私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

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鯖のムニエルとペンネアラビアータ

久しぶりに甘塩の鯖を買ってきました。
私は大好きで毎日でも食べられるくらいなのですが、『たまに』くらいの方がいい人がいるのでね(笑)。
昨年10月以来です。

できるだけ骨を抜きました。
2021/01/27-2


トマト缶は潰して弱火で煮詰め、塩胡椒。
我が家は豆板醤も入れてピリ辛に。
最後にオリーブオイルたらりで、艶仕上げ。
2021/01/27-3


鯖を焼くフライパンとトマトソースのお鍋とマカロニ茹でるお鍋と...と数えたら、IHの上が結構大変!
なので付け合わせのシシトウはグリル焼きにしました。
2021/01/27-4


鯖は小麦粉をまぶしてサラダオイルでムニエル。
2021/01/27-5


完成〜♪
鯖のムニエルとペンネアラビアータ、シシトウグリル。
鯖とトマトソースがよく合うんです。
赤白緑のイタリアンカラーになりました。
甘塩の鯖干物がオシャレに変身!
そして一人一尾の鯖完食!
2021/01/27-6



おまけ。
楽天のお買い物マラソン購入品が届き始めています。
これ、欲しかったの!
吸引式電動バリカン
今までは外でヘアカットをしていたので、夏は汗で髪の毛濡れるし。冬は寒いし。
これからは家の中でできそう。
なんて文化的〜〜!(笑)
*アフィリエイトやっていません。
2021/01/27-1





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Comment[この記事へのコメント]

 

吸引しながら使えるバリカンがあるんだ?
すごいね。
息子がヘアカットしたがらなくて嫌になっちゃってるんだよ、私。

ペンネアラビアータ好き!!
妻ちゃんちはサイドなんだね。
私だったらメインだわ。

今日つくれぽアップしてるよ~。
  • ree 
  • URL 
  • at 2021.01.29 04:13 
  • [編集]

 

おおお、鯖いいなぁ
甘塩ってのがどんなカンジなのかわからないけど
こっちは冷凍の塩サバか丸ごと1匹なら手に入るんだ
ワタシも鯖1匹軽く食べられそう~

真冬と真夏に外でヘアカットはキツいだろうな~
刈ってる方も刈られる方も
これからは楽になるね~
うちはダンナはたまに風呂場でやってるけど
モサ男はキッチンとダイニングの間でやってる
掃除機まず用意して、が基本(笑)
  • Snugglebutt 
  • URL 
  • at 2021.01.29 07:08 
  • [編集]

 

v-354reeちゃん
>息子がヘアカットしたがらなくて嫌になっちゃってるんだよ、私。
前はあんなに短くカットしてたのに、最近伸びてるもんね。
彼女に長いほうがいいって言われたのかな?
スッキリしたほうがおばちゃんは好きだけどな〜(笑)。

>ペンネアラビアータ好き!!
元々は鯖にトマトソースを添えていたの。
それが辛口トマトソースになって、そのうちペンネアラビアータを添えるようになったって感じ。
つくれぽありがとう〜!
あとでコメントするね!
ご紹介は明日かな?

v-354すなちゃん
>甘塩ってのがどんなカンジなのかわからないけど
塩サバの塩が少なめのやつだよん。
そのまま焼いて食べることもできるけど、塩分が少ないので調味料を足してのお料理にも使える。
便利だけど、塩サバの方が人気なのかな?

>モサ男はキッチンとダイニングの間でやってる
掃除機まず用意して、が基本(笑)
他の方にも「バスルームでやってる」とコメントいただいたんだけど、バスルームだとあっち回ったりこっち回ったり動きながらカットって難しくない?
掃除機用意はなぜか思いつかなかった!
多分、掃除が嫌いだからだと思う(爆)。

v-354
  • 愛されている妻 
  • URL 
  • at 2021.01.29 21:17 
  • [編集]

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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、31年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
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