魚気分🐟

お魚が食べたい気分です。
振り塩銀鮭を買ってきました。



アルミフォイルを２重にして折り上げ、お皿にしました。
鮭は骨を取り、なんちゃってサーモンブロック。



すでに塩が振ってあるので、そのままアーモンドスライスをたっぷりのせました。
バターは２〜３０g用意して、オーブンの余熱ついでに溶かしバターにして。
大さじ２〜３をサーモンにかけて。
余熱あり180℃、30分くらい。
残った溶かしバターは白ワインとレモン汁を各大さじ１くらい加えて、オーブン上などで保温。



その間にサラダの用意。
この日はレタスにきゅうり、我が家のミニトマト、マンゴー、くるみ。



バゲットもトースト。



サーモンが焼けました！
ついでに牡蠣の燻製缶も。



こんなのも買ったのでパンにつけて食べてみます。



サーモンをお皿に盛って、



アルミフォイルはそのまま捨てられるので、片付けも簡単！



お魚なのでペンギン白ワイン。
ググったらほぼワンコイン！
可愛すぎる〜〜！！！
エル・ハワード・レセルバ・シャルドネ[2019]年



かんぱ〜い♪



牡蠣乗せバゲット美味しい♡



明太フロマージュディップも夫は結構気に入ったみたい。
もちろん、サーモンもとっても美味しくいただきました。
ごちそうさまでした〜



おまけ。
スマホなどを紫外線で殺菌できる滅菌器を買いました。
ちょっと安心。



おまけ２。
プールの帰りにユニクロに寄ったら、検温に加え、アルコール除菌も必須になり、コロナ対策ちょっと強化されていました。
...が！
私の前の男性、まさかの検温拒否！！！
もしや自覚症状あり？
怖いよ〜〜





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