カンタン中華

用意はこれくらい。
お湯で濃いめに溶いたウェイパーに卵４個。



湯剥きしたトマト１個分。
あとはあっという間にできるので、調理は最後。



小松菜はウェイパーを入れたお水で蒸し煮して、カニカマ入れて、水溶き片栗粉でまとめました。



２人で小松菜１束楽勝！



とりあえず買っておいたお手軽餃子。



あ〜あ、またひっくり返すの失敗しちゃいました（笑）。



2日前の鯖のフライの残りはアルミフォイルでふんわり覆って、グリルで温め直し。



サラダオイルを熱して、ちゃちゃっとスクランブル。
こういうのがまさに中国家庭の味なんですって。



「What's the secret of the taste?」（味付けのヒミツは何？）
秘密も何もありません。
ウェイパーです（笑）。
熱々で美味しい〜！



紹興酒で乾杯♪
毎日おいしいな〜〜



最後に外食してから３ヶ月以上経ちました。
こんなに長く外食していないのは結婚して初めて。
ほんとはテイクアウトやデリバリーも使ってみたいと思っていたのですが、我が家にとって『外で食べる』ということが楽しかったんだな〜と気づきました。
家食にも慣れたけど、外食にも行きたいな〜。




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