旨いポテサラ！

私は皮を剥いてから電子レンジに入れる派です。
熱々ジャガイモの皮を剥くって火傷しちゃいそうですもん。
ヘタレでいいんです（笑）。


柔らかくなったジャガイモにヨーグルトとマヨネーズを加え、だしパック（味付き）１袋分、塩胡椒。



スプーンでつぶしながら混ぜて、



新たまねぎの縦切りといぶりがっこを刻んだもの、パセリを加えて。



いぶりがっこ入りの和風ポテトサラダ完成〜♪
味見をしたら...
これ、上出来！
美味しいいいい〜〜〜！！！
普通のポテサラよりずっと好き！
ただ...最初に加えた塩分がちょっと余分。
出汁パックにも塩分入っているし、いぶりがっこも味がついているし。
次回からは塩を加えずに作ります。



大涌谷で買った、１個で7年寿命が延びる黒卵。



剥いてしまえばただの固ゆで卵（笑）。



メインは冷凍庫からアンティエのレモン＆パセリ。
右はふるさと納税（ハム・ソーセージスペシャルセット(ヴルストよしだ)）でいただいた赤ウィンナー。



たこさんにするのはちょっと憚られて...



普通に焼きました。



季節にぴったり！サクラビール。



ただ...この赤ウィンナーいまいち。
ヴルストよしださんのものはみんな美味しかったのですが、これだけは次回パスしたいかも。
いぶりがっこポテトサラダは私のいぶりがっこ史上最強の出来！
って、まだ食べたのも３回目ですが（笑）。
こちらはとても気に入りました。





作ったよ〜のご紹介♪♪
田舎モンが出戻ったのすなちゃんがアーモンドサーモンを作って記事にしてくれました！
すなちゃん、ありがとう〜〜

すなちゃんの孫にゃん（長男さんの猫）、ティファちゃん。
お顔の毛色が真ん中からパキッと分かれていて...
私は初めて見ました。


こういうティファちゃんみたいな子はキメラといって、２つの受精卵が合体して生まれたんですって。
そう聞くとちょっと心配にもなるけど、顔以外は普通に普通だとか。
まっすぐにこちらを見て、いい表情してるね〜
すなちゃんのアーモンドサーモンの記事はこちらから→デカい病院のくせに





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