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2020.09/26 [Sat]
今年２回目
近所のスーパーでアナゴを売っていました。
これは珍しい！！！
アナゴが買えたとなったら、天ぷらとそうめんでしょ〜。
アナゴとチーちくと、霜降りひらたけ、さつまいも、我が家のオクラ（虫食いで曲がりました）、大葉。
そうめんは２人で２束（100g）もあれば十分。
さつまいもはじっくり揚げ、
ひらたけはカサの部分だけに軽く衣をつけて、
大葉は裏だけ衣をつけて。
口に入れるとサクッとほろっと崩れ、大葉の香りが楽しめます。
アナゴの一本揚げは家庭用の天ぷら鍋では無理すぎて、ほぼ２つ折りになっちゃいましたが、外はさっくり、中はふんわり。
とってもうまく揚がりました。
私の前には「うんうん」と頷きながら食べる人も（笑）。
今年２回目の天ぷらでした→年に１度の天ぷら
いつもは１〜２年に１度なので、４年分の天ぷらをやったってこと？（爆）
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来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪
これは珍しい！！！
アナゴが買えたとなったら、天ぷらとそうめんでしょ〜。
アナゴとチーちくと、霜降りひらたけ、さつまいも、我が家のオクラ（虫食いで曲がりました）、大葉。
そうめんは２人で２束（100g）もあれば十分。
さつまいもはじっくり揚げ、
ひらたけはカサの部分だけに軽く衣をつけて、
大葉は裏だけ衣をつけて。
口に入れるとサクッとほろっと崩れ、大葉の香りが楽しめます。
アナゴの一本揚げは家庭用の天ぷら鍋では無理すぎて、ほぼ２つ折りになっちゃいましたが、外はさっくり、中はふんわり。
とってもうまく揚がりました。
私の前には「うんうん」と頷きながら食べる人も（笑）。
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みーモフママさん
No title
お素麺やお蕎麦にはやはり天ぷらですよね～。
でも自分で揚げないと食べれないから、やはり外で食べるのは有難いですね。
私が気づかなかっただけかしら。
ホームページ左上に妻さんの素敵なお写真が出てる～。
妻さん、髪長いなぁ。
手に持っておられるのはね、ビール？
いや、そんなわけないか……。