CAVAを飲むために

ハマチの背身と腹身、つまり1/2尾分の柵の入ったパックを買いました。
なんとこれで500円！
オドロキ！！！



腹身の方は薄〜く切ってカルパッチョに。
背身の方はもう少し厚めに切って、醤油漬け。
これは翌日に漬け丼にする予定。



レモンをギュッと絞ったら、香りが良くって！



レモンを飾りに散らし、岩塩をガリガリッとかけました。
シンプルですがとても美味しい！
これで250円分のハマチ（笑）。
スバラシイ〜〜！



じゃがいもと明太子。



電子レンジで柔らかくなるまで加熱して、マッシャーでよく潰しました。



マヨネーズでもいいのですが、塩胡椒、ヨーグルトたっぷり、オリーブオイルと白ワインヴィネガーでポテトサラダ。
チューブのにんにくも少し入れて、明太子の中身だけを削ぎ取りました。



あ〜あ。ちょっとじゃがいも多すぎてバランス悪くなっちゃいました〜。
タラモサラダならぬ、メンタラモ。
ギリシャがどんどん遠くなる〜！（笑）
＊タラモサラダは塩漬けの魚卵（タラモ）を使ったギリシャ料理です。



24cmのパスタプレートです。
レタス、きゅうり、ホワイトアスパラガス水煮（缶詰）、我が家のオクラ（手抜きで生）、キーウィフルーツ、６Pチーズ（チェダー）、我が家のミニトマト、くるみ。



バゲットをトーストして、



ついでにオイルサーディンもグリルでグツグツに熱しました。



かんぱ〜い🥂
これが飲みたかった〜〜！
５時半過ぎに家に帰って、ほぼ座る暇なく頑張りました。



でも。サラダを食べたらもうほぼお腹いっぱいになって。
メンタラモはほとんど手をつけられず。
あれが一番手間かかったのにな〜（笑）。





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