私と夫と猫の幸せ生活：春のアクアパッツァ

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2021.03/05 [Fri]

春のアクアパッツァ

甘塩タラの骨と皮を取って小麦粉かけて、オリーブオイルでムニエル。
そろそろフライパンのダイアモンドコートがダメになってきたっぽく、ちょっとボロボロになってしまいました（涙）。
近いうちにお気に入りのフライパンについて書こうかな。

ボロボロになったムニエルは一旦別皿にとり、フライパンそのままでたまねぎを炒めます。

秘密兵器！
フライパンにお水をジャーっと適当に入れて、フュメドポワソンを１本。

あとは具材を入れるだけ。
この日は博多な花（菜の花のお花なし版）、かぶ、ミニトマト、ムニエル、あさり、ムール貝。
本当のアクアパッツァは骨つきお魚ど〜んと入れて、貝類も入れて、ハーブたっぷり、ミニトマトも少し。
ま。お家はお店じゃないんだし、好きなものを入れていいんです！（笑）
あとは蓋をしてあっという間に出来上がり。

前菜がわりに先月ホテル滞在中に買ったシシャモの燻製缶を食べることにしました→ホテル３日目

ぱかっ。
おおお〜、ぎっしり！

パン（ライ麦と全粒粉のミニブール）を焼くついでに、シシャモも温めました。
熱々！

なんちゃってアクアパッツァも完成〜♪

私のお皿。
簡単なんです！
トマトジュースを使えばトマトパッツァになるし。
イカやエビを入れるともっと豪華。
貝たくさんで春っぽい。
ホタテ稚貝は売ってなかったし＆ハマグリも1個680円で諦めたけど

シシャモの燻製も美味しかったです。
ただお値段もちょっとしたので、それなら牡蠣の燻製の方が好きかな（笑）。

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at 16:16
[食べ物]
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NoTitle

春のアクアパッツァいいね〜
あ！そうだね！
帆立の稚貝もいい！！
ダイエットにも(≧∇≦)b

posted by りぷママ
URL
2021.03/05 23:50分
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NoTitle

アクアパッツァ、いいねぇ～。
これもさ、息子が食べてくれれば作るんだけど・・・って品。
今まで数えるほどしか作った事ないよ。
スペインのシーフードストアにも行きたくてうずうずしてる。
この前お店の前を通ったんだけど、ケーキを取りに行って娘のところ直行だったから買えなかったんだよ～。

posted by ree
URL
2021.03/06 03:50分
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ししゃもの薫製、興味あります。
燻製をスーパーで探すかがそもそもないのだけど、缶詰豊富なお店だとあるのかな。
いつも同じじゃないスーパーにも行きたいなあと、ふと思いました。
何か用事出来ないかな。
キャベツが安くてバリバリ食べています。
特にアレンジもなく(^_^;)

posted by yunko
URL
2021.03/06 09:14分
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NoTitle

これね～～～食べたくて食べたくてしかたないんだけど
魚介類揃えるのにお金かかるわでなかなか手が出ない
ハマグリ1個でそんな金額？？？(ヾﾉ･∀･`)ﾑﾘﾑﾘ～～～
うん、エビとイカは絶対入れたいな～
近い内に食べれますように・・・
しかしシシャモの燻製は初めて見た～！！！！

↓ワタシも最近またホットフラッシュが酷くなってて
夜中に数回目が覚めるのよね
がば～っと布団はいで寝たらまた寒くて目が覚める
早く終わらないかなぁ・・・

posted by Snugglebutt
URL
2021.03/06 10:10分
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NoTitle

りぷママさん
＞帆立の稚貝もいい！！
そうなの。春は貝の季節。
ホタテ稚貝入れたかった〜！
あれ、探しているのなくって、別に食べるつもりのないときに売ってるんだもん（笑）。

reeちゃん
＞これもさ、息子が食べてくれれば作るんだけど・・・って品。
基本的にお魚が好きじゃなかったら意味のない料理だもんね。
無理して食べてもらうには材料費かかるからもったいない！

＞この前お店の前を通ったんだけど、ケーキを取りに行って娘のところ直行だったから買えなかったんだよ～。
前を通ったのに...って残念だよね！
それはまたご主人様に車出してもらって行くしかないね。

yunkoさん
＞燻製をスーパーで探すかがそもそもないのだけど、缶詰豊富なお店だとあるのかな。
私も魚の缶詰はよく見てるけど、燻製缶は確かに多くないかも。
このときに鯖の燻製とニシンの燻製も買ったのだけど、メガドンキでニシンの燻製は見たわ。
違うブランドだったけど、ずっと安かったからショックだった〜（笑）。

＞キャベツが安くてバリバリ食べています。
それは体にも良さそう！
うちの誰かさんは生キャベツがお好みでなくて...
ダイエットなんて必要ない人だしね。

すなちゃん
＞魚介類揃えるのにお金かかるわでなかなか手が出ない
だよね〜。
元々は漁師のお料理だったんだと思う。
魚ど〜んと１匹使って。
材料さえあれば簡単に美味しくできるもん。
でも魚が高いとなると、途端にハードル高くなる。

＞早く終わらないかなぁ・・・
私もホットフラッシュ歴15年。
朝まで気持ちよくぐっすりなんて遠い過去。
しかも骨の薬とは縁が切れそうにないし。
それでも乳がんリスクが減るなら諦めるわ。

posted by 愛されている妻
URL
2021.03/06 21:27分
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最近の記事＋コメント

手作りハムディナーおはようございますあっぴぃさんのブログで妻さん直伝の
手作りハム見て…妻さんもそろそろ～
って思ってましたよ(笑)
あっぴぃさんももぅ手作りハムのプロですね。
ブロック見つけると…ついつmika手作りハムディナーNoTitle手作りハムがあると、それだけで〝ご馳走だ～！！″ってなるので、
ブロック肉を見ると、つい作っちゃうんです。
作り過ぎて、頻繁に妻さんの名前を出すのもいいのかな～っあっぴぃポークwithズッキーニNoTitleお野菜がいっぱいで、おいしそう～
鍋を持ってきてお替り放題！！そうなりますよね (^^♪
おいしそうに食べるお2人の様子が分かりますね～あっぴぃ鎌倉（長谷）を歩く皿うどんにレタスは斬新！
でも、炒めたレタスおいしいもんね、きっとアリだね。
長谷に友だちがいて、あそこのひとたちは長谷から出ない。
長谷ラブです。
中学の友だちとKAYOKO鎌倉（長谷）を歩くNoTitlepcommeparisちゃん
＞食べるのかな…食べるのよね。
食べるならまだいいのだけど。
とても小さいクラゲで、可愛いから持って帰ったと思うの。
そんな感じの若いカップルだっ愛されている妻和洋食NoTitlemikaちゃん
＞主婦の仕事に定年はないですもんね。
そうなのよ。
主婦の仕事から解放されるのは、ホームに入る時とか。
喜んでくれる人がいるから、やりがいもあるのだけど愛されている妻ポークwithズッキーニNoTitle夏はよく作られてましたよね。
ズッキーニはとても好きな野菜ですから、いろんな料理法を知ってると助かりますよ。

ネコちゃんの型の大きいのと小さいのがあるのですか？
みーモフママポークwithズッキーニ夏野菜たっぷり‼️
それにサラダも〜！
なんと健康的な食卓なんでしょう👍
そして何より最高に美味しいんだよね〜😆😆😆
来週あたり作ろうかな💕りぷママチキンwithヴィネガー（Poulet au Vinaigre ）NoTitle鶏インフルエンザの影響で
たまごは値上がりしましたが…
鶏肉はまた別なので…ちょっと前までは
お値段据え置きでしたけどね。
兎に角色んなものがどんどん値上がり
してまmika和洋食NoTitle確かに…私は社食週4日だけど
主婦の仕事に定年はないですもんね。
手抜きしても妻さんのお料理はどれも
美味しいからいいけどね。
毎日毎日がっちり頑張り過ぎちゃってたらmikaポークwithズッキーニNoTitleおぉ～愛しのダーリンも大好きな
ポークwithズッキーニだぁ～
ホント久々登場懐かしい。
これ絶品なんですよね。
私が一番最初に惚れた妻さんのお料理だ(笑)
二人が唸ってmikaポークwithズッキーニNoTitleちょっと長い間コメント出来てなくてごめんなさい～

あ～これも懐かしい
野菜たっぷりで煮るのはすごく美味しいよね
ゴハンに合うのも大好きだし
ワタシもプーがいない間Snugglebutt鎌倉（長谷）を歩くNoTitle完全に見逃してたワタシこそごめんなさい。
非常識と言うかびっくり仰天というか、
あり得ないでしょ、それ！
食べるのかな…食べるのよね。pcommeparis鎌倉（長谷）を歩くRe: NoTitlepcommeparisちゃん
ごめんごめん。
前々記事の江ノ島で書いたんだけど、潮溜りのクラゲを掬って、ビニール袋に入れて持ち帰るC国人カップルがいたのよ。
あまりの非常識ぶ愛されている妻鎌倉（長谷）を歩くNoTitleク、クラゲ？
どこの誰がクラゲを？？？と一瞬思ったけど、
何となく理解しちゃったかも…笑pcommeparis手巻きトルティーヤNoTitlenoodleさん
＞ソフトタコス、美味しいですよね！
簡単で楽しいし♪
ただ、メキシコが世界有数の肥満大国ってところが気になりますが（笑）。

＞今はアボカドのそこそこ美味愛されている妻手巻きトルティーヤNoTitleソフトタコス、美味しいですよね！
大好きです！
ご主人様の育てられたレタスなら尚更美味しいでしょうね。
ミンチを炒める代わりに我が家はチリの残りを使いますが
以前はnoodleチキンwithヴィネガー（Poulet au Vinaigre ）NoTitleわたしもこれ、作ろうかなと思っていたところです！
我が家は断然腿肉派です。
手羽元の方が良いお味が出るのはわかっているのですが
わたしも夫も食べにくくて面倒に思っnoodle手巻きトルティーヤNoTitlemikaちゃん
＞トルティーヤめっちゃそそられます。
mikaちゃんはトルティーヤで巻きサンドイッチ作るのよね？
おしゃれで美味しそうだし。

＞って毎日食べすぎ～ヤバイヤ愛されている妻夫の好物NoTitlemikaちゃん
＞絶対鯵フライselectだと思いました(笑)
これでもちょっとは迷ったのよ。
生姜焼きの方が簡単だし。
でもアジフライの方が夫が喜ぶからね〜。

＞私なんて社食愛されている妻ポークソテーとかんたんパスタNoTitleすなちゃん
＞最近ポークチョップは塩コショウニンニクとグリルで焼くのしかやってなかったけど
こう言うのもいいなぁ～
これも簡単で美味しいよ。
町の洋食屋さんって感じ愛されている妻鎌倉（長谷）を歩くNoTitlemikaちゃん
＞旅行とかに行くと…いつもそんなに
食べないのに…朝から食べちゃうんですよね。
うん。ほんと。
家だと朝からお腹空かないのに、旅行だと不思議とお腹空くのよ愛されている妻チキンwithヴィネガー（Poulet au Vinaigre ）NoTitle先日鳥のもも肉を買ったんですけど、高いな～と思いながら買いました。
手羽元は、食べにくいというのはあるけど、
煮込み料理だといいお出しが出て、おいしいと思います。あっぴぃ手巻きトルティーヤNoTitle今頃？って思われそうなんですけど、
冷凍食品を滅多に買わないので、教えて欲しいんですけど、
トルティーヤの冷凍は、普通のスーパーにありますか？
前に別の冷凍ものをあっぴぃ手巻きトルティーヤまつもと旦那様はレタスを作ってるのね、我がおっと殿は万願寺と伏見長唐辛子😃 お出かけの時は必ず「水をあげてくれ」と（爆）
可愛いみたい〜　　

トルティーヤ！！美味しそう〜手巻きトルティーヤNoTitleこんな夕食いいですね。
一般的に鍋料理は楽っていいますが、これも楽そうに見えます。
これからトマトとかきゅうりとかたくさんお店に出てきますしね。

レタスは植えておみーモフママ手巻きトルティーヤこれも楽しくて美味しいヤツだね〜💕
そう言えばタコシェルが3枚残ってるわ！
今晩のオツマミにしようっと！
こんなに豪華なのは無理だわ！😆りぷママ手巻きトルティーヤおはようございますトルティーヤめっちゃそそられます。
玉ねぎもチーズもあるし…
チキンは…かのこのチキン今日買わなくちゃ
いけないから帰りスーパー寄る予定だし
今もぅ頭はトルティーヤでmika鎌倉（長谷）を歩くNoTitle日本は紫陽花の季節ですよね。
紫陽花、大好きなお花です。
イギリスは、まだしばらく先かな、と思います。
我が家の紫陽花にはまだ蕾もついていません。noodleポークソテーとかんたんパスタNoTitle私もポークソテーは逃げ道にしてる。
でも正直
ここ数年は毎日お手上げ気分のドツボなので、
ポークソテーの出番が多すぎるかも。
食糧事情の為にこのままこの国で歳を取れpcommeparis

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