私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

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大好きな冬のお料理

ほんとはリークを使うのですが、いつかデパートで見たら1本1000円以上して!!!
いや〜ん!
たまねぎとネギで代用しています。
たまねぎはみじん切り。柔らかい長ねぎはもうちょっと大きめにザクザクと。
鳥もも肉は塩胡椒&小麦粉してサラダオイルでこんがり焼きます。
2021/01/25-2


焼けたチキンは別皿に取り、同じフライパンでたまねぎを火が通るまで炒め、
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チキンを戻し、長ねぎを加え、白ワイン1/2カップ、お水1カップ、チキンコンソメ1個。
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キャセロールに移し、蓋をして、オーブンは余熱あり190℃、60分。
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残り15分くらいでマッシュルーム追加。
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できました〜♪
2021/01/25-7


私のお皿(ポテトなし)。
もうね、チキンほろほろ。
味のしみたスープがうんまい!!!
輻射熱のオーブン煮込みは角が取れて、1段も2段も美味しくなります。
2021/01/25-8


夫はついでに焼いたローストポテトを潰してスープをかけて。
こちらもうまうま!!!
おうちが一番!と思える味です。
華やかさには欠けますが、お腹も心もじんわり♡
大好きレシピ→食べる世界旅行(ケルティックチキン)
2021/01/25-9



年末にいただいたワイン。
芸能界のことはまったく関心の無い私でもこの方のお顔はイメージできます。
曲は知らないけど。
でもね、とても嫌な気持ちになってしまったの。
私...そういうのが好きそうと思われてるんだ...って。
ドラマと歌番組とワイドショーばかり見ている主婦?
2021/01/25-1


でもま。
悶々と数週間が過ぎ。
考えすぎかなって思えるようになりました。
喜ぶだろうと思って選んでくれたことはありがたいことだし。
実際、美味しかったらしいです。
Quite tastyって言ってたもん。
だってそれは普段うちが飲むような価格帯じゃないもん!(笑)




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Comment[この記事へのコメント]

リーク 

もしかして、自分で調理したことないかも~?
ここらと辺のスーパーには売ってないです!
でも美味しそうだからネギでいいと思います~ヽ(´∀`)ノ。

ワイン、きっと美味しいのでしょうけど、
たぶんいろんな言葉添えがあったらよかったのかな~。。
きっと贈られた方も悪気はないのでしょうが、妻さんに珍しいワインを送りたかったのかしら?

話しは違う事になっちゃいますが、妻さんと夫さんと、
地元のワイナリーでワインを飲みたいわあ♡。
  • すぷまんて 
  • URL 
  • at 2021.01.26 19:58 
  • [編集]

 

これ見てリークの入った料理が食べたくなった~
煮込んだらいい味出すのよね

ワイン、多分ワイン好きの妻ちゃんたちに
『こんなの見つけちゃった~面白くない???』って
思って贈ってくれたのかもよ~
お高めの美味しいワインなら楽しむしかないね~
  • Snugglebutt 
  • URL 
  • at 2021.01.27 00:23 
  • [編集]

 

私もこの人知ってる‼︎
(名前だけだけど…)
有名人が作ったワインと言われると、
ラベルの分割高なのかな?
とか思ってしまう私。
だけど美味しく飲めれば何でも
ありがたいです。

え?
妻さまがTVを観ている姿見が
私には想像出来ないけど。
だって、
そんな時間無さそうだもの。

本日も玉ねぎちゃん却下。
更にレンティル等のお豆さんもダメだって〜。
困ったわ。
  • pcommeparis 
  • URL 
  • at 2021.01.27 01:55 
  • [編集]

 

リークが1本1000円?
ふつーの主婦には手が出ないお値段だわ。

あ~~、おいしそう!!

私はX Japan時代興味なかったもん。
親友がYoshikiのファンクラブに入っててね、私も好きな歌手とかいたけど、ファンクラブに入ってまで、ってのがずっと理解出来ないのだよ。

妻ちゃんはドラマも知らないし漫画も読まないから、好きそう、ってイメージすらないわ。
  • ree 
  • URL 
  • at 2021.01.27 03:17 
  • [編集]

 

ワインは、日本の方に差し上げるからと選ばれたのではないでしょうか?

先ほど冷凍庫からチキンのもも肉を冷蔵庫に移して
明日のディナーに使う予定なのですが
何にしようかな〜と思っていたところなので
これにしようと思います!
丁度、マッシュルームもありますし。
我が家もリークはないので
玉ねぎで代用します。
日本だとリークではなくて長ネギで十分かと思います。
  • noodle 
  • URL 
  • at 2021.01.27 06:56 
  • [編集]

 

へえ、ほんとに売ってるんだなあって
思いました。
プレゼントされた方も珍しいでしょって
思ったのかも。
日本人だから、みんな知ってるでしょ?みんな好きなんじゃない?みたいな?
ネットで買ったワイン屋さんでイニエスタワインて売っていて、広告とかメールがくるのです。
お金持ちの成功者はワイン作りにかかわるんだ?と思っていました。
全然サッカーファンじゃないけど、もし貰えたら喜ぶかも。
話のネタに(^ー^)
美味しかったなら良かった💕

わたしもドラマも見るしワイドショーも見ますよ(^^;;


  • yunko 
  • URL 
  • at 2021.01.27 07:21 
  • [編集]

 

YOSHIKI、ワイナリーも自分で持ってて、ワインに非常に凝ってるんだよ。
だから、ワイン好きな妻さんのお口に合うかな~と贈ってくれたんじゃないのかと思う。
多分、ミーハーと思ったんじゃないと思うよ。

吞兵衛のワイン好きのおじさん(どう見ても辛口好き)に、ワイン知らないひとが、安いからという理由で、デザートワインを贈ってて、すごく残念に思ったわ~。
  • KAYOKO 
  • URL 
  • at 2021.01.27 15:54 
  • [編集]

 

冬にはこんな煮込みがおいしいですよね。
オーブンで煮込むとそれだけでおいしくなった気がしますよ。

きっと有名なワインだからワイン好きな妻さんご夫婦にと思って送られたのではと思います。
話題性もありますし。
という私も芸能界のことは詳しくないのですが、もしかもらったらうれしい。
だって自分じゃあ買わないですからね。
  • みーとモフのママ 
  • URL 
  • at 2021.01.27 21:12 
  • [編集]

 

v-354すぷまんてちゃん
>でも美味しそうだからネギでいいと思います~ヽ(´∀`)ノ。
そうなの。
リークってネギの親玉みたいなぶっといやつなんだけど、1本1000円のリークより1本100円のネギ!!!
1000円のリークじゃ安心して食べれらないわ(笑)。

>話しは違う事になっちゃいますが、妻さんと夫さんと、
地元のワイナリーでワインを飲みたいわあ♡。
ほんとほんと。
いつかそんな日が来るといいな〜。
桃のお花見にも行ってみたいと思っているので、夫の退職後の楽しみかな♪

v-354すなちゃん
>これ見てリークの入った料理が食べたくなった~
すなちゃんもネギ好きだもんね!
煮込んだネギってほんと美味しい。
自分のネギ嫌いだった過去が信じられない!(笑)

>ワイン、多分ワイン好きの妻ちゃんたちに
『こんなの見つけちゃった~面白くない???』って
思って贈ってくれたのかもよ~
うん。ちょっとグジグジと考えちゃったけど。
突然吹っ切れて、それは考えすぎだと思った!!!

v-354pcommeparisちゃん
>有名人が作ったワインと言われると、
ラベルの分割高なのかな?
とか思ってしまう私。
私もそう思う〜〜!
もうすでに十分儲けてらっしゃるだろうし、副業なさって儲ける必要もないんじゃない?とか余計なこと考えちゃう(笑)。
これを買う人はおそらくファンの人だろうし。
それもあっての1本5千円なんだと思う。

>更にレンティル等のお豆さんもダメだって〜。
困ったわ。
乳製品にたまねぎに豆類。
ご主人様、胃腸虚弱で大変そう。
ますますお痩せになってきてるんじゃない?
特に乳製品とたまねぎがダメって、ほぼすべてのお料理に関わってくるもん。
pcommeparisちゃんも大変。
ご主人様も大変。
パスタもトマト系しか思いつかない〜。
参考にならないレシピばっかりになっちゃってごめんね。

v-354reeちゃん
>リークが1本1000円?
ふつーの主婦には手が出ないお値段だわ。
でっしょ〜。
でもさ。日本には美味しいネギがあるから、農家さんもわざわざリークを作る意味がないもんね。
ネギ1本100円だもの。

v-354noodleさん
>日本だとリークではなくて長ネギで十分かと思います。
ですよね〜!
1本1000円のリークより1本100円のネギ!
リークだと食べるのに緊張しそうです(笑)。
それに輸入リークより国産ネギの方がよっぽど新鮮で瑞々しいですしね。

v-354yunkoさん
>お金持ちの成功者はワイン作りにかかわるんだ?と思っていました。
yunkoさんのこのコメントで思い出した!
私もお友達の家に招ばれた時にフランシスコッポラのワインを買って持ってったんだっけ。
軽く、「へ〜」と思って買ったんだけど、まさしく私がもらったのと同じパターンなのかも。
1本5千円の有名人のワイン。
うち飲みには絶対買わないけどね(笑)。

>わたしもドラマも見るしワイドショーも見ますよ(^^;;
私はニュースと大相撲を見ます。
お相撲終わっちゃって寂しい〜。

v-354KAYOKOさん
>YOSHIKI、ワイナリーも自分で持ってて、ワインに非常に凝ってるんだよ。
この方のことはまったく存じ上げないけど...でも私も過去にコッポラ監督のワインを買ってお友達のお家に行ったことがあったっけな〜と思い出したの。
同じようなことやってるじゃん!って(笑)。

v-354みーモフママさん
>オーブンで煮込むとそれだけでおいしくなった気がしますよ。
オーブン煮込みは直火煮込みよりも本当に美味しいもん。
そしてキャストアイアンの重たいお鍋も美味しくなるはず。
でも私はあの重さがどうしてもどうしてもイヤで。
みーモフママさんも手放されたもんね。
オーブンだと重くないし、焦げないし、楽だし♪

>だって自分じゃあ買わないですからね。
そそ!
1本5千円のワインなんてうち飲みでは絶対買わない!
私はあまり赤ワインを飲まないので夫が飲んだんだけど、味見くらいさせてもらっとけばよかったかも(笑)。
  • 愛されている妻 
  • URL 
  • at 2021.01.27 23:26 
  • [編集]

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愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、31年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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