨネーズ。
これで味付けはお醤油、ソース、タルタルの3択。
2021/04/15-3


お刺身用の真鯛でカルパッチョ。
QPのレモンドレッシングをたーっぷりかけました。
2021/04/15-7


鯵を揚げ焼きにしながらナスとピーマン炒め。
やっぱり同時進行でできるのはお鍋(フライパン)2つまで。
2021/04/15-4


ニンニクと生姜(チューブ入り)、オイスターソース、お醤油、白ワイン(お酒の代わり)でこっくり。
2021/04/15-5


アジフライ大好き君、大喜びでした!!!
何気に久しぶりだったのよね〜。
前回は昨年末でした(昔に感じる〜!)→ファーザークリスマスが来てくれた&アジフライ
2021/04/15-6


カルパッチョ 
オイスターソース炒め
アジフライ
よく言えば多国籍。
普通に言えばなんでもありのごちゃ混ぜでした。
カルパッチョも箸で食べちゃったし
でも。
夫よければすべてよし!(笑)




Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons.
来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪
にほんブログ村 恋愛ブログ 国際結婚(ヨーロッパ人)へ
にほんブログ村 料理ブログ 洋食・洋風料理(レシピ)へ

コメント

No title

v-354
カルパッチョ
鯵フライ
オイスターソース炒めv-354

お魚鯵と鯛を満喫ですねv-10
私的には…どれか①品作ったら
もぅそれがメインで終わりだな(笑)
鯵フライ好きの愛しのダーリンが
大喜び~それが①番ですねv-22
あ~美味しい妻さんのお料理食べたいなぁ~v-346
って自分で作れ~ですよね(笑)

あら!
うち、今日、アジフライでした〜。
サラダとキャベツのカレースープとイカの刺身っていう、よく分からない組み合わせ。
だけど、美味しく食べたから、まあ良いのです(о´∀`о)

No title

カルパッチョが食べたい。
1件だけ出すレストランがあるけど、今はまだ行きたくないしなぁ~。
茄子とピーマンのオイスター炒め、これだったら私、ご飯丼で行けそうだよ(笑)。

あ、そうだ。
オイスター買って来てオイスターフライにしようかな。
息子がいないから、余分に1品作らなくて済むし!!

No title

本当だ!メインが三種!!!
多国籍と言えば、
今日のお昼ご飯を食べながら思ったわ。
つぶ貝ときゅうりと海藻の二杯酢が前菜で、
チーズ&サーモンパイがメインだったの。
全然合わなかった(笑)けど、
両方とも美味しかった♥︎♥︎♥︎

ガス抜きいいねいいね。

No title

あ~~~アジフライ食べたい~~~
でも食べられないからサーモンでカルパッチョ作ろうかな・・・

ピーターのお皿見る度にうちにあったピーターのクッキージャー思い出すんだよね
大ボケ兄が生まれた時に知り合いがそれに花を活けて贈ってくれたの
使わないからって数年前に寄付しちゃったけど
大ボケ兄にコドモが出来た時用に取っておけばよかったなって
でもヤツにコドモが出来るかは全く期待できないが(;^_^A

No title

v-354mikaちゃん
>私的には…どれか①品作ったら
もぅそれがメインで終わりだな(笑)
私も大して変わらないよ〜。
メインはアジフライ。
カルパッチョはお刺身用の鯛があったので食べなくちゃいけなかったから。
そして野菜が必要と思ったから。

>あ~美味しい妻さんのお料理食べたいなぁ~
mikaちゃんは仕事して帰ってから作るから大変だよね。
夫の一人暮らしの同僚も「帰ってご飯が待っているってうらやましいな〜」って言ってたっけ。
でも仕事していない私も本当は作ってもらったお料理食べたい〜!(笑)

v-354yunkoさん
>サラダとキャベツのカレースープとイカの刺身っていう、よく分からない組み合わせ。
少なくともイカのお刺身もアジフライも和食だし、サラダだってもはや和食に欠かせないもの。
揚げ物によく合うしね〜。
美味しければなんでもいいのよね!

v-354reeちゃん
>茄子とピーマンのオイスター炒め、これだったら私、ご飯丼で行けそうだよ(笑)。
うん。オイスターソース炒めはご飯によく合うよね〜。
ご飯が進んでヤバイヤバイ(笑)。

>オイスター買って来てオイスターフライにしようかな。
そうだよ!
Rのつく月って言ったら、次は9月だもん。
今のうちに食べなくちゃ!!!

v-354pcommeparisちゃん
>つぶ貝ときゅうりと海藻の二杯酢が前菜で、
チーズ&サーモンパイがメインだったの。
それだとどちらも白ワインが合うから、組み合わせとしても大アリだと思う!

>ガス抜きいいねいいね。
ささやかなガス抜きをちょこちょことね。

v-354すなちゃん
>あ~~~アジフライ食べたい~~~
鯵とかも韓国スーパーにないのかな?
鯵イワシ鯖って世界の海で最も多く獲れる魚だと思うのに、あまり美味しさが知られていないようで残念だよね。
フィッシュフライなら魚苦手な人も食べやすいと思うのに。

>ピーターのお皿見る度にうちにあったピーターのクッキージャー思い出すんだよね
思い出があるなら取っておけばよかったかも?
孫の話もすなちゃんのところは近い将来に出てきそうだもんね!
非公開コメント

プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、31年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

ブログランキング

ランキングに参加しています。 応援してね♪

FC2Blog Ranking

最近の記事+コメント

カテゴリー

検索フォーム

Wedding Anniversary

FC2カウンター

リンク

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文: