Entries
2021.01/28 [Thu]
鯖のムニエルとペンネアラビアータ
久しぶりに甘塩の鯖を買ってきました。
私は大好きで毎日でも食べられるくらいなのですが、『たまに』くらいの方がいい人がいるのでね(笑)。
昨年10月以来です。
できるだけ骨を抜きました。

トマト缶は潰して弱火で煮詰め、塩胡椒。
我が家は豆板醤も入れてピリ辛に。
最後にオリーブオイルたらりで、艶仕上げ。

鯖を焼くフライパンとトマトソースのお鍋とマカロニ茹でるお鍋と...と数えたら、IHの上が結構大変!
なので付け合わせのシシトウはグリル焼きにしました。

鯖は小麦粉をまぶしてサラダオイルでムニエル。

完成〜♪
鯖のムニエルとペンネアラビアータ、シシトウグリル。
鯖とトマトソースがよく合うんです。
赤白緑のイタリアンカラーになりました。
甘塩の鯖干物がオシャレに変身!
そして一人一尾の鯖完食!

おまけ。
楽天のお買い物マラソン購入品が届き始めています。
これ、欲しかったの!
吸引式電動バリカン
今までは外でヘアカットをしていたので、夏は汗で髪の毛濡れるし。冬は寒いし。
これからは家の中でできそう。
なんて文化的〜〜!(笑)
*アフィリエイトやっていません。

Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons.
来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪


私は大好きで毎日でも食べられるくらいなのですが、『たまに』くらいの方がいい人がいるのでね(笑)。
昨年10月以来です。
できるだけ骨を抜きました。

トマト缶は潰して弱火で煮詰め、塩胡椒。
我が家は豆板醤も入れてピリ辛に。
最後にオリーブオイルたらりで、艶仕上げ。

鯖を焼くフライパンとトマトソースのお鍋とマカロニ茹でるお鍋と...と数えたら、IHの上が結構大変!
なので付け合わせのシシトウはグリル焼きにしました。

鯖は小麦粉をまぶしてサラダオイルでムニエル。

完成〜♪
鯖のムニエルとペンネアラビアータ、シシトウグリル。
鯖とトマトソースがよく合うんです。
赤白緑のイタリアンカラーになりました。
甘塩の鯖干物がオシャレに変身!
そして一人一尾の鯖完食!

おまけ。
楽天のお買い物マラソン購入品が届き始めています。
これ、欲しかったの!
吸引式電動バリカン
今までは外でヘアカットをしていたので、夏は汗で髪の毛濡れるし。冬は寒いし。
これからは家の中でできそう。
なんて文化的〜〜!(笑)
*アフィリエイトやっていません。

Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons.
来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪



すごいね。
息子がヘアカットしたがらなくて嫌になっちゃってるんだよ、私。
ペンネアラビアータ好き!!
妻ちゃんちはサイドなんだね。
私だったらメインだわ。
今日つくれぽアップしてるよ~。