ディナーサラダ

スーパーで売られている量産品ですが、これ好きなんです。
お値段もベーカリーで売られているものの約半分。
そして工場でパックされえているので、賞味期限が３日くらい先まであるのもいいところ。



タラモサラダが食べたくなりました。
たらことじゃがいもでタラモ。
そんな通説が「なるほど〜」ってまかり通るくらいに、日本語的にぴったり！
でも本当は、タラモという塩漬けの魚卵を使ったギリシャ料理がルーツです。


ギリシャ料理とも違うし、レストランで出されるものとも違うけれど、美味しければいいのっ！
しかも明太子だし。私流。
電子レンジで柔らかくなるまで加熱したジャガイモを潰して、マヨネーズと牛乳。
明太子は薄皮に切れ目を入れて、中身だけを使いました。



食べる直前に黒胡椒を粗挽きでガリガリ。
バゲットに乗せて食べると美味しいの！
夫もとても気に入ってくれました。



我が家にオーブントースターはありません。
バゲットは魚焼きグリルでトースト。
結婚した時は驚きましたが、今ではこれが普通（笑）。



26cmの大きなディナープレートでディナーサラダ。
レタスの上にトマト、きゅうり、ゆで卵、鴨の燻製、ミックスベリー、くるみ、２人でカマンベール丸々1個。



牡蠣の燻製もグリルで温めました。
オイルグツグツ！
こちらもバゲットに乗せて食べると最高です！




この日はスパークリングワインで乾杯🥂
毎晩楽しく飲んでま〜す（笑）。







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