ポークソテー＆ローストポテト

ずっと外食も封印して、家で作って食べることにも慣れてきたのですが。
１泊だけでも旅行してきたら、もう作るのがイヤになっちゃって（笑）。
考えるのも面倒ですが、簡単に。


ジャガイモは以前に買ったイタリアンハーブポテトのシーズニングミックスで和えて、オーブンで焼くだけ。
→ミックスハーブとシーズニングミックス



シシトウはオリーブオイルでソテー。
豚ロース肉は塩胡椒して室温に戻して１時間以上。
小麦粉をかけて、得意のポークソテー。



豚肉を焼いたフライパンにケチャップとお水を入れて、簡単トマトソース。
肉を焼いた旨みが溶け込んで意外と美味しいんです。



とてもシンプル（笑）。
ま、こういうのが一番飽きないっちゃ飽きないんだけどね。



ローストポテトもできました。



かんぱ〜い🍻
夫のビールはノンアルコールです。
少なくとも週に１回は休肝日を設けている人。
ヨメの最後の休肝日はいつだったでしょうか（笑）。



やる気ないのがバレバレで、自分でもイヤになっちゃうくらいですが。
シンプルなポークソテーも意外と久しぶりで、「おお〜！」と喜んでくれた夫。
それともシシトウが嬉しかったのでしょうか（笑）。
私は１本辛いのに当たっちゃいました




作ったよ〜のご紹介♪♪
ワニの国の怪獣家のreeちゃんと、田舎モンが出戻ったのすなちゃんがジャンバラヤを作って記事にしてくれました！
reeちゃん、すなちゃん、ありがとう〜〜
reeちゃんもすなちゃんも米国在住の国際結婚組。
アメリカでこれだけコロナが流行っていると、本当に大変だろうと思います。

↓この写真、ホント素敵！
モサ男くんのお見合い写真になりそうかと思ったけど、モサ男くんより日の出の方に目が行っちゃう？（笑）


reeちゃんのジャンバラヤの記事はこちら→つくれぽ♩ ジャンバラヤ
すなちゃんのジャンバラヤの記事はこちら→独立祭もどき　＆　引越しＸ２その①







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