大好きな！！！

大きなクルジェット（ズッキーニ）が売られていました！
500mlのペットボトルよりも立派！
もうこれを買ったらメニューは決まり



パプリカも買って、




豚肩ロースのブロックは左は500g、右は580gありました。
合わせて１キロ以上！（笑）



大きめに切って、サラダオイルで焼き付けます。
もうフライパンもいっぱい！



前面を焼き付けて、



大鍋にトマト缶。



トマトを潰してお水を適当に入れて、焼けた肉を入れて。
肉１キロのこの量でコンソメ４個、豆板醤大さじ１、お醤油大さじ１。



煮ながら隣でどんどん野菜を切って入れていきます。
たまねぎ。



パプリカ（ピーマンも美味しいですよ〜。特に完熟赤ピーマン！）。



そしてクルジェット（ズッキーニ）。
特に入れる順番も決まっていません（笑）。
蓋閉まるかな？



なんとか閉まりました！！！
あとは弱火で２時間煮込むだけ。
ここまで午前中にやっておいて、夕方に温めなおしました。
さらに味もしみしみ〜♪
＊浮いた脂はすくい取ってね。



夏のお料理ですが、クルジェット買ったら作るしかないでしょ〜。
大好きなんです！！！



がっつり食べられるポークwithズッキーニ。
「美味しいね」「美味しいね」と言い合いながら、このあと、同じくらいの量をお代わりしました。



ちょうど２ヶ月ぶりでした。
→ポークwithズッキーニ
来年夏までお預けと思っていたのに、大きなクルジェットに出会えてよかった！
あと２回分は残っています。
美味しいし、楽できて嬉しいけど...ブログネタどうしよ？（笑）





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