2020/09/09 19:00:00
豚肩ロースのブロック肉は冷凍してありました。
フリーザーから出して、その間に野菜を切っちゃいました。
我が家で一番大きなお鍋。
中には大きなたまねぎ2個薄切り。
野菜室にいたピーマン全部で7個、縦切り。
大きなズッキーニ1本半。
冷蔵庫に残っていたトマトジュースドボドボと...おそらく500mlくらい。
お水も同量くらい。
肉と野菜の量から考えて...コンソメ4個。
豆板醤大さじ山盛り1杯くらい。
お醤油も大さじ1くらい。
蓋をして弱火で煮込みます。

野菜を切った時間くらいでは凍ったままだった豚肉。
結局電子レンジの「サクッと半解凍」を3回繰り返して、凍ったままで。
「全解凍」を3回繰り返してようやくなんとか包丁が入るようになりました。
600gの肩ロースのブロック2つで、単純計算するとこの肉の1つが100g!(笑)

サラダオイルで全面こんがり。

煮込み鍋に移し、野菜の中に埋め込みました。

2時間後。
*浮いた脂はできるだけすくい取ってください。

「おいしいね〜!」「おいしいね〜!」
夫婦で同じ言葉を何度も繰り返してしまいました。
あんまり美味しくて、このあと肉をもう1個追加。
3個で300g?(笑)

オリジナルレシピは骨つきのスペアリブと生トマトを使っていました。
それはもちろんおいしいです!
骨からいいお出汁が出ますから。
でも肉付きのいいスペアリブは滅多に手に入らないし。
生トマトは買いに行かなくちゃいけないけれど、トマト缶なら家にあるし。
そんなこんなで少しずつ作りかたが変わってきていますが...
でもテキトーでもすっごくおいしいんですっっっ!
いちおう、最初に載せた11年前のオリジナルレシピはこちら→おすすめ☆ポーク・ウィズ・ズッキーニ
今でもオススメ!
Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons.
来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪


フリーザーから出して、その間に野菜を切っちゃいました。
我が家で一番大きなお鍋。
中には大きなたまねぎ2個薄切り。
野菜室にいたピーマン全部で7個、縦切り。
大きなズッキーニ1本半。
冷蔵庫に残っていたトマトジュースドボドボと...おそらく500mlくらい。
お水も同量くらい。
肉と野菜の量から考えて...コンソメ4個。
豆板醤大さじ山盛り1杯くらい。
お醤油も大さじ1くらい。
蓋をして弱火で煮込みます。

野菜を切った時間くらいでは凍ったままだった豚肉。
結局電子レンジの「サクッと半解凍」を3回繰り返して、凍ったままで。
「全解凍」を3回繰り返してようやくなんとか包丁が入るようになりました。
600gの肩ロースのブロック2つで、単純計算するとこの肉の1つが100g!(笑)

サラダオイルで全面こんがり。

煮込み鍋に移し、野菜の中に埋め込みました。

2時間後。
*浮いた脂はできるだけすくい取ってください。

「おいしいね〜!」「おいしいね〜!」
夫婦で同じ言葉を何度も繰り返してしまいました。
あんまり美味しくて、このあと肉をもう1個追加。
3個で300g?(笑)

オリジナルレシピは骨つきのスペアリブと生トマトを使っていました。
それはもちろんおいしいです!
骨からいいお出汁が出ますから。
でも肉付きのいいスペアリブは滅多に手に入らないし。
生トマトは買いに行かなくちゃいけないけれど、トマト缶なら家にあるし。
そんなこんなで少しずつ作りかたが変わってきていますが...
でもテキトーでもすっごくおいしいんですっっっ!
いちおう、最初に載せた11年前のオリジナルレシピはこちら→おすすめ☆ポーク・ウィズ・ズッキーニ
今でもオススメ!
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そうだよね〜
これホントに美味しいもん!
最近全然作ってないわ!これぞ肉料理ってヤツを。
炭水化物ばっかり摂ってるから体が糖化して全てにやる気が出ない!!眠くてしょうがない〜
まずはこれ作ろうかな。
夏野菜もいっぱい摂れるしね!
これホントに美味しいもん!
最近全然作ってないわ!これぞ肉料理ってヤツを。
炭水化物ばっかり摂ってるから体が糖化して全てにやる気が出ない!!眠くてしょうがない〜
まずはこれ作ろうかな。
夏野菜もいっぱい摂れるしね!
私、圧倒的に肉などのたんぱく質の摂取が少ないと思うんです。
息子にはまぁまぁ食べさせていますが、そうなると私には残らない。
少なそうなら2パックとか買ったらいいんでしょうね。
いつも妻さんなら、と思って夕食のお皿を見ながら考えています。
なんか、貧しい...?(笑)
息子にはまぁまぁ食べさせていますが、そうなると私には残らない。
少なそうなら2パックとか買ったらいいんでしょうね。
いつも妻さんなら、と思って夕食のお皿を見ながら考えています。
なんか、貧しい...?(笑)
そうそう~♥️
これはいつ作ってもどんな
お肉で作っても失敗なしで
美味しいんですよね~♥️
私もりぷママさんと同じく
最近炭水化物&糖質ばっかり
だったから体重すぎて💨💨💨💨
野菜たっぷり❕作るっきゃないな(笑)
これはいつ作ってもどんな
お肉で作っても失敗なしで
美味しいんですよね~♥️
私もりぷママさんと同じく
最近炭水化物&糖質ばっかり
だったから体重すぎて💨💨💨💨
野菜たっぷり❕作るっきゃないな(笑)
これが食べたいの!!
だから4人揃ったら作りたいって思ってるんだけど、今回は息子のリクエストだけになっちゃったからね~。
今週末作れるかなぁ・・・。
ちょっと予定が分からないんだよ。
だから4人揃ったら作りたいって思ってるんだけど、今回は息子のリクエストだけになっちゃったからね~。
今週末作れるかなぁ・・・。
ちょっと予定が分からないんだよ。
おはようございます
うわぁ〜
美味しそうですね
ちょっとこれも久しぶりだったような
気がします!
野菜もたっぷりで良いですよね
これには絶対、豆板醤が合うんですよね
ズッキーニがあるうちに作りたいです🎵
うわぁ〜
美味しそうですね
ちょっとこれも久しぶりだったような
気がします!
野菜もたっぷりで良いですよね
これには絶対、豆板醤が合うんですよね
ズッキーニがあるうちに作りたいです🎵

>炭水化物ばっかり摂ってるから体が糖化して全てにやる気が出ない!!眠くてしょうがない〜
そういうことってあるの?
体が糖化ってなんか響きが怖い

眠いのは私も同じ〜。
>まずはこれ作ろうかな。
うん。簡単なんだし。
野菜もたくさん摂れるし!
たくさん作れば数日食べられるし。

>私、圧倒的に肉などのたんぱく質の摂取が少ないと思うんです。
フィットネスクラブの栄養指導とか受けると、『とにかくタンパク質!』って言われるらしいのよ。
若い子にも必要だけど、中年以降のタンパク質はとっても大事みたい。
プロテインを飲んでいる人も少なからず。
筋肉量とかやる気にも関係してくるしね。
高い肉である必要はないんだし、鶏胸肉でもいいからもうちょっと食べるようにしてみたら?

>私もりぷママさんと同じく
最近炭水化物&糖質ばっかり
だったから体重すぎて💨💨💨💨
私もコロナ太りでヤバかったけど、泳ぎ始めて徐々に減ってきている気がするわ。
mikaちゃんの場合は甘いもの作りがお客さんのためっていうのはあるけど...
それよりちゃんとバランスの良い食事をとってほしいな〜といつも思う。
>野菜たっぷり❕作るっきゃないな(笑)
うん!
脂を食べなければ肩ロースもモモ肉もカロリー一緒。

>だから4人揃ったら作りたいって思ってるんだけど、今回は息子のリクエストだけになっちゃったからね~。
うちは2人だけど、多めに作って何回かに分けて食べてるよ。
つまり1回作れば楽できる(笑)。
でも、今週はチャーがいるもんね。
たまに帰ってきたときくらいは食べたいものを作ってあげたいしね!

>ちょっとこれも久しぶりだったような
気がします!
そうなんです。
アメリカがロックダウンだった期間中、輸入豚肉も入ってこなくて、実は日本で豚肉不足だったんです。
やっと豚肉ももとどおりに入ってくるようになりました。
>これには絶対、豆板醤が合うんですよね
そうなんです。いい仕事するんです〜〜!
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あ・・・レモン買い忘れた・・・あ、青いままのゆずがあった!!
お湯が熱すぎて入れないってどんだけ~~?
お部屋が暗いのもだけど、ちree夫のリクエストで和食mikaちゃん
>お魚は焼くよりフライって
イメージなんですよね(笑)
うん。魚のフライ大好きな人だもん。
今回はサバだったのでフライってイメージはなかったのかもしれな愛されている妻ジャンクって美味しい!(笑)mikaちゃん
>わかる~ジャンクな物ってそそられるし
美味しいんですよね。
そうなのそうなの。
お手軽な上にわかりやすく美味しい。
でもこういうソーセージとかハンバー愛されている妻ポークwithズッキーニmikaちゃん
>軽井沢野菜見た時から絶対コレって
思ってましたよん。大当たり~🎯だわ。
そう!大当たり!
私もお化けズッキーニ見た時からそれしか考えられなかったもん(愛されている妻ポークシャクティエールmikaちゃん
>妻さんはコロナワクチンも今度7回目
インフルの接種もしたんですね。
うん。インフルエンザのワクチンは受験生なら必ず接種するのと一緒で、夫も入試の時に絶愛されている妻新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤ皆さん、新しいスポーツクラブに移られて、ご存知の方結構おられましたね。
新しい美容院も気を使いますよね。
妻さんが前にいらしていたところ、良心的なところでしたよみーモフママ月が綺麗だった夜外に塀があってお部屋が暗かったのですね。
なんだかこのお風呂、見るからに熱そうなような。
五右衛門風呂のように見えますね。
お月様がきれいに撮れていますね。
こちみーモフママイノシシと軽井沢野菜mikaちゃん
>旅行に行くといつもそれほど食べない
朝食をしっかり食べちゃうのは私だけ
ですかね(笑)
それはみんな同じでしょ〜。
うちの夫も「朝からご飯は重い」って言愛されている妻新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤ新しいジムで知り合いの方たちとたくさん出会えたなんていいね~
まぁ皆さんも新しいところに移らないと行けなかったんだろうけど
カットした髪の写真はどこどこどこ~~~Snugglebutt月が綺麗だった夜おぉ~いつものお店で美味しいサバ焼きと
海鮮丼でスタートいい感じでしたのにね。
松川館の露天風呂付きのお部屋他も昼間なのに
真っ暗でしたっけ?
いやいや…「蔦」だけmika新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤ初めてのスポーツジム、緊張しますよね。
よかった!知った顔多くて!
それなら安心して通えますね。
髪15cmカット。
それは思い切りましたねー。
初めての美容室も、うまKAYOKO新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤすごいね。
新しいところでお仲間に会う、しかも10人も!!
皆さん前のところクローズで行き先が一緒とは。
私も切りたい!!
くせ毛で過ごすようになったから、ショートree新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤ新しいジムに新しい美容院!!
新しいところに行くのって、ドキドキしますよね。
でも、見慣れたお顔が勢ぞろいするとは、何より心強かったですね。
15cmのカットは、思いあっぴぃ新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤ初NEWスポジム&初NEW美容院
そして液体窒素をジュッ
おぉ~アイドル並みのスケジュール
ですね。
スポジム~いつものメンバー勢揃い。
見慣れたお顔がいっぱい。
心強いしmikaお買い物デーこれかわいい~~!!
あの頂いた座るタイプのよりご飯に使いやすそう。
私は先週コリアンでサバを買って来た。
すぐ食べれなくていつも買えなかったけど、真空パックマシreeお買い物デー新しいスポーツクラブはいかがでしたか?
最初はドキドキですが、妻さんが気に入る場所でありますように。
妻さんちのお魚率が高いと思っていましたが、良いお魚屋さんがみーモフママお買い物デー今すっごくお腹すいてて〜
手巻き寿司いいな😄
食べたくなっちゃった❣️
そうそう!鰤が美味しい季節になるのが楽しみ!
白だしとお酢のヤツ、いいでしょ?簡単で✌️
最近こりぷママお買い物デー新しいスポーツクラブデビューは
どうだったかなぁ????
私も今日夕方から下浚いです。
もぅ今からドキドキ…日曜日の本番前に
心臓どうにかなっちゃいそう(笑)
お魚屋さmika北海道産の秋鮭でアーモンドサーモンわぁ〜ちょこっとずつ
色んなものが食べられるのすき🩷
副菜が多いとご飯食べるの楽しく
なりますもん。
今シーズン初の秋鮭ですね。
私秋刀魚は食べたけど
まだ秋鮭食べてmika北海道産の秋鮭でアーモンドサーモン副菜いっぱいでゴージャスですねー。
いろんなものをちょっとずつ食べられると、バランスもいいし、満足感もありますよねー。
ポテトも美味しそう!
サーモンの季節ですねKAYOKO夫のリクエストで和食私たちからしたら、塩サバに大根おろし、最強ですよね~。
大根おろしの猫ちゃん、ほんとに猫ちゃんみたいです。
和食って少しずつの料理をちまちまお皿に乗せるので、品みーモフママ夫のリクエストで和食おはようございます。
うーん。愛しのダーリンから
和食ってのがやっぱり不思議(笑)
お魚は焼くよりフライって
イメージなんですよね(笑)
和食の時に限らず妻さんおかmikaジャンクって美味しい!(笑)そうなのよね、おいしいの!!
私なんてフライドポテトが大好きで、それもマックのが大好きで困っちゃう。
我が家は明日がジャンク予定。reeポークシャクティエールああ~豚肉料理今日作る前にこれを観ておけば良かったな
うちにピクルスが残ってるのよ~
結構しょっぱくなってるから食べにくくてね
ここに塩味として使うと良かったのに
Snugglebuttジャンクって美味しい!(笑)わかる~ジャンクな物ってそそられるし
美味しいんですよね。
いつものシャウも~ジャガイモとチーズと
一緒に…相性いいもんね~(笑)
コーン好きとしてはコーン入りのラタmikaポークwithズッキーニズッキーニ買ったってところから、もしかして作るかな?って思っていたのよ~。
これもおいしいよね~、簡単だし。
近いうちこれも作らねば!!reeポークwithズッキーニ軽井沢野菜見た時から絶対コレって
思ってましたよん。大当たり~🎯だわ。
ポークwithズッキーニのビジュアル
何度見てもそそられるわぁ~
ってその割に最近全然作ってないmikaポークシャクティエール今日は夕べの残り物だわ。
これさ、ピクルスがいい仕事するよね。
また作らなくちゃ!!
うち、私以外バリバリ肉食じゃん。
その上義母が野菜嫌いの更なる肉食で(量は食reeいつものランチとおうち中華みーモフママさん
>まだまだコロナありますものね。
もうずっとあるのかな…。
うん。ずっとありそうな気がするわ。
とりあえず、うちはこれからもうずっとマスクをつけ続愛されている妻アジフライとお豆腐の卵とじりぷママさん
>やはり油多めで揚げると仕上がりがきれいなんだよね😊
うん、油が少ないと魚自体の重みでパン粉が潰れちゃう感じなのよね。
めんどくさいけど、油多いと違う愛されている妻