冬のお料理

2020.11.26 19:00|食べ物
ベーコンブロックを使ったお気に入りのお料理です。

ジャガイモは皮をむいて1cmくらいの輪切り。水にさらしました。
たまねぎは薄くスライス。
食べ応えのあるベーコンブロック。
茶漉しに小麦粉。
これで用意はほぼ終わり!
2020/11/24-1


ここから無駄な写真が始まります。
だって、これで終わっちゃったらブログ記事としてちょっとさみしいんだもん。
って、別に誰も気にしてないと思うけど(笑)。
まぁ、おつきあいくださいませ。


まずキャセロールの底にジャガイモを敷いて、軽〜く塩胡椒、そして小麦粉。
2020/11/24-2


ベーコン乗せて...
買ってきたままだと大きすぎて入らなかったのでカットしました。
胡椒と小麦粉。
2020/11/24-3


パセリのみじん切りをそれはもうたっぷり!!!
*パセリは葉先を積んでビニール袋に入れて冷凍し、凍ったところをクシャクシャとすれば簡単にみじん切りになります。
包丁必要なし!
保存はそのまま冷凍庫。
いつでもパセリのみじん切りが使えます。
2020/11/24-4


たまねぎ敷いて、塩胡椒&小麦粉。
2020/11/24-5


最後にじゃがいもに塩胡椒&小麦粉。
そしてコンソメ1個を溶いたスープ1カップ。
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蓋をして。
オーブンは余熱あり160℃、90分。
さらに蓋を取って、温度を180〜190℃にあげて30分。
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この焼いている時間があったかくて、キッチンがいい匂いで、冬の幸せです。
ふわ〜んとなんとも優しいいい香り♪
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付け合わせに菜の花。
冬もこれからですが、菜の花は春を感じる幸せ♡
2020/11/24-8


じっくりベーコンの旨みを吸ったジャガイモの美味しいことと言ったら!!!!!
2020/11/24-10


時間はかかりますが、オーブン任せ。
それこそお昼寝していてもできちゃいます(笑)。
おこもりでゆっくりしたい冬の日にぜひ♪
8ヶ月ぶりでした→ウェルシュホットポット






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コメント

冬はこんな暖かい料理が本当にうれしいですよね。
手間いらずだし。
ベーコン買ってきて私も近々作ろう。
胃腸にも優しい気がしますよ。

菜の花がもう出ていましたか。
毎年妻さんの方が私よりの菜の花を食べるの早いんですよ。
私も菜の花が大好きなんです。
春を感じますね。
彩りもきれいだし最高です。

今日こちらは感謝祭。

オーブンに妻ちゃんレシピのブロッコリーのキャセロールが入ってるよ~。
記事にする時にリンクさせてね。

取り急ぎ💕

v-354みーモフママさん
>冬はこんな暖かい料理が本当にうれしいですよね。
そうなの。
しかもキッチンがいいにおい!
楽できるしね(笑)。

>私も菜の花が大好きなんです。
冬もまだこれからだけど、菜の花があるとなんとなくワクワクするのよね。
可愛いし♪

v-354reeちゃん
ありがとう〜〜!!!
簡単でしょ!
あとでコメントするね♪
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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、31年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
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