手巻き寿司

2020.11.22 19:00|食べ物
生食用の牡蠣は脚つきのデザートグラスに入れて、
2020/11/20-8


「あれは美味しかった」と言うので再び。
奥から時計回りにカクテルソース(ケチャップ、レモン汁、白ワイン、ブランデー、タバスコ、お醤油)、もみじおろし&ポン酢。
スプーンに牡蠣を乗せて、好きな味付けで食べる作戦。
↓小さなお猪口です。
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真鯛は背身を翌日にカルパッチョにすることにして、
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腹身だけを薄く切りました。
...ら、ちょっと少なかった〜(笑)。
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ブリとアトランティックサーモン。
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アトランティックサーモンも脂が乗っていたし、ブリもうんまい!!!
2人で酢飯1合食べちゃいました。
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買って数日経ったナスとピーマン。
サラダオイルとごま油で炒めて、
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お醤油と生姜で味付け。
これもシンプルで好きです。
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イチョウの葉が黄色のカーペットになっていました。
晩秋ですが、お天気良くあったかい。
3連休中日で人は少ないです。
みんなGoToトラベルでどっか行ったのかな?
2020/11/20-1





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コメント

生牡蠣、いいな〜
私も好きなんだけどね。
ほら!1人だけいろいろ当たる人だから(笑)

お刺身はそれだけで食べるのもいいけど
やはり酢飯や白飯と一緒のほうがより美味しい!
でも
手巻き寿司、妻さんはやっぱりご飯少なめだよね?笑
(私はほんの少し、気持ちばかり)

↓つくレポありがと〜(≧∀≦)
アスパラガスの穂に愛を見たわ♥︎

秋深まって風情があるよね。
うちの庭も隣の建物のポプラの葉で埋まっててすごくきれいなの。
ただ履いても履いても降る落ち葉で管理人さんが大変そう。

今ポルトワインで鶏肉を煮てます。
良い香りしてきた〜。
娘からの電話恋愛相談を受けていたら玉ねぎを焦がしちゃったけど、ポルトの色でなんとかごまかせそう(笑)
でもね、妻さまブログみを見て、流石に生牡蠣が食べたくなった。
月曜日は新鮮なお魚の入荷が無いから、明生牡蠣は明後日以降だ!

v-354りぷママさん
>ほら!1人だけいろいろ当たる人だから(笑)
ほんとだよね。
いろいろ当たるもんね。
牡蠣でも殻付きのやつより、こういうパックで売られている生食用の方が当たる率はぐんと低くなる気はするけど...
我が家は当たっても食べる(笑)。

>お刺身はそれだけで食べるのもいいけど
やはり酢飯や白飯と一緒のほうがより美味しい!
うん!
私は特に酢飯が好き。
手巻きの時もそんなに量は多くないと思うけど、あんまり少ないと海苔に負けちゃうから、そこそこ乗せてるよん。

v-354pcommeparisちゃん
>アスパラガスの穂に愛を見たわ♥︎
私がアスパラガス好きなので...好きなものを相手に譲り合う夫婦(爆)。

>ただ履いても履いても降る落ち葉で管理人さんが大変そう。
これは大変だよね。
森の近くとか、街路樹とか、掃除やっている家とやっていない家の差が歴然で。
管理人なら、それも仕事のうちだけどさ〜。


>娘からの電話恋愛相談を受けていたら玉ねぎを焦がしちゃったけど、ポルトの色でなんとかごまかせそう(笑)
あのたまねぎは焦げたくらいの方が美味しいもん!
それにしてもモモちゃんの恋愛相談か〜。
ハローキティのお重に喜んでいた女の子が!!!
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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、31年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
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