やっぱりビールでしょ！

髪の毛の根元がチラチラと光るようになってきて、１ヶ月ぶりの美容室（リタッチカラー）に行ってきました。
「先月ですか？縮毛矯正、いいですね〜。やっぱり」と仕上がりにうっとりの美容師さん。
きれいな髪の毛がつくづく好きな人たちなんだな〜といつも思います。



餃子の皮を使っていたら、今度は餃子が食べたくなって（笑）。
ちょうど冷蔵庫にニラとキャベツもあったし。
ニラとネギは刻み、キャベツはフードプロセッサーで細かくして塩を入れてしばらく置いて絞りました。
ニンニクとショウガはチューブ入り。
豚ひき肉。
ウェイパーとごま油、片栗粉。
いつもは水戻しした干し椎茸も入れるのですが、時間が足りずに今回はなし。



よく練って、



包みました。
yunkoさんのおうちではご主人様が包む係ですって。
いいな〜！



いつも餃子の日は餃子だけですが、お口直しにキュウリキムチも。



こんがり焼けました♪
ちょっとひっくり返すのを失敗（↓この辺）しちゃいましただ、よく見なければわからない（笑）。



餃子にはやっぱりビールでしょ。
かんぱ〜い



グビグビ、ぷは〜〜
餃子にビール、この組み合わせ最高です！！！



おまけ。
今朝の新聞から。
『コロナ死者6.5万人　殺人と同数に』
ブラジル怖すぎ〜〜






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