やっぱりビールでしょ!

2020.07.08 19:00|食べ物
髪の毛の根元がチラチラと光るようになってきて、1ヶ月ぶりの美容室(リタッチカラー)に行ってきました。
「先月ですか?縮毛矯正、いいですね〜。やっぱり」と仕上がりにうっとりの美容師さん。
きれいな髪の毛がつくづく好きな人たちなんだな〜といつも思います。



餃子の皮を使っていたら、今度は餃子が食べたくなって(笑)。
ちょうど冷蔵庫にニラとキャベツもあったし。
ニラとネギは刻み、キャベツはフードプロセッサーで細かくして塩を入れてしばらく置いて絞りました。
ニンニクとショウガはチューブ入り。
豚ひき肉。
ウェイパーとごま油、片栗粉。
いつもは水戻しした干し椎茸も入れるのですが、時間が足りずに今回はなし。
2020/07/09-1


よく練って、
2020/07/09-2


包みました。
yunkoさんのおうちではご主人様が包む係ですって。
いいな〜!
2020/07/09-3


いつも餃子の日は餃子だけですが、お口直しにキュウリキムチも。
2020/07/09-4


こんがり焼けました♪
ちょっとひっくり返すのを失敗(↓この辺)しちゃいましただ、よく見なければわからない(笑)。
2020/07/09-5


餃子にはやっぱりビールでしょ。
かんぱ〜い
2020/07/09-6


グビグビ、ぷは〜〜
餃子にビール、この組み合わせ最高です!!!



おまけ。
今朝の新聞から。
『コロナ死者6.5万人 殺人と同数に』
ブラジル怖すぎ〜〜
2020/07/12-14





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コメント

こんにちは

ぎょうざ〜!
人の見ると食べたくなりますよね。
わたしも今度、椎茸入れてみよう♪

うちのはキャベツ、玉ねぎ、ニラ
塩胡椒、オイスターソースです。
やっぱり我が家風ってあるんですよね。
面白い^ ^

NoTitle

こんばんは
私も餃子食べたくなりました
妻さんの餃子、凄く美味しそうなのは私と違い
入ってる物が沢山でビックリ!!
生姜も入れるんですね

昨日の甘長と万願寺も美味しそうですし
餃子の皮で作ったピザも凄く美味しそうです(^O^)/






昨日の




絶賛コロナ太りまっしぐら
自粛中みんちゃんお手製の
餃子🥟食べましたよ。
🥟っていつ食べても美味しい
ですよね。
因みにみんちゃんお手製の
中国🥟は山椒必須だそうで
ワンランク上の美味しさでした。
そして🥟とくればやっぱり🍺
呑まない私は…🤔

NoTitle

あ~餃子!食べたい!!!
そう言えば餃子の皮は買ってあるのよ
豚のひき肉もキャベツもね
今ニラがないだけ・・・でもニラは入れたい
でくっつかないフライパンをネットで買ったんだけど
大は小を兼ねると思って大きいのにしたらデカすぎた
餃子ひっくり返すのに苦労しそうだわ(-_-;)

NoTitle

餃子、良いですね〜!
丁度食べたいので作ろうかなと思っていたところなのです。
でも、悲しいかな、イギリスの田舎では韮は手に入らないので
先日からネット検索して探していたら
オーダーできるところがありました。
他にも色々取り扱っているお店なので
近いうちにトライしてみようかな、と思っているところです。

NoTitle

v-354yunkoさん
>ぎょうざ〜!
人の見ると食べたくなりますよね。
そそ!餃子は見ると伝染するの!
自分で見ても食べたくなる(笑)。

yunkoさんちのぎょうざはたまねぎ?!
うちはシューマイの時はたまねぎだけど、餃子は長ネギ。
でもたまねぎならいつも家にあるから、よりハードルが低いかも。
今度たまねぎ試してみようっと!

v-354かこさん
>生姜も入れるんですね
えええ〜〜、かこさんは生姜を入れないんですか?
私はネギ、生姜、ニンニクは必須だと思っていました。
中国ではニンニクは入れないとか。

>昨日の甘長と万願寺も美味しそうですし
甘長と満願寺と1本ずつ植えているんですが、1本ずつ収穫して...それで終わりっぽいです。
地植えにしたら、プランターより出来が悪いって(笑)。

v-354mikaちゃん
>因みにみんちゃんお手製の
中国🥟は山椒必須だそうで
ワンランク上の美味しさでした。
へ〜、中国も広いからいろいろな味があるんでしょうけど、山椒入りは食べたことないかも。
皮も手作りかしら。
いいな〜。食べてみたいな〜!

私もコロナ太り、マジやばくってv-11

v-354すなちゃん
>そう言えば餃子の皮は買ってあるのよ
餃子の皮が買えるっていいね。
夫の実家近くでは全く手に入らなくて。
作ってあげたい料理ナンバー1だったのにな。

>餃子ひっくり返すのに苦労しそうだわ(-_-;)
私は最近でこそひっくり返して出すけど(ブログ写真のため。笑)、以前はずっと白い方を表にしてひっくり返さずに出してたわ。
外国時には餃子はこういうものって固定概念がないからね(笑)。

v-354noodleさん
>先日からネット検索して探していたら
オーダーできるところがありました。
ニラまで手に入る時代とは!
私は結婚して最初の帰省で餃子を作ろうと思ったんだけど、餃子の皮もなかったもん。
インターネットもない時代に皮の作り方もわからなくってね(笑)。
届くのが楽しみね♪
餃子はたまに食べないと体に悪い!(笑)
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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、31年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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