チキンソテーとポテマヨグラタン

クリスマスが近づいてきて、骨つきチキンが多く売られるようになってきました。
小さめもも肉４本パック。
ガーリックソルトを揉み込み、しばらく置きました。
チキンは味が乗りにくいのでなるべく早めに味付けを。と、母の教え。



そろそろ怪しくなりそうな無添加手作りハムも一緒にソテー。



ジャガイモは電子レンジで柔らかくなるまで加熱して、マヨネーズと塩胡椒。お好みでニンニクも少し。



スプーンでテキトーに切りながら混ぜました。
ナイフでお行儀よくカットするより、不揃いでちょっと崩れた感じがいいんです。
ここにスライスチーズかピザ用チーズをのせて、オーブンで焼くだけ。



こんがり♪
超簡単ポテマヨグラタン。
これが美味しいんだから！



湯気もくもく茹でたてブロッコリー。



シンプルチキンソテー、久しぶりに食べました！
じっくり焼いたら、コンフィっぽい味わい。
チキンの旨味を堪能しました。
ハムソテーまでチキン風味！（爆）





作ったよ〜のご紹介♪♪
Noodle's NoteのnoodleさんがChicken with Vinegarを作って記事にしてくれました！
noodleさん、ありがとう〜〜
先日はnoodleさんちのキッチンの飾りの写真をお借りしましたが、今回は...

ジャジャーーン！
ね、素敵でしょ！
本物のもみの木です！
まるでインテリア雑誌の写真のよう！


noodleさんのチキンwithヴィネガーの記事はこちらから→Chicken In Vinegar





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