2021/04/04 17:09:44
どこか頭に残っていたと思うんです。
pcommeparisちゃんのコメントでいただいた、
>因みに今夜はのメニューは、オーブン調理の鶏肉の竜田揚げ。
なぜか鳥ではなく、鯖の竜田揚げが食べたくなり...
ちょっと遠くのスーパーの魚屋さんで大きな生鯖を3枚おろしにしてもらいました。
竜田揚げにすると言ったら、ついでに3つに切ってくれて。
うちに帰って、骨を抜きました。

しかーし。
実は帰り道にずっと考えていたんです。
竜田揚げにしようか?それとも...
結果。
桃屋のキムチの素に漬け込みました!
りぷママさんのフライドチキン方式。
キムチ味はしないのが不思議ですが、にんにくなどの旨味しっかり。

あとね、今がシーズンのそら豆。
大量のゴミが出るのがイマイチ好きになれないところですが。

ホイル焼きにすることに。
でもこれ失敗。
結構焼いたつもりでしたが半生で、結局レンチン(笑)。

新たまねぎとカブときゅうりをカンタン酢ピクルス。

鯖をミニフライパンに無理矢理全部入れて揚げながら、隣でナスとピーマンごま油炒め。

お醤油と生姜で味付け。

サクサクに揚がりました。
美味しいいーーーっ!
ご飯がたくさん食べられます
でも...鯖は1尾分食べられるはずの妻さんが1切れでほぼ満足。
2切れでもうアップアップ。
夫も2切れでお手上げ。
貧乏性の奥さんはもったいなくて、頑張って3切れ目も食べましたが。
逆に言えば経済的おかず?
お弁当にもいいと思います。
↓これで3人から6人分になりそう!

おまけ。
なすの入っていた袋を見てちょっとびっくり。
高知ナス、機能性表示食品ですって→「高血圧、気分改善に効果」
『へ〜』を押しちゃうよね(笑)。

作ったよ〜のご紹介♪♪
りぷママごはんのりぷママさんが甘塩鯖のカレームニエルとライタを作って記事にしてくれました!
りぷママさん、ありがとう〜〜

12歳のお誕生日前に悪性メラノーマと診断されたりぷたん。
先日、14歳のお誕生日を迎えました!
おめでとう〜〜


りぷママさんはね、自分のことよりりぷたんのこととなると心配で心配で眠れなくなっちゃう人。
あの時もそれはそれは落ち込んでいました。
が!すっかり元気になってくれて!
よかった〜〜
これからも元気で長生きしてね♪
りぷママさんの鯖のカレームニエルとライタの記事はこちらから→塩サバのカレームニエルとライタ
Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons.
来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪


pcommeparisちゃんのコメントでいただいた、
>因みに今夜はのメニューは、オーブン調理の鶏肉の竜田揚げ。
なぜか鳥ではなく、鯖の竜田揚げが食べたくなり...
ちょっと遠くのスーパーの魚屋さんで大きな生鯖を3枚おろしにしてもらいました。
竜田揚げにすると言ったら、ついでに3つに切ってくれて。
うちに帰って、骨を抜きました。

しかーし。
実は帰り道にずっと考えていたんです。
竜田揚げにしようか?それとも...
結果。
桃屋のキムチの素に漬け込みました!
りぷママさんのフライドチキン方式。
キムチ味はしないのが不思議ですが、にんにくなどの旨味しっかり。

あとね、今がシーズンのそら豆。
大量のゴミが出るのがイマイチ好きになれないところですが。

ホイル焼きにすることに。
でもこれ失敗。
結構焼いたつもりでしたが半生で、結局レンチン(笑)。

新たまねぎとカブときゅうりをカンタン酢ピクルス。

鯖をミニフライパンに無理矢理全部入れて揚げながら、隣でナスとピーマンごま油炒め。

お醤油と生姜で味付け。

サクサクに揚がりました。
美味しいいーーーっ!
ご飯がたくさん食べられます

でも...鯖は1尾分食べられるはずの妻さんが1切れでほぼ満足。
2切れでもうアップアップ。
夫も2切れでお手上げ。
貧乏性の奥さんはもったいなくて、頑張って3切れ目も食べましたが。
逆に言えば経済的おかず?
お弁当にもいいと思います。
↓これで3人から6人分になりそう!

おまけ。
なすの入っていた袋を見てちょっとびっくり。
高知ナス、機能性表示食品ですって→「高血圧、気分改善に効果」
『へ〜』を押しちゃうよね(笑)。

作ったよ〜のご紹介♪♪
りぷママごはんのりぷママさんが甘塩鯖のカレームニエルとライタを作って記事にしてくれました!
りぷママさん、ありがとう〜〜


12歳のお誕生日前に悪性メラノーマと診断されたりぷたん。
先日、14歳のお誕生日を迎えました!
おめでとう〜〜



りぷママさんはね、自分のことよりりぷたんのこととなると心配で心配で眠れなくなっちゃう人。
あの時もそれはそれは落ち込んでいました。
が!すっかり元気になってくれて!
よかった〜〜

これからも元気で長生きしてね♪
りぷママさんの鯖のカレームニエルとライタの記事はこちらから→塩サバのカレームニエルとライタ
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来て下さってありがとう。
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鯖の竜田揚げ大好き💕
家族受け(夫だけだけど)も良いです。
たまに脂ののりがイマイチな鯖を焼いて
ガッカリとかあるけど、揚げちゃうとNO問題です。
そら豆、わたしも買いましたよ〜。
カラがね。。。
魚を捌いた後ほど臭くはならないけど
食べるところに対するゴミの量が( ; ; )
でも美味しいので買っちゃうのです。
家族受け(夫だけだけど)も良いです。
たまに脂ののりがイマイチな鯖を焼いて
ガッカリとかあるけど、揚げちゃうとNO問題です。
そら豆、わたしも買いましたよ〜。
カラがね。。。
魚を捌いた後ほど臭くはならないけど
食べるところに対するゴミの量が( ; ; )
でも美味しいので買っちゃうのです。
鯖はどんな料理にしても美味しいよね~
シンプルに塩焼きからムニエル、鯖寿司、唐揚げまで
でもやっぱり揚げ物だとお腹に重く来るのかな
残ったら次の日にまた食べられるから嬉しいけど~
茄子って血圧下げてくれるんだ???ビックリ~~~
でもここの茄子限定かしら
シンプルに塩焼きからムニエル、鯖寿司、唐揚げまで
でもやっぱり揚げ物だとお腹に重く来るのかな
残ったら次の日にまた食べられるから嬉しいけど~
茄子って血圧下げてくれるんだ???ビックリ~~~
でもここの茄子限定かしら
確かに…サバは何しても美味しい
揚げ物のなかでも竜田揚げはヤバイですね。
ご飯にもお酒にも合うし…冷めてもそう…
お弁当に入れても美味しいし
茄子ってそうなんですね…結構優れもの(笑)
今年はマイクロトマト以外に茄子orきゅうりを
作って欲しいってエバリンにお願いしてますが…
自分の家での西瓜リベンジが待ってるから…
やってくれなさそうです。

揚げ物のなかでも竜田揚げはヤバイですね。
ご飯にもお酒にも合うし…冷めてもそう…
お弁当に入れても美味しいし

茄子ってそうなんですね…結構優れもの(笑)
今年はマイクロトマト以外に茄子orきゅうりを
作って欲しいってエバリンにお願いしてますが…
自分の家での西瓜リベンジが待ってるから…
やってくれなさそうです。
鯖のキムチ揚げはやったことないけど〜
いいね!それも!
美味しそ!!
真似っ子しようかな(笑)
そら豆はサヤごと焼くときも真っ黒になるまでって言われてるし
結構時間かかるんだよね。
ご紹介ありがと!
りぷは頑張るでしゅよ〜!!
お写真載せてもらって嬉しいな
いいね!それも!

美味しそ!!
真似っ子しようかな(笑)
そら豆はサヤごと焼くときも真っ黒になるまでって言われてるし
結構時間かかるんだよね。
ご紹介ありがと!
りぷは頑張るでしゅよ〜!!

お写真載せてもらって嬉しいな


>鯖の竜田揚げ大好き💕
このときはキムチの素で唐揚げにしちゃったけど、やっぱり今度竜田揚げもしたくなった〜。
鯖様、やっぱりすごいわ。
>食べるところに対するゴミの量が( ; ; )
ね〜〜!買ってきた量の9割以上がゴミになっちゃうんだもん。
そら豆は好きだけど、あのゴミの量が好きになれなくって。
でも旬の時期も短いから、今食べなくちゃ!って感じよね。

>でもやっぱり揚げ物だとお腹に重く来るのかな
そうなのかも。
少しで満足できるから経済的だけどね。
ご飯は進むよ〜!(笑)
>茄子って血圧下げてくれるんだ???ビックリ~~~
高知ナスだけじゃなくてナスならいいみたいよ。
ちょっと意識して多めに食べてみようかな。

>揚げ物のなかでも竜田揚げはヤバイですね。
結局私はキムチの素で唐揚げにしちゃったんだけど...やっぱり竜田揚げも食べたくなってきたかも〜(笑)。
>今年はマイクロトマト以外に茄子orきゅうりを
作って欲しいってエバリンにお願いしてますが…
mikaちゃんもできるよ〜。
今はお花屋さんやスーパーでも野菜苗を売っているから買ってきて植えるだけ。
できたら、土に肥料でも混ぜたらもっといいし。
mikaちゃんの好きなパクチーも食べ放題!

>鯖のキムチ揚げはやったことないけど〜
いいね!それも!
みなさんのコメント読むと竜田揚げにすればよかったかな?って思うけど、唐揚げも美味しかったのよ。
桃屋のキムチの素だもん!(笑)
>そら豆はサヤごと焼くときも真っ黒になるまでって言われてるし
外でやるならまだいいけど...家の中でやると焦げ臭くなりそうだし。
今年は大きな袋買って2回食べたからもう満足かも(笑)。
この記事へコメントする
あ・・・レモン買い忘れた・・・あ、青いままのゆずがあった!!
お湯が熱すぎて入れないってどんだけ~~?
お部屋が暗いのもだけど、ちree夫のリクエストで和食mikaちゃん
>お魚は焼くよりフライって
イメージなんですよね(笑)
うん。魚のフライ大好きな人だもん。
今回はサバだったのでフライってイメージはなかったのかもしれな愛されている妻ジャンクって美味しい!(笑)mikaちゃん
>わかる~ジャンクな物ってそそられるし
美味しいんですよね。
そうなのそうなの。
お手軽な上にわかりやすく美味しい。
でもこういうソーセージとかハンバー愛されている妻ポークwithズッキーニmikaちゃん
>軽井沢野菜見た時から絶対コレって
思ってましたよん。大当たり~🎯だわ。
そう!大当たり!
私もお化けズッキーニ見た時からそれしか考えられなかったもん(愛されている妻ポークシャクティエールmikaちゃん
>妻さんはコロナワクチンも今度7回目
インフルの接種もしたんですね。
うん。インフルエンザのワクチンは受験生なら必ず接種するのと一緒で、夫も入試の時に絶愛されている妻新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤ皆さん、新しいスポーツクラブに移られて、ご存知の方結構おられましたね。
新しい美容院も気を使いますよね。
妻さんが前にいらしていたところ、良心的なところでしたよみーモフママ月が綺麗だった夜外に塀があってお部屋が暗かったのですね。
なんだかこのお風呂、見るからに熱そうなような。
五右衛門風呂のように見えますね。
お月様がきれいに撮れていますね。
こちみーモフママイノシシと軽井沢野菜mikaちゃん
>旅行に行くといつもそれほど食べない
朝食をしっかり食べちゃうのは私だけ
ですかね(笑)
それはみんな同じでしょ〜。
うちの夫も「朝からご飯は重い」って言愛されている妻新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤ新しいジムで知り合いの方たちとたくさん出会えたなんていいね~
まぁ皆さんも新しいところに移らないと行けなかったんだろうけど
カットした髪の写真はどこどこどこ~~~Snugglebutt月が綺麗だった夜おぉ~いつものお店で美味しいサバ焼きと
海鮮丼でスタートいい感じでしたのにね。
松川館の露天風呂付きのお部屋他も昼間なのに
真っ暗でしたっけ?
いやいや…「蔦」だけmika新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤ初めてのスポーツジム、緊張しますよね。
よかった!知った顔多くて!
それなら安心して通えますね。
髪15cmカット。
それは思い切りましたねー。
初めての美容室も、うまKAYOKO新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤすごいね。
新しいところでお仲間に会う、しかも10人も!!
皆さん前のところクローズで行き先が一緒とは。
私も切りたい!!
くせ毛で過ごすようになったから、ショートree新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤ新しいジムに新しい美容院!!
新しいところに行くのって、ドキドキしますよね。
でも、見慣れたお顔が勢ぞろいするとは、何より心強かったですね。
15cmのカットは、思いあっぴぃ新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤ初NEWスポジム&初NEW美容院
そして液体窒素をジュッ
おぉ~アイドル並みのスケジュール
ですね。
スポジム~いつものメンバー勢揃い。
見慣れたお顔がいっぱい。
心強いしmikaお買い物デーこれかわいい~~!!
あの頂いた座るタイプのよりご飯に使いやすそう。
私は先週コリアンでサバを買って来た。
すぐ食べれなくていつも買えなかったけど、真空パックマシreeお買い物デー新しいスポーツクラブはいかがでしたか?
最初はドキドキですが、妻さんが気に入る場所でありますように。
妻さんちのお魚率が高いと思っていましたが、良いお魚屋さんがみーモフママお買い物デー今すっごくお腹すいてて〜
手巻き寿司いいな😄
食べたくなっちゃった❣️
そうそう!鰤が美味しい季節になるのが楽しみ!
白だしとお酢のヤツ、いいでしょ?簡単で✌️
最近こりぷママお買い物デー新しいスポーツクラブデビューは
どうだったかなぁ????
私も今日夕方から下浚いです。
もぅ今からドキドキ…日曜日の本番前に
心臓どうにかなっちゃいそう(笑)
お魚屋さmika北海道産の秋鮭でアーモンドサーモンわぁ〜ちょこっとずつ
色んなものが食べられるのすき🩷
副菜が多いとご飯食べるの楽しく
なりますもん。
今シーズン初の秋鮭ですね。
私秋刀魚は食べたけど
まだ秋鮭食べてmika北海道産の秋鮭でアーモンドサーモン副菜いっぱいでゴージャスですねー。
いろんなものをちょっとずつ食べられると、バランスもいいし、満足感もありますよねー。
ポテトも美味しそう!
サーモンの季節ですねKAYOKO夫のリクエストで和食私たちからしたら、塩サバに大根おろし、最強ですよね~。
大根おろしの猫ちゃん、ほんとに猫ちゃんみたいです。
和食って少しずつの料理をちまちまお皿に乗せるので、品みーモフママ夫のリクエストで和食おはようございます。
うーん。愛しのダーリンから
和食ってのがやっぱり不思議(笑)
お魚は焼くよりフライって
イメージなんですよね(笑)
和食の時に限らず妻さんおかmikaジャンクって美味しい!(笑)そうなのよね、おいしいの!!
私なんてフライドポテトが大好きで、それもマックのが大好きで困っちゃう。
我が家は明日がジャンク予定。reeポークシャクティエールああ~豚肉料理今日作る前にこれを観ておけば良かったな
うちにピクルスが残ってるのよ~
結構しょっぱくなってるから食べにくくてね
ここに塩味として使うと良かったのに
Snugglebuttジャンクって美味しい!(笑)わかる~ジャンクな物ってそそられるし
美味しいんですよね。
いつものシャウも~ジャガイモとチーズと
一緒に…相性いいもんね~(笑)
コーン好きとしてはコーン入りのラタmikaポークwithズッキーニズッキーニ買ったってところから、もしかして作るかな?って思っていたのよ~。
これもおいしいよね~、簡単だし。
近いうちこれも作らねば!!reeポークwithズッキーニ軽井沢野菜見た時から絶対コレって
思ってましたよん。大当たり~🎯だわ。
ポークwithズッキーニのビジュアル
何度見てもそそられるわぁ~
ってその割に最近全然作ってないmikaポークシャクティエール今日は夕べの残り物だわ。
これさ、ピクルスがいい仕事するよね。
また作らなくちゃ!!
うち、私以外バリバリ肉食じゃん。
その上義母が野菜嫌いの更なる肉食で(量は食reeいつものランチとおうち中華みーモフママさん
>まだまだコロナありますものね。
もうずっとあるのかな…。
うん。ずっとありそうな気がするわ。
とりあえず、うちはこれからもうずっとマスクをつけ続愛されている妻アジフライとお豆腐の卵とじりぷママさん
>やはり油多めで揚げると仕上がりがきれいなんだよね😊
うん、油が少ないと魚自体の重みでパン粉が潰れちゃう感じなのよね。
めんどくさいけど、油多いと違う愛されている妻