アサリとアスパラガスのリゾット

2021.04.03 16:52|食べ物
少し前のことになりますが...
この日の朝、夫が「具合が良くない」と
コロナとは思いませんでしたが、ノロを疑いました。
実はほぼ毎年、春にノロに罹っている夫。
今年は外に出ないからノロにもかからないんだと思っていたのです。が。
その前々日に出勤していたんです。
またどこかの駅トイレかなんかで拾ってきちゃったのかなって。


でも。
「食べられそう」とのことだったので、消化の良さそうなものを作りました。
左はお水1リットルにコンソメ1個沸かしたもの。
右のフライパンではお米1カップ(200ml)をオリーブオイルで炒めてコーティング。
2021/04/03-2


タイマーを20分にセット。
2021/04/03-1


煮立ったスープをお玉2杯分入れて、スープがなくなったらまたお玉2杯分入れて。
あまりかき混ぜすぎず、たまに混ぜる程度で十分。
火加減は中火。
2021/04/03-3


出来上がり10分前くらいから、アスパラガスとかアサリとか、テキトーにお塩とか入れて。
タイマーが鳴ったら完成です。
お鍋のスープは残っていても構いません。
2021/04/03-4


アルデンテの本格リゾット。
健康な人にもちょっと調子の悪い人にも美味しい♪
2021/04/03-5


このリゾット、応用すればいろいろできます。
グリーンアスパラガスのチーズリゾット、生ハム乗せも美味しいし。
エビカレーリゾット(シーフードミックスでも)も美味しいし!


夫は『めまい』だったようで、翌日にはすっかり元通り。
よかった〜〜!
夫にもしものことがあったら、私は生きている意味が...価値が...ありません。
ホント。長生きしてもらわなくっちゃ。





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コメント

ご主人様、めまいが良くなってよかったです。
春はめまいの季節と言いますからね。
にしてもすぐに治られたのなら、めまいもいろいろですね。
私の場合長引きますから。

妻さん、そんなことおっしゃらず。
ご夫婦でお元気で末永くご一緒を祈っていますよ。

アサリ入りのリゾット美味しそう~
ワタシもしばらくアサリ食べてないなぁ
今度買い物行ったら探してみよう

お肉は取り合えず食べなくても我慢出来ているって状態
プーが家を出て行くまでは付き合おうかなって思ってる
コレステロールの件もあるしねぇ
飽和脂肪高くてもお肉よりはイカやエビの方が食べたいんだよね

だけど夫さんちゃんと良くなってよかったね
ワタシも眩暈持ちだからわかる~

ご主人さま、酷くはならず良くなられたようで
良かったですね〜。

「夫にもしものことがあったら、私は生きている意味が...価値が...ありません。」
同感です。
ついつい、そうなったらどうしようかと
解決策もないのに考えてしまいます。
一緒に逝けたら最高なんですけどね。

v-354みーモフママさん
>春はめまいの季節と言いますからね。
そうなの?
知らなかった〜〜。
季節の変わり目っていろいろと不調が現れるのね。
みーモフママさん、めまいが長引くって...それは辛そう。

>ご夫婦でお元気で末永くご一緒を祈っていますよ。
ありがとう〜〜!!!
みーモフママさんご夫婦も♡

v-354すなちゃん
>今度買い物行ったら探してみよう
今がアサリの旬だもの。
美味しいアサリ、あるといいね!

>ワタシも眩暈持ちだからわかる~
私は経験ないけど、想像するだけで気持ち悪くなりそう。
すなちゃん、いろいろ病気あって本当に大変だね。

v-354noodleさん
>一緒に逝けたら最高なんですけどね。
今でも思い出すのは、タイタニックの映画で老夫婦がベッドの上で手を繋いで『待っていた』光景。
溺死は苦しいだろうし、現実としてはありえないシチュエーションだけど...泣けた〜。

No title

愛しのダーリンよくなって良かったですv-238
夫にもしものことがあったら、
私は生きている意味が...価値が...ありません
ってそんな寂しい事言わないでください。
でも…妻さんの所みたいにLOVELOVEなご夫婦は
そうなんだろうなぁ~v-237
どんな形でもどの歳でも…いままでいた人が
いなくなるってのはホント辛いですからね。
健康に留意してお二人でいつまでも元気でv-238
ですね。
アサリ…貝旬でおいしいですよね。
リゾットいいなぁ~ってアサリお味噌汁どまりです(笑)



No title

v-354mikaちゃん
>どんな形でもどの歳でも…いままでいた人が
いなくなるってのはホント辛いですからね。
人でも犬でもね。
ホント辛いよね。

>アサリ…貝旬でおいしいですよね。
お味噌汁も美味しい〜〜!
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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、31年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
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