2020/12/04 19:00:00
前回食べた時にそれはそれは美味しかったので、また出会うことを楽しみにしていました。
そして、ついに！
smelt（スメルト）、ワカサギです。
透明感があって綺麗〜
元々が7〜8cmの小さな魚ですが、もっと小さなベビちゃんも混ざっていました。
小麦粉→溶き卵→生パン粉。
丸ごと食べられる魚ですから、ウロコを取ったり、骨を抜いたり、内臓を取ったりという手間は一切ありません。
魚のフライとしては最も手間なし！
冷凍シューストリングはいつものようにオーブン焼き（予熱なし180〜200℃、4〜50分）。
サラダを用意して。
ワカサギがたくさんいて、フライパンに１回では入りきれませんでした。
焼けた分を取り出したところにどんどん次を入れていきます。
これはね、温度が下がるとかほんとそんなこと気にしなくていいの！
茶色くなればいいんです！
ワカサギとオーブン焼きシューストリングのフィッシュ＆チップス完成〜♪
イギリスだとモルトヴィネガーとか振って食べるのですが、これちょっと気に入っちゃいました。
ウキウキ♪
私のお皿１回目。
私はチップスは手で食べています。
お行儀悪〜い！（笑）。
私のお皿２回目。
最後にベビちゃんも食べて。
あ〜、よく食べた！（笑）
サクサクで癖もなく、美味しくて美味しくて。
この冬はワカサギブーム到来の予感（笑）。
Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons.
来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪
そして、ついに！
smelt（スメルト）、ワカサギです。
透明感があって綺麗〜
元々が7〜8cmの小さな魚ですが、もっと小さなベビちゃんも混ざっていました。
小麦粉→溶き卵→生パン粉。
丸ごと食べられる魚ですから、ウロコを取ったり、骨を抜いたり、内臓を取ったりという手間は一切ありません。
魚のフライとしては最も手間なし！
冷凍シューストリングはいつものようにオーブン焼き（予熱なし180〜200℃、4〜50分）。
サラダを用意して。
ワカサギがたくさんいて、フライパンに１回では入りきれませんでした。
焼けた分を取り出したところにどんどん次を入れていきます。
これはね、温度が下がるとかほんとそんなこと気にしなくていいの！
茶色くなればいいんです！
ワカサギとオーブン焼きシューストリングのフィッシュ＆チップス完成〜♪
イギリスだとモルトヴィネガーとか振って食べるのですが、これちょっと気に入っちゃいました。
ウキウキ♪
私のお皿１回目。
私はチップスは手で食べています。
お行儀悪〜い！（笑）。
私のお皿２回目。
最後にベビちゃんも食べて。
あ〜、よく食べた！（笑）
サクサクで癖もなく、美味しくて美味しくて。
この冬はワカサギブーム到来の予感（笑）。
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来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪
これを見ると冬の妻家って感じがします。
ワカサギ、わたしも食べたい！
ご主人様、このタルタル気にいったんですね。
うちの夫はマヨラーなので、絶対家にいると
思います(^^;;
わたしも、手でいっちゃいますよ。
ワカサギ、わたしも食べたい！
ご主人様、このタルタル気にいったんですね。
うちの夫はマヨラーなので、絶対家にいると
思います(^^;;
わたしも、手でいっちゃいますよ。
小さいから火が通るのも早いし
ちゃんと出来てるかって気にしなくて良さそうでいいよね～
ワタシもフィッシュアンドチップスはモルトビネガーどばどばかけるの好き
タルタルソースもいいなぁ
チップスは手で食べる
このスタイルのフィッシュなら手で食べるのもいいかも～
ちゃんと出来てるかって気にしなくて良さそうでいいよね～
ワタシもフィッシュアンドチップスはモルトビネガーどばどばかけるの好き
タルタルソースもいいなぁ
チップスは手で食べる
このスタイルのフィッシュなら手で食べるのもいいかも～
べビちゃん、ママと一緒だったかな？（笑）
手で食べるの、ありあり！！
これ見てたらシシャモが食べたくなって来ちゃったよ～。
うち、娘以外はサラダはバルサミコビネガーとオリーブオイルなんだけど（娘は市販のブルーチーズドレッシング）、妻ちゃんちのドレッシングって何？
作ってるの？
手で食べるの、ありあり！！
これ見てたらシシャモが食べたくなって来ちゃったよ～。
うち、娘以外はサラダはバルサミコビネガーとオリーブオイルなんだけど（娘は市販のブルーチーズドレッシング）、妻ちゃんちのドレッシングって何？
作ってるの？
ワカサギ釣りチャレンジ！
やったことないけど。
寒いよね、きっと。
キチンとナイフとフォークで食べるんですね。夫なら、ポテトも魚も手で食べます。
やったことないけど。
寒いよね、きっと。
キチンとナイフとフォークで食べるんですね。夫なら、ポテトも魚も手で食べます。
yunkoさん＞これを見ると冬の妻家って感じがします。
前はちかちゃんをよく買ったんだけど、去年は見なくって。
英語で言うとちかもワカサギもどちらもスメルトなんだけどね（笑）。
このタルタルソースのおかげか、今年のワカサギフライ、特に美味しくって！！！
すなちゃん＞小さいから火が通るのも早いし
ちゃんと出来てるかって気にしなくて良さそうでいいよね～
そうなの。茶色くなればいいの。
ほんっと手間いらずの魚のフライ。
＞このスタイルのフィッシュなら手で食べるのもいいかも～
うん。丸ごといけるからね。
reeちゃん＞これ見てたらシシャモが食べたくなって来ちゃったよ～。
子持ちシシャモも美味しいよね〜。
ただ、魚卵はコレステロールが怖いから避けるようになっちゃった。
＞妻ちゃんちのドレッシングって何？
うちは夫がバルサミコ酢が苦手で...ドレッシングは市販品をいろいろ使ってるわ。
キューピーのテイスティドレッシングシリーズとピエトロが多いかな。
千恵さん＞やったことないけど。
寒いよね、きっと。
氷に穴を開けるやつですよね。
あれは寒そうだ〜〜〜！！！
＞キチンとナイフとフォークで食べるんですね。
ワカサギはナイフとフォークがあったほうがタルタルソースをつけやすいんです。
うちの夫はナイフとフォークがないと困っちゃう人だし（笑）。
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新しいところに行くのって、ドキドキしますよね。
でも、見慣れたお顔が勢ぞろいするとは、何より心強かったですね。
15cmのカットは、思いあっぴぃ新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤ初NEWスポジム＆初NEW美容院
そして液体窒素をジュッ
おぉ～アイドル並みのスケジュール
ですね。
スポジム～いつものメンバー勢揃い。
見慣れたお顔がいっぱい。
心強いしmikaお買い物デーこれかわいい～～！！
あの頂いた座るタイプのよりご飯に使いやすそう。
私は先週コリアンでサバを買って来た。
すぐ食べれなくていつも買えなかったけど、真空パックマシreeお買い物デー新しいスポーツクラブはいかがでしたか？
最初はドキドキですが、妻さんが気に入る場所でありますように。
妻さんちのお魚率が高いと思っていましたが、良いお魚屋さんがみーモフママお買い物デー今すっごくお腹すいてて〜
手巻き寿司いいな😄
食べたくなっちゃった❣️
そうそう！鰤が美味しい季節になるのが楽しみ！
白だしとお酢のヤツ、いいでしょ？簡単で✌️
最近こりぷママお買い物デー新しいスポーツクラブデビューは
どうだったかなぁ？？？？
私も今日夕方から下浚いです。
もぅ今からドキドキ…日曜日の本番前に
心臓どうにかなっちゃいそう(笑)
お魚屋さmika北海道産の秋鮭でアーモンドサーモンわぁ〜ちょこっとずつ
色んなものが食べられるのすき🩷
副菜が多いとご飯食べるの楽しく
なりますもん。
今シーズン初の秋鮭ですね。
私秋刀魚は食べたけど
まだ秋鮭食べてmika北海道産の秋鮭でアーモンドサーモン副菜いっぱいでゴージャスですねー。
いろんなものをちょっとずつ食べられると、バランスもいいし、満足感もありますよねー。
ポテトも美味しそう！
サーモンの季節ですねKAYOKO夫のリクエストで和食私たちからしたら、塩サバに大根おろし、最強ですよね～。
大根おろしの猫ちゃん、ほんとに猫ちゃんみたいです。
和食って少しずつの料理をちまちまお皿に乗せるので、品みーモフママ夫のリクエストで和食おはようございます。
うーん。愛しのダーリンから
和食ってのがやっぱり不思議（笑）
お魚は焼くよりフライって
イメージなんですよね（笑）
和食の時に限らず妻さんおかmikaジャンクって美味しい！（笑）そうなのよね、おいしいの！！
私なんてフライドポテトが大好きで、それもマックのが大好きで困っちゃう。
我が家は明日がジャンク予定。reeポークシャクティエールああ～豚肉料理今日作る前にこれを観ておけば良かったな
うちにピクルスが残ってるのよ～
結構しょっぱくなってるから食べにくくてね
ここに塩味として使うと良かったのに
Snugglebuttジャンクって美味しい！（笑）わかる～ジャンクな物ってそそられるし
美味しいんですよね。
いつものシャウも～ジャガイモとチーズと
一緒に…相性いいもんね～(笑)
コーン好きとしてはコーン入りのラタmikaポークwithズッキーニズッキーニ買ったってところから、もしかして作るかな？って思っていたのよ～。
これもおいしいよね～、簡単だし。
近いうちこれも作らねば！！reeポークwithズッキーニ軽井沢野菜見た時から絶対コレって
思ってましたよん。大当たり～🎯だわ。
ポークwithズッキーニのビジュアル
何度見てもそそられるわぁ～
ってその割に最近全然作ってないmikaポークシャクティエール今日は夕べの残り物だわ。
これさ、ピクルスがいい仕事するよね。
また作らなくちゃ！！
うち、私以外バリバリ肉食じゃん。
その上義母が野菜嫌いの更なる肉食で（量は食reeいつものランチとおうち中華みーモフママさん
＞まだまだコロナありますものね。
もうずっとあるのかな…。
うん。ずっとありそうな気がするわ。
とりあえず、うちはこれからもうずっとマスクをつけ続愛されている妻アジフライとお豆腐の卵とじりぷママさん
＞やはり油多めで揚げると仕上がりがきれいなんだよね😊
うん、油が少ないと魚自体の重みでパン粉が潰れちゃう感じなのよね。
めんどくさいけど、油多いと違う愛されている妻ポークシャクティエールポークシャクティエール、
すっごく美味しそう！！
そうそう！
私もそろそろこういうお料理が食べたい〜！！
すなちゃんさんの次男さん、
ご婚約おめでとうございます❣❣
りぷママ軽井沢3日目あっぴぃちゃん
＞軽井沢のようなところだと、自転車が回りやすいから。。
自転車乗れないって、子供の頃はそれで困ることもあったんじゃない？
軽井沢とかだと、車に乗っ愛されている妻アーモンドサーモンmikaちゃん
＞そうなんですよ～生秋鮭お高いんですよね。
うん。でも去年と比べると若干安いかな。
せっかくだから旬の生鮭食べなくちゃ。
＞昔ってグリーンピースの缶詰愛されている妻軽井沢2日目mikaちゃん
＞ひたすら山道を歩く…妻さんと愛しのダーリン
らしいですね
本当はもっとゆっくりするつもりだったんだけど、分岐点で間違っちゃったから。
あそこに「野鳥の愛されている妻ポークシャクティエール朝晩は涼しいけど日中はまだちょっと
暑いですね。
妻さんはコロナワクチンも今度7回目
インフルの接種もしたんですね。
私ワクチン接種～4回目からしてないんですよね。
mikaイノシシと軽井沢野菜地元民は驚かず・・・それ、すっごい分かる～～。
ワニがいても「ワニだ」って言うだけ（笑）。
だんな様がご飯をよそってくれるって素敵～。
うちは全部揃うまで座って待reeイノシシと軽井沢野菜楽しいご旅行だったようで、良かったですね！
そして、本当に良く歩かれますよね、
素晴らしいです！
健康で長生き出来そうですよね。noodleいつものランチとおうち中華月１のランチ会、ご無事に集まれて何よりでした。
きっと、しばらく開催されていなかったから
前回、忘れてしまったのですね。
日本は出来合いのものも美味しいものがあっnoodleイノシシと軽井沢野菜美味しい朝食を～愛しのダーリンに
ご飯よそってもらって…相変わらず
ラブラブですねぇ～
旅行に行くといつもそれほど食べない
朝食をしっかり食べちゃうのは私だけ
ですかmikaいつものランチとおうち中華ランチも素敵だし、ワンピもきれい、よくお似合いだけど、私としては、最後のミニ釜が全部持ってったよ。
かわいい！
小さいものはかわいい！
コロナで本当に人との接触なKAYOKOいつものランチとおうち中華ちっちゃいお釜がかわいい～～💕
釜めし駅弁を買って釜を持ち帰るつもりが、全然駅弁を食べる機会がなかったのよ。
この前ワンピ頂いたじゃん。
結局上半身が大きかったかreeハムステーキとチーズ入りポテトパンケーキmikaちゃん
＞中々ハムブロックで買う事なくて…
うちも以前はあんまり買わなかったけど、最近は小さいブロックが売ってるのよ。
それこそ300gもないので、２人で食べ切れる愛されている妻