私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日　

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2020.07/20 [Mon]

ソーセージ＆マッシュドポテト

夫の反応が思った以上に嬉しそうで！
これはグレイビーソースがかかったものが食べたいんだなと、ヨメは気づきました。
しょーがない。
作ってあげましょう。


新たまねぎじゃない、普通のたまねぎが欲しくて紫玉ねぎを買ったのですが...
ちょっと「新」っぽいかな。
バター（マーガリン）少しで焼き付けます。
2020/07/22-1


焦げないように時々かき混ぜて。
小麦粉を振り入れて、
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こんなに減りました。
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お水で伸ばしてコンソメ１個。
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ブレンダーでガーッとやって、オニオングレイビーの出来上がり。
ちょっと味見をしたら、すっごく甘くて深い味わい！
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あとは簡単なもんです。
ソーセージ焼いて、グリンピースはバターソテー。
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ジャガイモはマッシュ。
2020/07/22-9


オードブルがわりににキュウリをカンタン酢でピクルスにしました。
さっぱり♪
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夫の方がソーセージ多め。
ヨメは優しい（笑）。
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グレイビーソースは半分出して、残りは冷凍しました。
2020/07/22-8


これがね、イギリス料理なんです
本来はソーセージの上にもドバーッとソースをかけますが、これは美味しい日本のソーセージなのでジャガイモの上だけにソースをかけました。
「冬のイメージの料理」って、そりゃそうでしょ。
夏にたまねぎ炒めるのは暑いもん！
いいヨメだな〜〜（笑）。
2020/07/22-12


かんぱ〜い🍻
ソーセージ＆マッシュドポテト、ちょうど５ヶ月ぶりでした。
→パブ飯
喜んでくれてなにより
2020/07/22-11




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*Comment

NoTitle 

ご主人様、意外とこういうシンプルな料理もお好きなんですね。
それにしてもグレィビーソースってこうやって作るんですね。
玉ねぎの甘みが出ておいしそうです。

妻さん、いつも日本のソーセージはおいしいと書かれているけど、イギリスのはそうでもないのですか？
食べたことなくて。
あ、見たこともありませんが…。
  • posted by みーモフママ 
  • URL 
  • 2020.07/20 21:03分 
  • [Edit]

 

うんうん、凄く美味しそうです
これがイギリス料理のソース
グレイビーソースなんですね
玉ねぎ炒めは暑い日は大変だけど
美味しく食べれたら作る苦労は
忘れてしまいますね
ビールに合う感じです🎵
  • posted by かこ 
  • URL 
  • 2020.07/21 05:26分 
  • [Edit]

NoTitle 

色もいいね～。
うちは紫玉ねぎって買った事ない。
いつもCOSTCOで大袋を買っちゃうんだよね～。

さて今夜は何にしよう。
これからもう一度ペンキ塗るから、チャーハンかなぁ。
  • posted by ree 
  • URL 
  • 2020.07/21 06:08分 
  • [Edit]

 

これぞイギリスって
お料理なんですね。
しっかし暑いと本当…
レンジの前にながーく
立ちたくないのに…
妻さん偉い～👏
最近火使わないもの
ばっかり～(笑)
グレイビーソースが
あるだけでグレードUP
愛しのダーリンが喜んで
くれるなら～❗
やっぱり♥️love💕loveですね🎵

  • posted by mika 
  • URL 
  • 2020.07/21 09:26分 
  • [Edit]

NoTitle 

手間と時間。。。暑さにも立ち向かって（笑）作ったソース！！
おいしい要素しかありませんね。
シンプルなおかずが、おいしいソースでパワーアップですね。
白い方のソーセージ、前にも登場したレモン＆パセリでしょうか？
あのソーセージ、σ(^_^)んちでも時々登場します。
グリンピースとトマトの彩もおいしそう～



  • posted by あっぴぃ 
  • URL 
  • 2020.07/21 13:40分 
  • [Edit]

NoTitle 

v-354みーモフママさん
＞それにしてもグレィビーソースってこうやって作るんですね。
グレイビーソースは基本的に肉汁を使ったソースで、これは我流オニオングレイビー。
おそらくイギリスでは市販のグレイビーソースをお湯で溶いて使うことが多いかも。

＞妻さん、いつも日本のソーセージはおいしいと書かれているけど、イギリスのはそうでもないのですか？
夫はね、シャウエッセンを食べて、「これは美味しいからイギリスのソーセージと同じ作り方かも」と言うのだけど、絶対違うと思う！
でもイギリスのもそれなりに美味しいのよ。
日本のものの方が好きだけど（笑）。
スペインのカルフールで買ったドイツのソーセージがまずかったことは今でも我が家の語り草（笑）。

v-354かこさん
＞これがイギリス料理のソース
グレイビーソースなんですね
みーモフママさんのコメレスにも書いたのですが、グレイビーソースは肉汁を使ったソースのことなんです。
私のは我流オニオングレイビー。
イギリスの家庭だと市販のグレイビーソースのもとにお湯を加えただけが多いのかな？と（笑）。

＞ビールに合う感じです🎵
そうなんです。
パブ飯！！！

v-354reeちゃん
＞いつもCOSTCOで大袋を買っちゃうんだよね～。
いいな〜、コストコ。
我が家の近くにないし車もないから、コストコは憧れの店！
私はいつも２〜３個入りの袋を近所のお店で買って、なんでも背負って帰る（笑）。

＞これからもう一度ペンキ塗るから、チャーハンかなぁ。
ペンキ塗りの後で作るなら、チャーハンだってご馳走！
我が家の夫はDIYはまったくできない人なので、ちょっと羨ましいような...

v-354mikaちゃん
＞これぞイギリスって
お料理なんですね。
イギリスを代表するものではないと思うけど、パブ飯って感じ。
簡単なので家で作る人も少なくないと思うわ。
市販のグレイビーソースミックスを使って（笑）。

＞しっかし暑いと本当…
レンジの前にながーく
立ちたくないのに…
うちはキッチンも空調入ってるので、だいぶいいはずだと思うのだけど。
それでもやっぱり暑い〜〜！

v-354あっぴぃちゃん
＞白い方のソーセージ、前にも登場したレモン＆パセリでしょうか？
そうそう！
アンティエのレモン＆パセリ。
あっぴぃちゃんちでも召し上がるのね。
我が家はだいたいシャウエッセンとアンティエのレモン＆パセリ。
美味しいよね〜♪

＞グリンピースとトマトの彩もおいしそう～
グリーンピースのソテーも意外とイギリス的なの（笑）。

  • posted by 愛されている妻 
  • URL 
  • 2020.07/21 21:18分 
  • [Edit]

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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、33年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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