またまたイタリアン🇮🇹

前日のポークグリエがあまりにも美味しかったので→何気にイタリアン🇮🇹
メインはポークグリエと決めていました。


まずは夫のジョギングついでに買って来てもらった生牡蠣。
脚付きのデザートグラスに入れて、



辛くない新たまねぎとパプリカを刻んでのせて。
ね！もうイタリアンっぽくなったでしょ？



QPのレモンドレッシングをたっぷりかけました。
夫、大喜び！
ポン酢もいいけれど、これも目先が変わってとっても美味しかったです！



牡蠣ついでにスモーク牡蠣もグリルで温めて。
ついでにフォカッチャもグリルで温めて。



ナスは塩をふってしばらく置いて洗って、オリーブオイルで焼いて。


ピザソースを塗ってチーズをのせて。
これもついでにグリル焼き。



焼けました〜♪



お皿に乗せてパセリを振って。
アツアツ！



フォカッチャはちょっと焦げちゃいました（笑）。



スモーク牡蠣はオイルグツグツ煮えたぎってアヒージョ状態！
これで十分温まったグリルに次はメインのポークを入れました。



生野菜。



アツアツのナスを食べ終わる頃にちょうどポークが焼けました。
本当に簡単だけど、柔らかくてマジうま！
コツは味付けをしてからしっかり室温に戻すことと、グリルの予熱。



なんと、ほぼすべてグリルでお料理済んじゃいました！
惜しむらくはナスの下ごしらえでフライパンを使ったこと。
あともうちょっとでグリル100％だったなのにな〜（何に挑戦しているのでしょうか？笑）。




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