2021.01/26 [Tue]
大好きな冬のお料理
ほんとはリークを使うのですが、いつかデパートで見たら1本1000円以上して!!!
いや〜ん!
たまねぎとネギで代用しています。
たまねぎはみじん切り。柔らかい長ねぎはもうちょっと大きめにザクザクと。
鳥もも肉は塩胡椒&小麦粉してサラダオイルでこんがり焼きます。

焼けたチキンは別皿に取り、同じフライパンでたまねぎを火が通るまで炒め、

チキンを戻し、長ねぎを加え、白ワイン1/2カップ、お水1カップ、チキンコンソメ1個。

キャセロールに移し、蓋をして、オーブンは余熱あり190℃、60分。

残り15分くらいでマッシュルーム追加。

。
できました〜♪

私のお皿(ポテトなし)。
もうね、チキンほろほろ。
味のしみたスープがうんまい!!!
輻射熱のオーブン煮込みは角が取れて、1段も2段も美味しくなります。

夫はついでに焼いたローストポテトを潰してスープをかけて。
こちらもうまうま!!!
おうちが一番!と思える味です。
華やかさには欠けますが、お腹も心もじんわり♡
大好きレシピ→食べる世界旅行(ケルティックチキン)

年末にいただいたワイン。
芸能界のことはまったく関心の無い私でもこの方のお顔はイメージできます。
曲は知らないけど。
でもね、とても嫌な気持ちになってしまったの。
私...そういうのが好きそうと思われてるんだ...って。
ドラマと歌番組とワイドショーばかり見ている主婦?

でもま。
悶々と数週間が過ぎ。
考えすぎかなって思えるようになりました。
喜ぶだろうと思って選んでくれたことはありがたいことだし。
実際、美味しかったらしいです。
Quite tastyって言ってたもん。
だってそれは普段うちが飲むような価格帯じゃないもん!(笑)
Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons.
来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪


いや〜ん!
たまねぎとネギで代用しています。
たまねぎはみじん切り。柔らかい長ねぎはもうちょっと大きめにザクザクと。
鳥もも肉は塩胡椒&小麦粉してサラダオイルでこんがり焼きます。

焼けたチキンは別皿に取り、同じフライパンでたまねぎを火が通るまで炒め、

チキンを戻し、長ねぎを加え、白ワイン1/2カップ、お水1カップ、チキンコンソメ1個。

キャセロールに移し、蓋をして、オーブンは余熱あり190℃、60分。

残り15分くらいでマッシュルーム追加。

。
できました〜♪

私のお皿(ポテトなし)。
もうね、チキンほろほろ。
味のしみたスープがうんまい!!!
輻射熱のオーブン煮込みは角が取れて、1段も2段も美味しくなります。

夫はついでに焼いたローストポテトを潰してスープをかけて。
こちらもうまうま!!!
おうちが一番!と思える味です。
華やかさには欠けますが、お腹も心もじんわり♡
大好きレシピ→食べる世界旅行(ケルティックチキン)

年末にいただいたワイン。
芸能界のことはまったく関心の無い私でもこの方のお顔はイメージできます。
曲は知らないけど。
でもね、とても嫌な気持ちになってしまったの。
私...そういうのが好きそうと思われてるんだ...って。
ドラマと歌番組とワイドショーばかり見ている主婦?

でもま。
悶々と数週間が過ぎ。
考えすぎかなって思えるようになりました。
喜ぶだろうと思って選んでくれたことはありがたいことだし。
実際、美味しかったらしいです。
Quite tastyって言ってたもん。
だってそれは普段うちが飲むような価格帯じゃないもん!(笑)
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リーク
ここらと辺のスーパーには売ってないです!
でも美味しそうだからネギでいいと思います~ヽ(´∀`)ノ。
ワイン、きっと美味しいのでしょうけど、
たぶんいろんな言葉添えがあったらよかったのかな~。。
きっと贈られた方も悪気はないのでしょうが、妻さんに珍しいワインを送りたかったのかしら?
話しは違う事になっちゃいますが、妻さんと夫さんと、
地元のワイナリーでワインを飲みたいわあ♡。