チキンソテーとポテマヨグラタン

2020.12.19 19:00|食べ物
クリスマスが近づいてきて、骨つきチキンが多く売られるようになってきました。
小さめもも肉4本パック。
ガーリックソルトを揉み込み、しばらく置きました。
チキンは味が乗りにくいのでなるべく早めに味付けを。と、母の教え。
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そろそろ怪しくなりそうな無添加手作りハムも一緒にソテー。
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ジャガイモは電子レンジで柔らかくなるまで加熱して、マヨネーズと塩胡椒。お好みでニンニクも少し。
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スプーンでテキトーに切りながら混ぜました。
ナイフでお行儀よくカットするより、不揃いでちょっと崩れた感じがいいんです。
ここにスライスチーズかピザ用チーズをのせて、オーブンで焼くだけ。
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こんがり♪
超簡単ポテマヨグラタン。
これが美味しいんだから!
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湯気もくもく茹でたてブロッコリー。
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シンプルチキンソテー、久しぶりに食べました!
じっくり焼いたら、コンフィっぽい味わい。
チキンの旨味を堪能しました。
ハムソテーまでチキン風味!(爆)
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作ったよ〜のご紹介♪♪
Noodle's NoteのnoodleさんがChicken with Vinegarを作って記事にしてくれました!
noodleさん、ありがとう〜〜
先日はnoodleさんちのキッチンの飾りの写真をお借りしましたが、今回は...

ジャジャーーン!
ね、素敵でしょ!
本物のもみの木です!
まるでインテリア雑誌の写真のよう!
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noodleさんのチキンwithヴィネガーの記事はこちらから→Chicken In Vinegar





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コメント

No title

ポテマヨグラタン美味しそう!
で超簡単だよね、ワタシも今度ジャガイモ買ったらやるわ!
クリスマスの料理何にしようかな~
プーもワタシもお肉食べないからね
でもダンナや大ボケブラザーズ、ペーちゃんも来るしな
1品くらいは肉用意しないとね

いや~ワタシもおメメはムリよ(笑)
美味しいって食べる人も多いから妻ちゃんは食べたかな?って

Noodleさんのブログ覗かせてもらったけど
すごくオシャレ~~~!
写真の撮り方もものすごい、プロですか???

No title

v-354すなちゃん
>ポテマヨグラタン美味しそう!
うん。もうこれは料理と言えないくらいのレベルの簡単さ(笑)。
肉なしのクリスマス料理...
シーフードパエリアとか?フィッシュ&チップスとか?ラザニアとか?

>Noodleさんのブログ覗かせてもらったけど
すごくオシャレ~~~!
ね〜、すごい素敵でしょ。
毎日のテーブルセッティングも素敵だし。
素晴らしくセンスがよくてらっしゃるんだもん。
我が家なんか遠景で撮れない!絶対!!!

No title

またまた、ご紹介、ありがとうございました。
クリスマス時期は華やかとも言えますが
あれこれ飾りが出ていてごちゃごちゃしていて
とても雑誌のようではありません〜。

No title

v-354noodleさん
いやいや、ごちゃごちゃしているようには見えません!
すごく素敵で、本当に雑誌の中の世界みたいです。
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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、31年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
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